不只台灣流行吃到飽，澳門金沙城中心喜來登也有鮮亞洲火鍋有鍋物吃到飽，海鮮豐富肉類選擇多超划算
到國外旅遊，當然就是要吃點在地口味，不過對於台灣人而言，因為我們自己就有很多美食
所以很多時候就算在國外，也真的很想吃點道地的鍋物，或是一些有台灣或亞洲風情的料理
而台灣最獨特的，就是各式各樣的鍋物與吃到飽餐廳，算是熊跟喵走遍各國歸納出的總結
就像這次，熊跟喵這次到了澳門，大家一定理解這裡的西式料理與葡國菜色都相當精彩
但就算如此，如果真的想要品嚐能吃得飽足又豐富的火鍋吃到飽，在澳門也是完全沒問題的耶！
這次造訪澳門，熊跟喵第一家入住的飯店就是金沙城中心喜來登
除了房型高雅經典之外（住宿文請點此），也有很多絕佳特色餐廳！
而這次受邀造訪的首間餐廳
這就是位於澳門金沙城中心喜來登一樓的鮮亞洲火鍋海鮮餐廳，顧名思義最重要的菜色就是火鍋吃到飽哩
在這裡用餐，週日至週四午間時段每人是238元澳門幣（約合台幣1000元，需再加一成服務費）
而晚餐部分每人是398元澳門幣（約合台幣1672元，需再加一成服務費）
兒童則是100元澳門幣（約合台幣420元，需再加一成服務費）
週五週六全天都是438元澳門幣（約合台幣1840元，需再加一成服務費）
當然，整體價位而言的確是比台灣的吃到飽火鍋貴上不少，但澳門物價再加上是飯店等級的料理
其實也還算在可以接受的範圍哩！（特別適合胃口大的朋友，真的就很值得哩）
到了澳門，你會發現幾乎所有的餐廳都非常寬廣，能容納的客群也非常多
雖然設計方式與裝潢各有所長，但唯一相同的地方就是都很精緻，也有很明顯的奢華感受
即使是一家火鍋餐廳，但一進門還是能看到大型的吧台。。
再來，就是以深色木質調打造的用餐區
而中間還有一大個區塊，是由華麗的大理石地板加上挑高空間的開放用餐區與取菜區
平心而論，以鮮亞洲火鍋海鮮餐廳這樣的吃到飽鍋物餐廳而言，這裡的取菜區走的是精緻豪華路線
所有的食材一目了然卻又不讓人感受到粗俗感，反而是一種把單點食材擺放在桌上的自取概念。。。
熊跟喵用餐時段是一般日的中午，海鮮真的是一點也不遜色，都很夠份量且超級新鮮
很多都是單點才看得到的魚類，但在這裡都是想吃多少就拿多少。。
光是蛤蠣跟貝類就有非常多種選擇，蝦更是新鮮又活跳跳
再來，還有很多丸子，也都是豐富到不行。
當然，還有火鍋裡不可或缺的麵條，各式各樣一共有五種可以選擇
再來，肉類的油花都非常漂亮，四種不同的選擇品質都很好
熊現場就看到服務人員不停地現切，新鮮度也是百分百的好。
當然，如果只有生鮮食材的話，可能還算不上全面
但在鮮亞洲火鍋海鮮餐廳裡面，你其實很難抱怨菜色不夠
因為除了生鮮食材，另一側的長桌上還有好多好多熟食，也是以肉類跟海鮮為主，真的很逼人耶！
到了這邊，你比較需要擔心的是胃口不佳，而非沒有東西可吃。。
最後，居然還有一個精緻的甜點吧可以挑選，實在是太奢侈了啦！
這樣的餐廳如果在台北開，應該也是每天都要大排隊才吃得到吧。。。
看完取餐檯，熊跟喵也回到座位上，接下來就是要品嚐鮮亞洲火鍋海鮮餐廳的好味道了
雖然是以吃到飽鍋物的概念為主，但這裡該有的都沒少
因為光是湯頭，就已經有七種不同的選擇（全系列菜單請點此）
包括頂上清湯底，娘惹叻沙湯底，肉骨茶湯底，魚羊黃豆湯底
以及麻辣湯底，胡椒大蒜豬肚湯底，還有沙參玉竹雞腳湯底共七種。。。
因為是第一次造訪，熊跟喵還真的思考了好一陣子，最後喵挑了最喜歡的娘惹叻沙湯底
而熊則是選了平常很少吃到的胡椒大蒜豬肚湯底
說實在話，胡椒大蒜豬肚湯底味道實在好香啊，這跟很多吃到飽鍋物相比實在不同等級（當然價位也不同）
