南京東路的SIGRID Coffee是華麗多變的精品日式咖啡廳，除了頂級手沖咖啡，下午茶與簡餐也很有水準
從高中時代開始，熊就很喜歡泡在咖啡廳裡面，之所以會選擇咖啡廳的原因很簡單，就是能吃能喝又能聊天
對熊來說，曾經印象深刻的地方，就是有著傳統日式感受的某家連鎖咖啡廳
不過隨著年紀增長，包括美式或是歐式咖啡廳
甚至是帶著濃厚文青風的咖啡空間，也成了熊生活中不可或缺的部分
再加上熊跟喵一天都要喝上三杯各式咖啡，所以對於咖啡廳呢，的確有著濃厚又不可或缺的情感。。
而這次的目標，其實就在熊經常開車經過的南京東路一段（就是神旺商務酒店旁）的二樓
其實大概在兩三週之前，熊跟喵正好開車經過這裡，剛好因為紅燈而停下
熊當時就跟喵說，咦？這家咖啡廳好像蠻有特色的耶，下次有機會要來試試看
沒想到大概一個月後，也接到來自於SIGRID Coffee的邀請。。。
原來，這家SIGRID Coffee其實才開幕不到半年，除了咖啡之外他們也強調和洋食混搭美食
就為了讓大家可以吃得更豐富。。。
這家SIGRID Coffee，其實位於交通很方便的位置
以大眾運輸工具而言，剛好就在捷運中山站與松江南京站中間，所以只要稍微步行就可以到達
再來，如果像熊是開車的話，對面其實就有著方便的林森公園與新生高架停車場（停車方便真的很重要）
所以不管像是約會，或是談事情與好友聚會，不管從哪裡來，約在這裡都頗為便利啊！
再來，因為位於二樓，再加上有戶外用餐區（吸煙區），所以如果想邊喝咖啡邊看風景也沒問題
但因為只有九桌，所以記得要先預約
大家一定覺得很奇怪，為何只有九桌呢？原因很簡單，因為要讓大家都能享受更佳的服務喔
所以之前有造訪過的朋友，也都會推薦這裡作為第一次約會的好地方
之所以適合約會，除了環境舒適有吃有喝又很好聊天之外，對面就是很寬敞的林森公園
再來遠一點還有百貨公司，不管是要吹風聊天或是買東西都很方便！
說了這麼多，熊就帶大家上樓感受一下SIGRID Coffee的多變風情吧！
走上二樓，就能看到SIGRID Coffee的招牌，外面的空間不算太大，卻有種讓人很舒適的感受
稍微在外面停頓，彷彿時間靜止般的舒適
在台北市的喧鬧中找到一個能放鬆的角落，真的是一種最簡單的奢侈感
接著，才一踏進店裡，就能聽到服務人員的殷切招呼
SIGRID Coffee因為走日式經營方式，所以服務人員都會以鞠躬的輕聲細語態度跟大家互動
稍微請教了一下，也清楚了解日式優質服務就是這裡最大的特色
以熊的個人經驗來說，在這裡不只可以感受到貼心的專業服務
等到要離開時，感受還會比進來還開心唷！
因為是第一次造訪，服務人員也解釋了SIGRID Coffee最著名的是專業手冲咖啡與頂級莊園豆
（其實就是一個精品咖啡廳的概念）當然，除了用餐時段提供各式單點佳餚與套餐之外
下午也有下午茶與甜點，而低消部分則是200元，也會加收一成服務費
在這裡用餐除了有很清楚的菜單說明，再加上服務人員的親切專業解釋，真的有一種體貼的舒適感啊
接下來，就來看看環境吧！
整體而言空間不小，再加上桌與桌之間距離不算太近，所以來聊天或用餐都能有不錯的隱私感
（也因為這樣，所以更能增加約會時的的神秘感唷！）
店裡有免費WIFI，平日供餐的時間是中午十二點到下午兩點，以及晚間六點到十點
所以這兩段時間裡面，店裡的人潮就會相對增加不少
