精緻華麗的COURONNE法式喜餅，中秋節推出混搭多種點心的璀璨禮盒，搭配玉兔馬卡龍禮盒可愛又好吃
如果要說起一整年的中式節日，熊跟喵最愛的除了農曆新年之外，應該就屬中秋節啦！
之所以喜歡，其實也代表一年的辛勞已經告一段落（疲倦也累積到一個程度）
所以呢，中秋節除了能好好休息之外，還有很棒的柚子與特色月餅
唯一比較需要擔心的，就是中式甜點總是甜美而油膩，說實話味道越好的，油膩度也自然更高
再加上每年都吃著差不多的品項，自然會萌生嘗鮮的衝動
所以這次有機會受邀品嘗COURONNE法式高級喜餅推出的中秋禮盒，也是一種很新的體驗啊
其實，這雖然是熊接受COURONNE法式精緻婚禮喜餅邀請，第一次踏進店裡
但因為COURONNE法式精緻婚禮喜餅就位於仁愛國中旁的巷子裡，也鄰近中山醫院
所以熊有不少朋友都在這裡選擇喜餅（連王力宏也在這裡挑餅，可見他們的品質與整體服務都很到位）
如果兩年前結婚時，熊跟喵有多多注意，搞不好也會挑他們家的喜餅啊！
說真的，手工精緻度與造型華麗度，再加上口感與味道都是COURONNE法式精緻婚禮喜餅最大特色
也所以開業三年多來，雖然價位不低但卻是越來越有知名度哩
但這次呢，熊倒不是為了法式精緻婚禮喜餅而來，而是要來品嘗接下來中秋佳節的幾款特色禮盒
不過，在正式品嘗之前，當然要先看看左邊冷藏櫃裡的精緻法式甜點，像是五顏六色個頭頗大的馬卡龍
熊也曾經在幾位友人的活動上吃過，當時就覺得口味非常精緻甜美，個頭比一般馬卡龍稍大些
吃起來份量更過癮，而且除了甜度之外，香氣與幾款特殊口味的酸度更能襯出整體的風味
在櫥櫃裡左邊的那款
就是熊今天會品嘗到的限量版玉兔伴月日本白柚馬卡龍禮盒13入（每盒13入，1680元）
而右邊那款呢，則是原版中秋節馬卡龍禮盒（1500元，15個裝）
因為吃得實在太開心，所以熊回家時還特地買了一盒15個裝的帶給熊爸媽品嘗
連不愛甜點的熊爸都吃到難以停止，也證明COURONNE的高品質手藝啊
再來，COURONNE既然是以手工法式甜點為主體，自然要有各式各樣的不同品項
以上圖來說，包括手工巧克力，與特色蒙地安的黃金滿月禮盒（1280原，盒）
像下圖就是COURONNE得經典法式蒙地安巧克力，它是以各種不同巧克力搭配新鮮果乾或是堅果打造
除了能吃的到巧克力的香甜之外，堅果與果乾也讓整體增添層次感，在甜美之間還有Q與脆的各種變化
看完冷藏櫃裡的美好甜點，當然也不能忽略COURONNE的空間設計，以溫暖黃與金打造出舒適氛圍
簡單但具設計感的擺設，讓人絲毫不會感受到壓迫感，加上大面積落地玻璃引入室外陽光更顯晶瑩透亮
而這次中秋節推出的2015璀璨金色明月相聚團圓時刻系列，也就在熊的面前啦！
一共有七種不同的禮盒，都能展現出COURONNE法式精緻婚禮喜餅的精緻食之工藝
另外，還有剛剛在冷藏櫃裡的兩種馬卡龍禮盒，打造出九種截然不同又能混搭表心意的中秋節系列
（就像是Hermes或Caiter手環搭配Vita Fede手環一樣啊，截然不同的感受卻相對融洽。。）
接著，熊在服務人員的帶領之下，走到地下一樓準備跟COURONNE來場第一次的親密接觸
基本上，只要先打電話預約，服務人員都可以在地下一樓接待來試餅的朋友
而熊這次要品嘗的，就是中秋限定禮盒裡的璀璨禮盒（1200元，盒）
以及限量版玉兔伴月日本白柚馬卡龍禮盒13入（1680元，盒）
這次的主視覺以金色跟黃色為主，一方面代表月亮，也象徵著質感與貴氣
其實呢，就如同熊剛剛所說，這並不是熊第一次品嘗到COURONNE法式高級喜餅的好味道
