除了神山豪邁的一本拉麵，十月起虎嘯也推出每日限量武藏雙刀流拉麵與海老拉麵及沾麵，濃厚過癮肉大塊
之前能接受麵屋武藏邀請，體驗到東區虎嘯店與中山站附近的神山店
也讓在日本沒機會吃到麵屋武藏的熊跟喵，有機會不必出國就能嘗到正點拉麵
既然名為武藏，熊跟喵當然也是期待能吃到充滿豪邁又暢快的男人味拉麵
而麵屋武藏並沒有讓熊喵失望，當然有時候因為人潮眾多而大排長龍
熊跟喵接受試吃邀請之後，也曾經自己去排過三次，滿頭大汗還是吃得很舒暢啊！！（大塊肉好正點）
外觀上陽剛性極高，還有刀劍作為裝飾
嘿嘿，大家有沒有感受到熊跟喵要鋪的梗呢？
帥氣的武藏，揮舞著雙刀流大戰敵人，實在是帥氣到不行啊
好的，到底熊跟喵今天要帶來什麼好料給大家？
就是從十月一號開賣的每日限量拉麵啦！！
這次體驗的區域，是在麵屋武藏虎嘯的地下一樓
超有氣勢的地方！！！
先帶大家回憶一下虎嘯的基本菜色
除了虎嘯基本版的赤虎拉麵（260元，簡配）與虎嘯白虎拉麵（300元，全配）
所謂的簡配，就是一塊叉燒搭配筍乾，而全配部分就是兩塊叉燒與半個糖心蛋哩
另外在麵量的部分，熊跟喵再次確認
就是在點選時直接告知是正常量或是加量（大盛無料）即可（但不能再加點唷）
下面這排是虎嘯沾麵（300元），就是虎嘯店的專賣麵品（神山店還有另外的好料唷）
但從十月一號開始，虎嘯又增加三種每日限量麵品啦！！
其實在日本，麵屋武藏一直都是走創意有梗路線（不管是音樂或是環境都一樣）
所以到了台灣，當然也是每季都會推出不同菜色，第一次就推出海陸大餐哩
第一道上桌的，就是中午及晚間各限定20碗的濃厚海老沾麵（320元，碗）
外觀看起來
應該就跟一般的沾麵沒有兩樣，但明明就叫濃厚海老，但海老（蝦）到底在哪裡！！
明明就只有看到兩大塊厚叉燒，雖然爽度依舊十足，但這哪裡能稱得上是海老沾麵呢
而這碗沾汁，好像不是咖哩，也比虎嘯沾麵的雙湯頭沾汁更不同（顏色略帶粉紅）
靠近一聞，居然有很重的海鮮味，再仔細體會，就能感受到蝦子（海老）香氣啊！
所以，這次的濃厚海老沾麵並不是把蝦子拿來沾醬，而是用各種蝦熬製湯頭哩
為了搞清楚狀況，熊特地問了麵屋武藏的台灣大番頭（總主廚）
原來在熬湯的時候，麵屋武藏一口氣把白蝦、草蝦、牡丹蝦三蝦合體通通下鍋熬煮（連蝦頭）
最後再加上日本白酒提味，就打造出這道很特殊的沾汁（湯頭）啦！
第一口，熊還是建議大家先吃吃粗麵的原味，好Q彈耐嚼的口感
沾上醬汁，只能說是鹹香夠勁之外再加上口感
那種濃厚的蝦味精華，再加上一點點顆粒口感（蝦肉碎），瞬間成為美味強棒！！
濃厚程度比較接近神山店，算是走紮實又深厚的沾麵口感（愛海鮮濃味者必點）
當然，新菜色怎可能這樣就結束
一樣是海老系的海老拉麵（320元，碗），香氣實在是擋不住（加上大量蝦子實在很重本）
這道跟濃厚海老沾麵一樣，也是中午跟晚上各限量20碗（應該又會很難吃到了。。）
說真的，這碗的湯頭顏色非常討喜
雖然也走濃厚系口味，但一眼不會讓人感到油膩
大塊叉燒是視覺焦點，濃厚風味搭配其中，一口湯一口肉根本就是海陸大餐！！
