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新加坡ST.RegisBrasserie Les Saveurs走法式豪華,半自助晚餐CP值高而早餐更豐富 

 

 

 

 

 

 

 

 

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經過W Sentosa CoveWESTIN之後,熊跟喵的新加坡行最後一站,就是充滿濃濃歐風的ST.Regis

 

 

有著極佳環境的ST.Regis,光是飯店裡面的藝術品就非常多(在這裡住宿更是極度有質感)

 

 

在看完房型之後(看房型點這裡

 

 

熊跟喵這次的晚餐與隔天早餐,都在這個Brasserie Les Saveursrs解決 

 

 

 

 

 

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Brasserie Les Saveursrs是ST.Regis唯一的法國餐廳,從外面看起來氣質跟氣勢就很棒啊 

 

 

 

 

 

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挑高的環境,再加上金碧輝煌的氣息,才一踏進去就有種優雅的氛圍 

 

 

 

 

 

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(好正點,很適合求婚的地方) 

 

 

 

 

 

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其實,有時候過度裝飾或是太過華麗,會有一種反向的低俗感

 

 

但在Brasserie Les Saveursrs裡面,每一眼都有種豪門裡自然而然的氣質 

 

 

 

 

 

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因為是周日晚間到訪,所以中間的區域是半自助餐的甜點區(右側是凱薩沙拉搭配海鮮與巧達湯區) 

 

 

 

 

 

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(好想再來一次喔。。。) 

 

 

 

 

 

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轉到前面,也是半自助餐的輕食區 

 

 

 

 

 

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這裡也有鋼琴師現場演奏 

 

 

 

 

 

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而今晚呢,熊跟喵被安排在包廂區域 

 

 

 

 

 

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貴婦喵現身了,今天是喵的生日,ST.Regis的夥伴們非常體貼 

 

 

 

 

 

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先跟大家介紹一下,Brasserie Les Saveursrs提供單點菜色 

 

 

 

 

 

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各種法式料理都沒少

 

 

但今天要體驗的呢,卻是Brasserie Les Saveursrs最特別也CP值最高的半自助餐

 

 

 

 

 

週日至周三再加上周五(晚上七點至十點)

 

 

每人可以任選一種主菜,價位是新幣73元(約合1752元台幣,未包括消費稅與服務費) 

 

 

熊挑了最下面的現切草飼肋眼牛排,喵則是挑了最上面的慢燉豬肉捲

 

 

 

 

 

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點完主菜之後,就是自己取菜的時間啦!冷盤跟一些輕食都沒少,這樣搭起來就很棒啦! 

 

 

 

 

 

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還有一些壽司 

 

 

 

 

 

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冷盤與麵包 

 

 

 

 

 

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從包廂看出去,別有一番風味 

 

 

 

 

 

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這裡也有單杯紅酒可以選擇 

 

 

 

 

 

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這次沒有特別挑選,僅以現場有的House Wine為主(但心情非常愉快) 

 

 

 

 

 

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美酒搭配美景,還有極佳的氣氛

 

 

 

 

 

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雖然是半自助餐,但包括沙拉跟湯品也都沒少,只是要自己拿而已,這倒是完全沒問題

 

 

(而且想吃多少就吃多少啊。。)

 

 

 

 

 

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濃厚的巧達湯,這裡的湯品也都是單點水準 

 

 

 

 

 

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裡面也可以搭上海鮮 

 

 

 

 

 

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接下來,就跟大家分享一下凱薩沙拉的味道,走濃厚系的味道很不錯,海鮮也都新鮮多汁 

 

 

 

 

 

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喵挑了一些蔬菜,也都非常新鮮 

 

 

 

 

 

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再來是冷盤燻肉與小麵包 

 

 

 

 

 

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很多前菜都是自行取用,其實跟單點的味道完全相同

 

 

這也是Brasserie Les Saveursrs最吸引人的地方了。。 

 

 

 

 

 

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再來,就是喵的豬肉捲佐青豆 

 

 

 

 

 

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分量走精緻路線,但搭配起來倒是非常漂亮,慢煮的豬肉捲不會過硬,屬於紮實派的做法 

 

 

 

 

 

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再來,就是熊點的肋眼牛排啦! 