再來，SIGRID Coffee的桌上也都會有一些可愛的擺飾
展現出非常注重小細節及溫馨氣氛加分的小裝飾，真是讓人愉悅。
只要一坐下，服務人員也會馬上準備餐具跟水。。 完全展現日式的優質服務能力啊！
再來，另一邊也有不小的空間，最外面還有戶外區（視野最廣也是吸菸區，但記得要預約不然會坐不到喔）
很舒適的戶外區域，讓大家能邊看風景邊聊天（當然還要吃美食！！）
在SIGRID Coffee這裡，有著很多以西式風格搭配紅磚牆的概念，這也是一種舒適的混搭設計
每個角落，都很有恬靜舒適的日式風情，對於不喜歡吵鬧或被打擾的朋友而言，這裡真的很值得一訪
感受完環境，接下來就是點餐的時間啦！
其實這家SIGRID Coffee除了咖啡很經典之外，餐點的選擇豐富程度也讓人相當驚訝
因為在套餐裡面包括魚翅或鮑魚，只要你想點都能點得到。。。
問了服務人員，每天都會有人點選這樣的菜色唷！
所以SIGRID Coffee不只是一家咖啡廳，更精準地說應該是一家有著頂級咖啡的複合式特色餐廳。
再來，也有相當豐富的各式套餐
整體而言這裡的價位走高單路線，自然在菜色變化與食材選擇上就更有能力挑戰
接下來，也有雙人套餐可以選擇
如果想吃得簡單些，像熊今天就挑了一般版本的套餐
試試看這裡的日式炸雞塊定食（490元，份）味道如何吧！（另外，這裡也有燕窩版本的頂級甜品可以選擇）
一般版本的套餐選擇很多，不少附近的上班族或是熟客都會點選，想吃點小菜的話也有單點的選擇
看完正餐，接下來才是SIGRID Coffee最重要的部分，就是手沖咖啡與莊園咖啡
以及精緻的飲料都能自由選擇，最後最後，既然要感受飲料的味道如何，光是單點好像又有點不夠豐富
因為這樣，SIGRID Coffee也推出了雅緻雙人豪華下午茶（650元，兩人份）
而這次熊品嚐到的是抹茶香蕉派與草莓派，再加上一份歐風三明治與兩人份220元茶飲或咖啡
不只有咖啡跟茶，也有酒精類飲品及調酒唷！
點完餐，大概十分鐘左右就先送上了日式炸雞塊定食（490元，份）
以份量而言，算是走精緻細膩風格，其實也很有日式概念
沾醬部分搭配了鹹味美乃滋，還有白蘿蔔泥搭橘醋醬汁與胡椒
再加上三種小菜與湯品及白飯，還有個頭碩大的日式炸雞塊！
小菜的品項每天都可能會改變，但相同的部分是味道都很清爽美味，不會有那種不夠新鮮的雞肋感
白飯跟湯品都有水準上的表現，對熊而言這樣的份量適中，雖然不會吃得超級飽，但也比想像中更加豐富
而這盤日式炸雞，展現出簡單的擺盤卻又不減損精緻感，吃起來更是非常讓人愉快
因為炸雞的麵衣就算放冷也不刮嘴，再加上咬開之後湯汁不少，更讓人越吃越是過癮。。
有圖有真相，口感細嫩又很多汁，說真的非常美味，也很容易讓人一口接一口無法停止
一般來說，熊吃炸雞真的不喜歡沾醬，但搭配鹹香夠味的美乃滋更能讓味道提升
（服務人員說，有一個日商社長每次來，不管吃什麼都喜歡搭配這款美乃滋耶！！）
吃到最後，整個定食也都有包括甜點與水果還有咖啡，真的是非常仔細
對熊而言，雖然SIGRID Coffee的不走低價搶客路線，但細膩度與豐富度倒是讓人感受到強烈用心
再來這一套兼具華麗與份量的餐點，就是SIGRID Coffee的雅緻雙人豪華下午茶（650元，兩人份）
而這次熊跟喵品嚐到的是抹茶香蕉派與草莓派，再加上一份歐風三明治與兩人份220元茶飲或咖啡
