熊喵 大口吃垮全世界

   

 

 價格不低的溫德德國豬腳，再加上綜合德式香腸，讓熊喵就像到德國一遊哩 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

溫德德式烘焙餐廳位於天母中山北路６段跟德行西路交口

 

 

其實熊喵早就聽過這裡，但因為離東區較遠，所以一直沒來嘗鮮

 

 

但前幾天趁著難得的年假，雖然下著不小的雨，熊喵還是特地到溫德一遊 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

溫德整體感覺就像是一個德國莊園，有挺大的室外空間

 

 

可惜當天外面下雨，再加上氣溫蠻低的，不然熊實在很喜歡戶外用餐的感覺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

算是很氣派的大門，溫德算是天母這裡前幾有名的老外餐廳

 

 

不過熊喵到訪當日是一般日中午，看著外面冷冷清清

 

 

熊喵心裡今天可能生意不太好，沒想到一推門進去

 

 

完全不像我們想像的模樣哩！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這裡中午有沙拉吧吃到飽可以點用，雖然是一般日但卻是滿滿滿！

 

 

實在是太恐怖，很大空間的餐廳用餐沒有壓力，但裡面幾乎每一桌都全滿

 

 

讓熊喵第一次體會到溫德的厲害 

 

 

 

 

 

不過友人建議熊喵

 

 

這裡的沙拉吧單點是３５０元（每人），如果有點主菜的話就只要２６０元（每人）

 

 

因為這裡的主菜味道不錯份量也大，所以如果想體驗主菜的話

 

 

就不必去點沙拉吧，不然絕對吃不到多少東西，因為主菜就會讓你撐到不行

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這裡的每一個布置都是大大大，整體看來算是粗中有細

 

 

氣氛挺溫暖的，室內亮度不高，黃黃的燈光讓大家就像回到家裡 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

服務人員的數量也是接近１０人 （純論外場）

 

 

動作很快服務態度也非常好，只要有需要她們都會很樂意幫忙

 

 

或許除了味道之外，這也是它們生意好的原因之一哩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

簡單的餐巾紙上就印上溫德字樣，十足德式簡潔風格 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

愛喵先來張美照，因為熊喵早餐都沒吃，所以快快點餐要來大口吃肉哩！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

由於都沒有來過，熊請教常到溫德的友人

 

 

他建議我們可以先試這裡的傳統式德國烤豬腳，

 

 

據說份量很不賴，正常男生都會吃的有點辛苦 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

然後熊再加點一道德式香腸綜合鍋

 

 

嗯！看照片上也是份量很大的樣子，

 

 

基本上除了日韓之外，其他國家菜餚份量都比台灣略大

 

 

不知道味道到底是怎樣，只能等上菜再親口吃吃看啦！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

服務人員為熊喵先上了４片麵包（兩種口味）

 

 

如果是點用沙拉吧就可以無限取用 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

溫德的麵包都是手工製作，據說連麵粉都是德國進口

 

 

味道上吃起來不錯，但因為熊＆喵都不算是麵包控，所以並沒有吃出太多不同

 

 

但口感整體上是挺好的，至少有７０分以上 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

另外這兩片也是不錯，只是麵包並不多，等等要全力吃主菜 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

當然也有附上奶油，不過熊因為太餓，還來不及抹奶油就吃光光 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後只剩一片讓喵拍張美照，喵很喜歡這裡的麵包，味道算是台北前幾名

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

６分鐘後，熊的主菜上桌！

 

 

這就是鼎鼎大名的德式香腸綜合鍋 ４２５元）

 

 

從外表來看就知道，有４種不同口味的德國手工香腸，

 

 

整體份量還不賴

 

 

 

 

 

稍微講一下內容

 

 

這裡的德式香腸分為圈腸　法蘭克福腸　起士香腸還有德式白腸

 

 

無論哪一種都是熊的最愛，實在想到就流口水

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

再來張直照讓大家看清楚，除了幾種香腸之外

 

 

香腸下面的醬汁蓋著德國特有的酸菜跟馬鈴薯泥，實在是很誘人 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這當然就是德式白腸，粗粗短短的香腸造型算很特殊

 

 

至少在台灣香腸裡不太容易見到長這樣的東西，噗！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這香腸口感吃起來比較滑嫩

 

 

熊猜想裡面應該有內臟成份，基本上熊是不敢吃內臟

 

 

但因為吃起來太奇怪的味道，所以熊就當做不知道好哩！

 

 

這香腸味道比較不濃厚，也沒有過份的煙燻味，應該是水煮的關係 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接下來是圈腸，顧名思議就是捲成一圈的腸子

 

 

看起來比較偏細，熊來吃吃看味道怎麼樣！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

圈腸的味道比白腸再濃一些，吃起口感比較軟，但也算是有獨特香味

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這是起士香腸，外觀看起來就稍微普通一些

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一口咬下就有濃濃的起士跟煙燻味道

 

 

吃起來很妙！ 喜歡煙燻味的朋友一定超愛 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後是脆脆的法蘭客福腸，吃起來好好味呀！！！！

 

 

但說真的，其實是有點普通，嚴格來說份量是好，但是４２５元有點偏貴

 

 

畢竟很多香腸並沒有特別成這樣子，所以熊喵是覺得嘗鮮可以

 

 

但下次再來應該就不會再點哩！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後最後！喵的主菜看起來超大份！一上桌時熊整個就開心到要昏倒

 

 

傳統式德國烤豬腳（６４５元），熊叮著超好味豬腳在桌上，整個差點停止呼吸 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再來一張豬腳特寫照，說實在話這家跟黑森林相比

 

 

這裡的質量應該都還略勝一籌，整個香味撲鼻完全無法抵抗 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大家看看那油脂，熊其實不喜歡肥肉，但這豬腳的油分真的好好吃喔 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉質甜美又不會太乾澀，豬腳肉比想像中更紮實，但濃香的豬肉味讓熊精神大振 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這是德式的傳統洋芋球，看起來很可愛哩！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

因為吃的太愉快，所以忘了問這是怎樣做的，但這洋芋球口感居然有點彈

 

 

雖然挺奇怪但味道還是很不錯，

 

 

熊可能上輩子是德國人吧，每個東西都超合熊的胃口 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這是傳統麵包球，熊也覺得很好味！大口吃掉超爽快的啦！ 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

切面看的出來做法挺複雜的！熊喵第一次到溫德算是收獲不少

 

 

下次還會再來試試其他東西，以這次的水準來看，

 

 

熊猜想這裡的東西應該都有不錯的評價

 

 

 

 

 

不過這樣也吃了１１７７元（加一成），價錢還真的不算便宜哩！

 

 

熊喵建議如果很喜歡德國豬腳的朋友們，可別忘了到溫德吃吃喝喝唷！

 

 

（熊也想喝德國啤酒呀！） 

 

 

 

 

 

 

 

 

溫德德式烘焙餐廳

 

 

地址：台北市士林區德行西路５號

 

 

電話：（０２）２８３１４４１５

 

 

營業時間：早上７點到晚間１１點