熊喵 大口吃垮全世界

 

熊喵初訪土耳其伊斯坦堡，繼佩拉皇宮美好午宴，洲際酒店VERANDA餐廳晚餐走精緻豪華風簡單卻美味 

 

 

 

 

 

這次與新進旅遊合作進行了一場土耳其歐亞風情12日行程，對土耳其從一開始的陌生到越來越喜愛

 

 

真的是讓熊跟喵開了眼界，也對這個橫跨歐亞版圖的國家有著莫名的好感。。。

 

 

到了旅程的尾聲，熊跟喵也進入土耳其最重要的城市伊斯坦堡，感受到兼具繁榮歐風與純樸亞洲感受的城市

 

 

剛到伊斯坦堡的第一餐，新進旅行社安排了以東方快車謀殺案小說為特色的佩拉皇宮Agatha餐廳午宴

 

 

讓熊喵跟團友都很印象深刻。。。（佩拉皇宮Agatha餐廳詳細食記請點此）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

而今天的入住地點，就是位於塔克辛廣場旁的伊斯坦堡Intercontinental洲際酒店 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伊斯坦堡雖然也是一個世界級都市，但還是有別於純粹的歐洲或是亞洲城市

 

 

那種兼具歐洲與亞洲感受的位置，反倒是伊斯坦堡與土耳其最有魅力的地方

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

走進Intercontinental Istanbul，除了寬敞大氣與優雅兼具之外，其實很難再有其他的想法

 

 

熊跟喵已經看過不少世界級大飯店，但這家Intercontinental Istanbul的確很有自己的特色

 

 

因為要連續在這裡住上兩天，所以住宿與飯店環境部分，熊跟喵接下來會跟大家以專文分享

 

 

而這一篇的重點，則是Intercontinental Istanbul一樓的VERANDA餐廳晚餐！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這就是VERANDA餐廳，已很明顯的木質調性打造出一種溫和的感受，跟豪華的大廳搭配得很融洽 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

步入餐廳，會先看到一個寬敞的Lounge區 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再來才是很有氣氛的用餐區域 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

另外，還有一個以大型落地窗引入陽光的用餐區，這也是熊喵跟團友今晚用餐的地方。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

非常舒適的環境，這也是熊很喜歡VERANDA的原因之一

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

包括餐具跟調味罐都很可愛（但不知道這樣的東西哪裡有賣哩。。） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雖然每餐都有麵包，但這餐的麵包擺設得更有質感，Intercontinental果然不愧是五星級酒店 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再來，也是經常能看的到的番茄蔬菜湯品

 

 

整體而言，雖然蔬菜湯品在土耳其菜色裡並不難品嘗到

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

但進入伊斯坦堡之後呢，調味明顯酸度降低，濃郁度與層次感也增加許多

 

 

無論是湯品或是調味的方式，都讓人覺得變得更歐式，擺盤與味道也更加細膩 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主菜部分則是嫩煎鮭魚，搭配最上面的菠菜與淡淡的辣根醬汁，加上最底部的鷹嘴豆泥 

 

 

佐著盤緣的橄欖油，在清爽與濃郁之間抓到很完美的平衡感，也不會讓人覺得過度油膩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鮭魚本身很嫩很多汁，吃起來過癮到了極點

 

 

不少團友整盤吃的百分百乾淨，也證明大家都很喜歡這樣的好味道 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後，就是焦糖冰淇淋與甜點的搭配作為結尾，說實話份量並不多但愉快度卻相當高昂

 

 

對熊跟喵而言，在土耳其伊斯坦堡Intercontinental酒店的餐飲第一印象非常好，也絕對物有所值

 

 

 

 

 

最後最後，熊也要跟大家報個好康

 

 

只要報上熊喵的名字參加新進土耳其歐亞風情12日，可以獲得神祕小禮物喔

 

 

新進旅行社歐亞風情玩樂土耳其12日

 

 

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