跟沾麵相比，麵條的Q度還是很不錯，整體口感也是蝦香十足
但整體比沾麵略為淡一些，搭配冰水能製造口中的衝突，雖濃卻不讓人味蕾麻痺
咦？不是說這次都是新上市嗎？怎麼會出現常備菜色的赤虎呢？
原來從十月十號開始，麵屋武藏還有特惠
不管是點哪一種拉麵，只要加價100元就能享受套餐吃法
三種小菜（80-90元，單點）與三種飲料（60元，單點）都能三選一
100元就能搭小菜與一杯飲料唷！！（至少省下40元也不錯）
三種小菜都各有特色，熊個人偏好三色大根（左）跟胡麻豆腐（上）
野菜沙拉（90元，單點）走精緻和風路線，搭配濃味拉麵非常合拍（多吃菜才健康唷）
再來是胡麻豆腐（80元，份），這道是熊爸跟熊媽最愛的小蔡
看似是一般的豆腐，但它其實是葛粉與胡麻醬做成的點心（一般是在日式料亭裡才有）
口感反而蠻Q彈的，熊應該可以一人吃到三四份吧！！
最後，就是三色大根啦！
白色部分是柚子口味，紅色則是梅子口味，深色的是醬油風
酸甜香三味一體，解膩感百分百啊！！
飲料部分，不管是烏龍茶 可爾必思 可樂都可以三選一
因為體驗了一次套餐，所以又體驗一次赤虎拉麵（260元，含筍乾 蔥花 一塊叉燒的簡配組合）
再吃了一次，感受到湯頭好像略有不同，原來是增添了一些花椒比例，味道變得更濃厚也更有辣度哩！
要介紹最後的壓軸之前
也再帶大家回味一下這裡的虎嘯白虎拉麵（300元，兩塊叉燒搭半個糖心蛋）
因為新款拉麵的湯頭，其實是來自於白虎湯頭哩！！
很正點的魚介與豚骨雙湯頭（W Soup）濃香鮮缺一不可
最後，就是這次新品中的強力武器（的確也是武藏的武器）之武藏雙刀流拉麵（380元，碗）
本來只有神山店有這麼厲害的武器（圖為一本拉麵，380元），17公分的超大叉燒就是武士刀啊！
但現在虎嘯店推出新武器，由兩根大肋排打造出來的雙刀流（再加一塊厚叉燒）
每根骨頭大概都有十公分以上，肉塊長度應該也有七八公分
是不是很驚人！！！！實在太誇張了吧！！
這就是肋排武士刀的厲害！！
可別以為只有份量大，這兩支肋排在上桌前還會刷上烤肉醬，風味更加濃厚
當然，還有附上一塊厚叉燒
也成為武藏虎嘯店最大份量的一品（誰知道以後會不會更誇張）
如果再加上這次推出的麻辣味噌（30元，份），更能提鮮解膩增味不少
平心而論，麵屋武藏絕對是全台灣拉麵裡，最捨得給肉的店家（非常多）
而湯頭部分，虎嘯算是清爽系的濃厚，而神山就比較偏向日式純濃厚系
如果是喜歡拉麵的朋友，建議可以先虎嘯後神山
而虎嘯的海老系列與武藏雙刀流拉麵，絕對不輸給神山的一本拉麵呀！！
麵屋武藏虎嘯（台北東區）
地址：台北市忠孝東路四段216巷11弄4號（鼎泰豐旁巷內）
電話：87719222
粉絲團：https://www.facebook.com/menya634taiwan
營業時間：上午十一點半至晚間十點（無休）
建議：價位不算低但料好實在，雖然仍需要排隊，但整體而言基本款與這次推出的武藏雙刀流拉麵極度值得一吃唷
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