 

 

 

 

 

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份量不小的牛肋眼,就這樣切下來(光用看的就讓人好開心啊。。。) 

 

 

 

 

 

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搭配現烤的馬鈴薯,以及簡單的蔬菜就能配著牛排入口,精緻又非常美味 

 

 

 

 

 

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很多地方的自助餐,就算很高檔也選擇很多,但在甜點上很容易漂亮但不好吃

 

 

但Brasserie Les Saveursrs地甜點,反倒是比較質樸的路線,美味度高但不算太花俏 

 

 

 

 

 

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很開心的吃到這裡,看似一餐就要結束了是嗎?

 

 

當然不是這樣,因為今天是喵的生日,飯店自然也貼心地準備了蛋糕 

 

 

 

 

 

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這次受邀造訪ST.Regis,已經受到很多人的照顧了,再收一個蛋糕更讓熊跟喵充滿感恩

 

 

(其實同一時間,在房間張羅香檳的管家,也同步送上了一個蛋糕。。) 

 

 

 

 

 

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生日快樂,我的愛喵!結婚後的第一個生日一定要開心度過 

 

 

 

 

 

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(開始許願了。。。) 

 

 

 

 

 

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氣氛極佳的晚餐,就在吹熄蠟燭之後畫下句點

 

 

也讓熊跟喵的Brasserie Les Saveursrs初體驗,既愉快又舒適

 

 

但這次呢,除了晚餐之外,隔天的早餐也在這裡享用

 

 

接下來,熊跟喵再帶大家回到Brasserie Les Saveursrs吃早餐唷!

 

 

 

 

 

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由於是周一早晨,ST.Regis早餐人潮相當洶湧

 

 

 

 

 

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白天拍起來氣勢更強啦!

 

 

 

 

 

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雖然大家感覺起來很繁忙,但熊跟喵可是完全的度假心態。。(哈哈哈,周一早上能這樣太開心了)

 

 

 

 

 

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透著陽光的落地玻璃,好舒服啊!

 

 

 

 

 

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果汁區一字排開

 

 

 

 

 

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新鮮水果

 

 

 

 

 

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優格

 

 

 

 

 

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早餐選擇居然也很多耶。。

 

 

 

 

 

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牛奶與穀片的搭配

 

 

 

 

 

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麵包

 

 

 

 

 

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冷盤部分,光是吃這些就已經很飽了

 

 

 

 

 

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咖啡可以請服務人員幫忙端來

 

 

 

 

 

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麵包選擇不少,份量都不會太多,可以多拿幾種

 

 

 

 

 

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果汁中規中矩,但非現擠的   

 

 

 

 

 

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肉類,還有烤過的干貝

 

 

 

 

 

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綜合水果

 

 

 

 

 

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一大早呢,最好的方式就是先拿上一大盤水果,搭配燻鮭魚吃最對味了

 

 

 

 

 

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另外一側,也有專門處理蛋料理的師傅

 

 

 

 

 

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歐姆雷就上桌啦!

 

 

 

 

 

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再來,ST.Regis最有名的就是客製化早餐,這裡面的菜色都可以點用

 

 

 

 

 

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一共有七種不同的單點式吃到飽早餐

 

 

 

 

 

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熊跟喵共選了三種嘗嘗味道,都非常有獨特性

 

 

 

 

 

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像喵這道是照燒鮭魚,搭配味增湯,口感算是不錯,小小的一份喜歡可以再點

 

 

 

 

 

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熊當然還是要點上一份,最經典的ST.Regis早餐中的王者Steak & Eggs

 

 

牛排份量不大,但肉質還不錯,蛋的部分也可以挑選喜歡的做法

 

 

 

 

 

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最後,就是法式吐司

 

 

 

 

 

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這裡的法式吐司走小圓餅路線,口感鬆軟又帶著Q彈度唷

 

 

 

 

 

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搭配蜂蜜時在正點啊!!

 

 

從晚餐吃到早餐,熊跟喵早已全然被Brasserie Les Saveurs收服

 

 

下次如果再有機會到新加坡,真的要好好地舊地重遊,再到ST.Regis住一晚哩!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brasserie Les Saveurs(ST.REGIS SINGAPORE)

 

 

地址:29 Tanglin Road · Singapore 247911 · Singapore

 

 

電話: (65)65066860

 

 

官網:http://www.stregissingapore.com/

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