草莓派和抹茶香蕉派單點均為（150元，份）
因為熊也是初次造訪，所以雙人下午茶的飲料也請服務人員推薦
第一款上桌的茶品，就是這裡很受歡迎的藍莓果茶（單點價200元，壺）
清新香醇的口感，讓熊一喝就被迷上
最近的天氣時而燠熱時而驟涼，來一杯酸甜夠味的茶品的確是恰到好處啊
再來，這杯就是SIGRID Coffee的招牌之一，名為精選綜合咖啡（單點價200元，杯）
以本質而言，入口馨香而滑順，微酸與微苦交織出成人的午後夢幻，平心而論是一杯很均衡表現的入門版咖啡
當然，以咖啡而言，這杯算是比較初級的選擇，如果真的喜好進階版本
其實在SIGRID Coffee也有提供包括花神（300元，杯）與黃金曼特寧（330元，杯）
還有熊很欣賞的古巴與衣索比亞等幾種不同的咖啡哩！
看著咖啡師在吧檯裡仔細地手沖，熊心底想下次一定要專程再來造訪品嚐啊。。。
喝了咖啡，最後自然要好好來品嚐甜點與下午茶組合
首先第一道，就是喵最愛的抹茶香蕉派（單點價150元，份）
SIGRID Coffee不只餐點細緻，連甜品也都是全部手作相當健康
香濃的抹茶不只吃得到甜味，還有厚實的抹茶香氣
搭配卡士達的甜味與酥脆千層皮，真的是讓人越吃越難停止
香蕉的甜度與纏綿香氣，讓整體的味道再增添不少層次
一般而言這樣的組合，像是卡士達與香蕉的合諧度就算再高，但甜膩程度太過也會是一種普遍的問題
但以這道點心而言，甜度足夠但不會爆表，也是這款甜品的附加優勢之一
再來是草莓派（單點價150元，份），又是另一種絕佳的視覺與味覺展現
跟香蕉相比，草莓顏色更討喜，微微的酸度成為中和甜度的最佳幫手
每一口都有酥香與甜美及微酸，一層一層相互搭配，也成為本日表現最佳的一款甜點
最後的一品，也是下午茶套餐裡面的鹹點主調，就是這份歐風三明治
可別以為三明治不夠變化，這份歐風三明治倒是有兩種截然不同的口感與味覺表現
左邊以薄切的番茄搭配起士，跟耐嚼的法國麵包一起入口，清新淡雅的味道實在是開胃至極
對熊而言，還沒吃之前本來也以為是個很簡單又普通的搭配，沒想到吃起來還真的有種返璞歸真之感
而另外一塊麵包，上面加上了烤過也調味完成的綜合蔬菜
裡面的櫛瓜多汁而飽滿，搭上大塊的干貝增添香味與彈牙風情，以歐式三明治而言表現的確不俗
以熊的感受而言，花了三個多小時體會SIGRID Coffee的獨特風情與咖啡甜點與定食
整體來說味道都很不錯，也恰如其分地扮演了複合式餐廳與咖啡廳的角色
當然，因為食材跟細節都多，自然在價位上也的確不算低單
但獨特復古的裝潢加上專業高級的咖啡，還有特色餐食跟舒適環境，也讓熊會有下次一定要再來的衝動
所以包括高級商務聚會，或是重視隱私與第一次約會的朋友
三五好友談心兼放鬆，這樣交通方便又好停車的位置，的確也是個很方便的選擇哩！
SIGRID Coffee
地址：台北市中山區南京東路一段130之4號2樓
電話：（02）25317771
營業時間：上午十二點至晚間十一點（無休）
粉絲團：https://www.facebook.com/Sigrid-Coffee-%E5%92%96%E5%95%A1-439156379614915
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