有次熊跟喵到朋友家作客，就曾經嘗過一次，當時隱約看到這個COURONNE品牌而沒有認真注意
只覺得口感細膩甜度與香氣都恰到好處，也是走高單風格的法式點心
而這次受邀造訪COURONNE法式高級喜餅
才驚覺這裡不只有美味精緻的喜餅，其實還有各種厲害的點心
所以開業三年多，每年都有推出中秋節禮盒，其中很厲害的一款甜品，就是限量版的日本白柚馬卡龍
也因為這樣，這次到了這裡自然也不能錯過中秋馬卡龍禮盒
這次熊要品嘗的，就是左邊這款限量版玉兔伴月日本白柚馬卡龍禮盒13入（每盒13入，1680元）
而右邊這款呢，是搭配限量口味的原版馬卡龍禮盒
以一般的馬卡龍來說，COURONNE都會準備十種左右的經典口味（每日可能有所不同）
包括熊最喜歡的巴薩米可醋與紅心芭樂
還有甜美無敵的焦糖牛奶巧克力，黑巧克力以及抹茶栗子
再來，也有香氣逼人的玫瑰覆盆子與黑醋栗口味
最後呢，就是酸香明顯的百香果，還有野生藍莓與蘭姆葡萄
這個禮盒呢，是屬於15個裝的原版中秋節馬卡龍禮盒（1500元，15個裝）
除了有九個經典口味之外，還搭配三個很有特色的常備款抹茶栗子，以及三個中秋限定口味日本白柚
再來，就是限量版玉兔伴月日本白柚馬卡龍禮盒13入（1680元，每盒13入）
跟整盒裝的15入馬卡龍禮盒擺法略有不同
它是以兩條5個裝經典馬卡龍，搭配3個裝的特殊口味搭配而成
三個玉兔中秋限定款日本白柚口味搭配十個經典口味，但這到底跟一般版本的馬卡龍禮盒有什麼不同？
原來，這三個中秋限定款日本白柚口味上面，還有超可愛的玉兔圖案
也因為這樣，所以整體製作過程變得更加困難，所以也更稀有哩
雖然不好做，但COURONNE還是願意回饋好康給大家，即日起到9月27日之前呢
COURONNE提供大宗訂購優惠，只要訂十盒以上還可混搭
像是原價1500元的馬卡龍禮盒，大宗訂購的限定價就只要980元
再加上玉兔伴月馬卡龍禮盒也只要1280元，相對之下就可以省下不少哩！
接下來，熊也來嘗嘗最吸睛也搶味的三種口味，最右邊的是巴薩米可醋馬卡龍（100元，個）
以味道而言，巴薩米可醋的香氣保留得很完整，而在甜度之外居然也能吃到細膩的醋香口感
完全不會有名無實，反倒讓嘴裡的甜味留存之餘，還有酸度與之共存而相得益彰
另外，抹茶栗子口味看似保守，卻是很有自己的味道
因為抹茶香氣濃厚而不苦澀，栗子甜度顯著但不過膩，搭配起來也很有均衡感
而熊最喜歡的，則是有著可愛玉兔圖案的限量版日本白柚口味
第一口，就能感受到細緻的柚子香，日本白柚原汁搭配法國的杏仁膏，有著酸甜香濃的無敵組合啊
（而且這圖案超級可愛，實在是太逼人了。。這不吃怎麼行啊。。）
三個馬卡龍一路吃下來，也展現出COURONNE日籍主廚的功力
其實馬卡龍要香甜實在很簡單，口感酥脆軟嫩也不是什麼大問題
但每一種口味要突出，必定要去提出食材裡的酸度與香氣，甚至是微微的苦甘或特殊風情
才不會吃到最後除了顏色不同，其他都是一模一樣難以區分
但吃了三款COURONNE的馬卡龍，無論是巴薩米可醋的醋類酸香，或是抹茶的濃郁苦香
還有白柚的清香酸香，讓這三顆馬卡龍就算連吃也能感受到全然不同的風景。。。
不只馬卡龍，COURONNE法式高級喜餅也推出很多種不同屬性的中秋限定禮盒
而熊今天體驗到的品項，就是璀璨禮盒（1200元，內含法式點心6入，珠寶法點8入，以及君赫茶禮一入）
如果不需要茶禮的話呢，還可以搭配一個君赫小點，或兩個蒙地安與兩個棉花糖，也可以是四個君赫小餅唷
