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除了羅東香廚,宜蘭市也有飄香半世紀阿茂臭豆腐米粉羹,臭香撲鼻真好味哩 

 

 

 

 

 

 

 

 

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到了宜蘭,想吃美食真是俯拾皆是,這攤阿茂米粉羹已經飄香半世紀

 

 

當然是熊跟喵的造訪對象,距離阿茂不到100公尺就是另一家名店南塘水餃

 

 

 

 

 

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簡單的攤位就一人負責,價位合理也飄出陣陣臭豆腐香氣,讓熊跟喵還有幾乎大姐居然又餓啦! 

 

 

 

 

 

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不算大的空間,有五張桌子,大概可以坐上個20人左右 

 

 

 

 

 

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店裡只有三種不同菜色,包括米粉羹臭豆腐跟泡菜,還有飲料部分(這樣的菜單好好玩) 

 

 

 

 

 

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跟很多的宜蘭小吃一樣,很早就開始營業(一早就吃臭豆腐頗有趣)

 

 

至少開了超過12個小時,這樣熊跟喵才有東西吃啊!! 

 

 

 

 

 

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話不多說,直接來看看臭豆腐跟米粉羹的狀況如何 

 

 

 

 

 

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米粉羹(25元,小)湯頭也是走濃郁口感,粗條米粉有咬勁卻不會過硬 

 

 

 

 

 

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滑順的湯頭就能讓米粉一口氣滑進喉嚨,光是用想的就非常開心啦!

 

 

裡面也是有加上黑輪丁(片),還有木耳增添口感,加點醋會讓湯頭味道更好 

 

 

 

 

 

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再來是阿茂的臭豆腐(35元,份),外觀看起來跟香廚的綠色臭豆腐有點神似 

 

 

 

 

 

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泡菜部分比香廚好吃一些 

 

 

 

 

 

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阿茂的臭豆腐比較沒有炸的那麼硬,但咬起來的豆香味反倒更強 

 

 

 

 

 

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沾上一些醬料,讓這裡的臭豆腐更好吃

 

 

以原味來說,熊跟喵都覺得阿茂跟香廚的臭豆腐味道差不多

 

 

但基本上加上醬料與泡菜之後,阿茂的整體口感倒比香廚更勝一籌哩!

 

 

不知道大家感覺如何呢?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

阿茂米粉羹臭豆腐

 

 

地址:宜蘭市聖後街95號

 

 

電話:(03)9314510

 

 

營業時間:上午七點至晚間九點(無休)

 

 

建議:一份米粉羹加上一份臭豆腐,就能當做點心,如果還嫌不夠飽足,再往前走100公尺不到

 

 

   就有南塘水餃可以換個口味,不同的餐點能帶來更大的滿足感唷!!

 

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