熊喵 大口吃垮全世界

    

 

吃了很多基隆小吃，熊喵肚子已經接近爆炸邊緣，但這家孝三路大腸圈軟中帶Q不吃可惜

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

吃完孝三路忠二路交叉口的陳家傳統豆花，難道熊跟喵就要打道回府了嗎？

 

 

當然沒有那麼簡單，原來孝三路這裡還有一家很有名的老牌大腸圈

 

 

就在孝三路上仁愛診所旁的小巷邊，其實不必擔心找不到，因為總有人在排隊哩！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一般來說，孝三路大腸圈這裡除了一攤大腸圈跟豬內臟，前面還有一攤湯品

 

 

吃大腸圈搭上清淡爽口的魚丸湯，或是再加上一碗濃味豬血湯也不賴（打如意算盤）

 

 

沒想到居然給熊跟喵沒開！！實在好可惜啊 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

排了約莫10分鐘，終於接近攤位哩！這裡除了大腸圈，每種豬內臟都很有名氣

 

 

再加上很像竹輪的吉古拉（結果最後才發現早賣完了），完全是內臟控的天堂

 

 

雖然熊本身幾乎不敢吃內臟，但考慮了一下，還是點了肝連這種初級版內臟肉品 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

邊排邊看實在是種很折磨人的事，看著前面的人一次一斤兩斤的外帶，最少的也帶走半斤

 

 

但熊跟喵只吃的下一份哩！這時就覺得肚量太小是一種很遜又小小悲傷的感覺 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香氣四溢的內臟大集合，呼呼！熊爸的最愛啊！！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

濃香的醬料，少了它就會缺乏一種味道 

 

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

熊跟喵點了一份大腸圈（40元）再加上一份肝連（40元）

 

 

本來以為份量不會太多，沒想到一樣是滿滿一整盤 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

說實在話，如果豬肉不夠新鮮，內臟的怪味會非常明顯，熊最怕這種感覺了

 

 

但這肝連口感很軟嫩，再加上不錯的醬料口感相當好吃！

 

 

而且以40元的價位來說，基隆小吃的份量真的比台北來的划算許多啊

 

 

（在這裡生活好～幸～福～喔～！！） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

看完肝連，當然最重要的還是大腸圈

 

 

很多地方的大腸圈都有不同做法，有些地方是軟爛好咬，有些則是彈牙紮實

 

 

但真的要好吃，必需做到腸衣易斷但米粒兼具口感，如果反過來就很恐怖 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在路邊吃這大腸圈，陽光透過米心實在很漂亮 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

咬在嘴裡，感受到米的彈力與口感，再加上豬肉香氣跟甜美汁液，愛喵很愛唷 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

整體來說，因為熊只敢吃到大小腸跟肝連（其他完全不敢吃）

 

 

所以以這裡來說，就算是沒那麼愛內臟的朋友吃來也不會害怕

 

 

當然，如果您是無內臟不歡的朋友，應該就會捨不得離開這裡哩！ 

 

 

 

 

 

因為熊爸實在很愛，所以話不多說就直接包回台北

 

 

不管是大腸圈或是肝連都一樣

 

 

看著熊爸吃到眉開眼笑，嗯！這東西果然水準夠好

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

孝三路大腸圈

 

 

地址：基隆市孝三路80號旁巷口

 

 

電話：0932258621

 

 

營業時間：假日上午九點至晚間八點，一般日上午十點至晚間九點

 

 

建議：基本上一定會排到隊，但只要有耐心最多15分鐘應該都能買到

 

 

　　　如果不是趕著要離開，在巷口就有小桌子可以現吃，味道當然更佳

 

 

　　　喜歡豬內臟的朋友樣樣都可以點，據說味道都非常優秀哩！