而即日起到9月27日之前呢，大宗訂購只要訂十盒以上可混搭，就有很棒的優惠唷！
像是原價1200元的璀璨禮盒，大宗訂購的限定價就只要980元了，是不是超級划算呢？
其實不只禮盒包裝得漂亮，COURONNE法式精緻婚禮喜餅連單一西點的包裝都很在意
像是每個透明包裝袋裡面都有一個酸素（氧氣）檢知劑，正常的顏色是粉紅色
但如果上面顯示紫色就代表非密封狀態，雖然建議賞味期限是一個月之內
不過啊，如果顏色轉為紫色，還是建議不要食用唷！
再來，這就是璀璨禮盒裡面附上的君赫茶禮，如果不需要的話也可以自選替換品項
好的，接下來就來看看璀璨禮盒裡面的珠寶法點（8入）吧！
從上而下，分別是經典焦糖 開心果 杏仁奶油 草莓
再加上香草萊姆瑪德蓮 義式濃縮咖啡 72%黑巧克力 糖漬香橙
其實點心如其名，大小就跟珠寶相近，走非常精緻的個頭，但是味道卻是有極佳的爆發力
說真的，這每種口味都是一口大小，但熊最愛開心果 糖漬香橙 義式濃縮咖啡與杏仁奶油的香氣
另外最讓人難忘的，還有每一口的那種柔順濕潤的感覺，在嘴裡輕輕一抿就能悄悄化開
再來，璀璨禮盒裡面也配有6種法式點心，都是各有千秋口感也不同唷
好的，接下來熊就來品嘗六種法式甜點裡的兩種口味（伯爵茶馬德蓮與覆盆子杏仁片布朗尼）
以及兩種中秋節限定版COURONNE君赫小點，像是雙色螺旋小點與桔子口味法式果泥棉花糖
還有熊已經期待很久的超正點甜品，就是各限量100片的金鑽鳳梨滿月蒙地安與黃金柚子弦月蒙地安
在兩種法式甜點裡，其實左邊的伯爵茶馬德蓮與右邊的覆盆子杏仁片布朗尼都各勝擅場
簡單來說，伯爵茶馬德蓮強在香氣與濕潤口感，兼具甜蜜與滑順感讓人能百吃不厭
而覆盆子杏仁片布朗尼，則是以多變層次搭配濃郁的杏仁口感及香氣讓熊一吃就驚喜
另外，以紫薯跟菠菜打造出香氣與顏色的沙布蕾，口感脆而不乾硬
綠色的菠菜沙布蕾入口咀嚼後有淡淡的蔬菜香氣耶！這實在是不簡單（而且菜香並不惱人，大家都能接受唷）
再來，就是右邊的金鑽鳳梨滿月蒙地安與左邊的黃金柚子弦月蒙地安
黃金柚子蒙地安以比較有濃郁甜度的白巧克力，搭配酸香明顯的白柚，吃起來酸甜適中很討喜
而另一款金鑽鳳梨滿月蒙地安，黑巧克力甜度走中間路線
但香氣與自然甜味在嘴裡爆發的金鑽鳳梨，反倒讓人感受到一種自然的南洋甜美風
雖然甜度明顯但一點都不顯膩口，反而是食後嘴裡的鳳梨香氣，實在讓人心醉神往非常愉悅耶
而最後一品，就是鬆軟而老少咸宜的桔子口味法式果泥棉花糖，淡淡的甜度很適合當作下午茶點
像這樣的口感，其實未必要搭配西式茶品
反倒是搭配碧螺春綠茶或是東方美人茶（白毫烏龍）都能提出香氣
或許對很多人而言，COURONNE法式精緻婚禮喜餅就只是一間法式手工精緻喜餅
不過呢，在認真品嘗過這裡的多種點心之後呢，熊倒認為COURONNE其實非常有獨特性與創意
雖然是非常中式的節日，但COURONNE法式精緻婚禮喜餅還是能以自身烘焙能力去打造專屬品項
也提供大家在中秋佳節有更多的變化選擇，誰說團圓時刻只能吃蛋黃酥或月餅呢？
COURONNE法式精緻婚禮喜餅
店址：台北市仁愛路四段122巷12號
電話：(02)27085388
營業時間：周一至周六上午十一點半至晚間七點半
周日下午一點半至晚間六點（無休）
建議：以價位而言走高單路線，份量精緻口感細膩且具創意，整體而言適合熱愛品質與華麗感的朋友
除了法式手工喜餅之外，中秋節禮盒與馬卡龍也都值得一吃唷！
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