其實在飯店品嚐這樣的吃到飽鍋物，相對都比較有保障，也不必太擔心這些食材到底從哪裡來。。
畢竟是一分錢一分貨，很多事情還是很難永遠都要求物美價廉啊。。。
再來，這款色彩鮮豔的湯頭就是喵的娘惹叻沙湯底，也是濃香逼人到一個無以復加的程度
相當的讓人無法認真拍攝，只想放下相機什麼也不做，只拿著湯匙與筷子拼命吃不停。。。
當然，除了鍋物吃到飽之外，鮮也有提供單點菜色的服務
像是這裡最有名的西班牙黑豚肉厚切叉燒（每份168元澳門幣，約合台幣706元）
以及最多人點的脆皮燒腩肉（每份88元澳門幣，約合台幣澳門幣，約合台幣370元）
都是到了鮮亞洲火鍋海鮮餐廳的必吃菜色！
不過也要跟大家說一下，因為熊跟喵是受邀品嚐
再加上只有兩個人怕吃不完浪費，所以這樣的份量都只有半份
所以如果是單點的話，會比照片裡的份量更多唷！
以燒腩肉來說，光用看的會覺得跟台灣的差不多，但吃起來真的相差十萬八千里！
簡單來說，表皮脆度已經沒話說，裡層的香氣與濃郁肉汁，從上而下從肥到瘦根本是超棒的享受
燒腩很容易給人一種冷掉就很油的感覺，但熊拍了很久才吃，依舊是又香又脆超級美味
不管是搭配黃芥末或是沾上糖，吃起來都能展現各有不同的美好
黃芥末更加強調肉汁，而沾糖則是讓味道更滑順，說真的都非常棒！
再來，就是西班牙黑豚（其實就是伊比利豬）厚切叉燒，燒烤到表面微微焦香，吃起來口齒留香回味無窮
因為厚度足夠，所以每一口的肉汁都相當豐沛，搭配上很難以形容的甜美與紮實感交織，的確有獨到之處
接下來，就是火鍋的時間了，熊跟喵與剛認識的澳門朋友，大家一起邊吃邊聊
平心而言，想吃什麼就拿什麼真的非常貼心，喜歡的食物就多拿一點，不太熟悉味道的食物就先拿一些些
不必擔心多點了很花錢又很浪費，也不必大家爭搶食物（雖然這樣有時候會讓食物更美味就是了。。）
海鮮跟肉類，就是鮮亞洲火鍋海鮮餐廳的兩大支柱，所以不管你愛吃肉或是無海鮮不歡者
來這裡吃一次鍋，就知道有多少東西可以吃個爽快又飽足
熊是建議可以每次拿一點，多走幾次路也比較可以運動（不然拿太多吃不完實在很浪費耶）
首先品嚐的是熊的胡椒大蒜豬肚湯底，光是豬肚就很入味，胡椒香氣不會把食材本味都蓋掉
再加上每一口都有微微的辣度，所以很容易造成越喝越開胃的狀態
然後以味道而言，個人認為搭配海鮮不錯，但如果是搭配肉類會是最棒的選擇哩！
最後這一道，就是喵挑的娘惹叻沙湯底，其實拍到尾聲大家也都餓了
一口氣把所有的食材都放進去，哈哈！這也是一種吃火鍋的好處，想吃什麼都不必等待
叻沙口味非常道地，比台灣的濃郁不只一倍，也因為這樣真的是非常開胃
對熊而言，這樣的香氣與濃度，的確會一吃就上癮，不管是涮肉或是搭配海鮮都很恰當
最棒的則是蔬菜與丸子類，都能有很棒的風味
而飲料部分，在這裡就屬於單點選擇
（門口就有一個大型的吧台，所以無論是有酒精或無酒精飲料都有很多選擇）
熊跟喵挑的這杯，是屬於無酒精版本的紫紅莫都（每杯45元澳門幣，約合台幣189元）
有爽口的酸梅與汽水感，超適合搭配熱騰騰的火鍋，說有多過癮就有多過癮哩！
吃到尾聲，再來一些甜點作為結束，蛋塔跟泡芙都非常好吃
這次在澳門的第一餐有個很棒的開始，熊跟喵也非常想推薦這間餐廳給各位朋友
如果是胃口大的一群朋友或家人，其實可以挑選中午時間來這裡用餐
以價位而言相對親民一點，吃飽飽之後就可以出門拼行程，也是個很棒的選擇哩！
鮮亞洲火鍋海鮮餐廳
地址：澳門路氹連貫公路澳門金沙城中心
電話：（+853）81131200
營業時間：上午十一點至下午三點，下午六點至晚間十一點（無休）
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