熊喵 大口吃垮全世界

        

 

誰說美美的下廚很難？職業級的焗烤馬鈴薯，在家也能輕鬆完成，超有成就感！

 

 

 

 

 

  

 

 

材料（每份）：

 

 

兩顆馬鈴薯、奶油兩大匙、牛奶50ml、培根兩片、愛曼塔起司、莫扎瑞拉起司各100g

 

 

（這次我們做的是兩倍的量喔。）

 

 

 

 

 

 

 

做法一：馬鈴薯洗淨削皮，取一鍋子放水燒滾，馬鈴薯下鍋煮到熟。 

 

 

 

 

 

 

 

做法二： 馬鈴薯要煮到鬆鬆軟軟、容易搗碎的程度，就可以起鍋囉。 

 

 

 

 

 

    

 

 

做法三：拿出一個大盆子和木瓢，將馬鈴薯細細的搗成泥狀。 

 

 

 

 

 

 

 

真的是喵自己做的唷。

 

 

這道菜做起來並不會很難，也不用擔心油頭粉面喔。

 

 

 

 

 

 

 

做法四：培根下鍋煎至脆脆香香的，就可以起鍋了。

 

 

 

 

 

 

 

做法五：把煎好的培根切成小碎塊。

 

 

 

 

 

 

 

做法六：接著我們來把起司刨成絲。這個是愛曼塔起司。

 

 

 

 

 

 

 

做法七：把莫扎瑞拉起司切成小小塊的。刨成絲更好喔。

 

 

我們這麼做是讓大家能分辨得出來，這是兩種不同的起司。

 

 

 

 

 

 

 

做法八：在搗好的馬鈴薯泥中加入培根碎塊，然後拌勻。

 

 

 

 

 

 

 

做法九：再倒入牛奶均勻攪拌。

 

 

 

 

 

 

 

做法十：加入奶油再度攪拌均勻，

 

 

然後拿出焗烤的盤子，將攪拌均勻的馬鈴薯泥倒入盤中抹平。

 

 

 

 

 

 

 

做法十一：我們來灑起司囉。把刨好的愛曼塔起司均勻鋪滿表面。

 

 

 

 

 

 

 

做法十二：接著放上莫扎瑞拉起司。

 

 

兩種起司的香氣，可以讓焗烤馬鈴薯的味道更上一層樓喔。

 

 

 

 

 

     

 

 

做法十三：接著要準備進烤箱啦。烤箱預熱至200度，然後進烤箱烤至起司融化即可。 

 

 

 

 

 

  

 

 

（焗烤中，慢慢的散發出香氣，流口水啦～）

 

 

 

 

 

我們這次的份量比較多，所以大概要烤個20~25分鐘，

 

 

如果是小份量，大約只要10至15分鐘，到表面微焦就大功告成啦～

 

 

   

 

 

上面是完成的樣子，看起來是不是很好吃啊！！！是真的很美味唷～

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

有朋友問起司要在哪裡買，這次的起司，我們是在遠企地下二樓買到的，

 

 

現在很多超市應該都買得到囉，有機會可以在家動手做做看，

 

 

味道可是一點也不輸給外面的餐廳唷。