熊喵 大口吃垮全世界

想到澳門，除了超多米其林餐廳跟頂級飯店之外，其實還是有著很多的地道小吃與甜品，這次熊要跟大家介紹的，就是位於南灣的金玉滿堂，不只甜點值得一吃，鹹點與炸物更是兼具美味份量與合理價位唷！

幾年前開始，熊跟喵開始喜歡澳門的一切吃喝玩樂，雖然空間不大，但頂級飯店與米其林餐廳的確讓人難以抵抗，所以一段時間我們就會固定造訪

不過，品嚐了越多米其林料理與高端餐飲，有時候還會是想感受一下澳門在地的美味小食，所以這次趁著澳門觀光局的邀請，跟一群格友在澳門街頭尋找在地美味，在一個炎熱的午後，我們一起來到這家位於南灣的金玉滿堂



從外觀看來，是一家很質樸的餐廳，但配色倒是相對大膽，有關餐廳環境部分，因為當時還有其他客人，所以最後還是決定放棄

不過以這家金玉滿堂而言，它本體上算是一家甜品店，但跟一般的甜品店相比，這裡的鹹點跟各種小食其實一點都不比甜品差



所以原本大家都已經吃過飯，本來是想來感受一下冰涼的甜品，沒想到一坐下來，又有很多菜色上桌了



首先第一道，名為Wasabi德國鹹豬手（澳門幣58元，約合台幣232元）

以份量來說相當紮實，口感彈牙咀嚼起來相當過癮，味道則是走濃郁路線



再來這道是火辣地獄軟雞骨 （澳門幣34元，約合台幣136元），其實這裡的鹹點部分都是份量十足，價位也相對合理，不然以澳門物價而言，其實是比台北還高上一些

所以現場除了觀光客，也有不少在地的年輕人用餐

這道口感超級香濃脆口，再加上厚實的風味，搭配一杯飲料真的會讓人吃到停不下來



除了前面這幾道肉類開胃菜，接下來還有幾道必點的海鮮類小食



首先，這是香炸軟殼蟹 （澳門幣51元，約合台幣204元），以風味來說，其實都已經有不錯的中級餐廳水準，但價位卻是街邊標準，相當正點！

軟殼蟹噴香又不死鹹，每一口都有滿滿的鮮味，調味部分還在能接受的範圍之內而不會過鹹，算是必點的好料理



再來這道是黃金燒大蝦（澳門幣51元，約合台幣204元），這道熊雖然沒有吃到，但看其他人開心的模樣，應該也是很正點（下次來非吃不可的遺珠）



最後這道則是典型的港澳美食避風塘魷魚鬚（澳門幣41元，約合台幣164元），口感很具嚼感，也很適合搭配飲品（酒類尤佳）一起吃，比起台式鹹酥雞有過之而無不及



完成了鹹點，再來就是金玉滿堂的一連串招牌，首先這款芒果糯米糍（澳門幣40元，約合台幣160元）口感就非常討喜



外層不只軟中帶Q，上面還撒了椰子絲，裡面則是軟甜馨香的芒果內餡，真的是讓人難以抵抗



再來，除了芒果版本的之外，其實金玉滿堂最有名的是榴槤版本的糯米糍



本日最美味的，就是這一道榴槤糯米糍（澳門幣41元，約合台幣164元）

其實熊是不太敢吃榴蓮的人，但這次不管是在金玉滿堂或是之前介紹過的沙梨頭楊枝金撈（介紹請點此），熊還是都認真感受了一下

平心而論，金玉滿堂的榴蓮無論是香氣或是口味，都有著不輸給楊枝金撈的濃郁但不過度的新鮮感，如果你並不是極度排斥榴槤，熊會建議你認識試試看唷！（因為真的頗美味）



接下來，各位格友也都點了不少飲品，例如像是這杯粒粒百香綠茶（澳門幣25元，約合台幣100元）



還有非常溫潤滋補的原隻椰皇燉蛋白芝麻糊（澳門幣39元，約合台幣156元）都很有代表性



而最後這一部分，就是天氣酷熱時的超級好朋友（因為澳門天氣熱起來其實比台北還悶啊）

所以這道金玉滿堂撈（澳門幣27元，約合台幣108元）就是男女老少最愛的消暑聖品，清涼甜美裡面還有超多料，熊吃了幾口就有一種幸福感

但也要跟大家分享一下，整體而言澳門的甜點甜度都不低唷！



再來，包括以各種水果混搭而成的雪山世界（澳門幣41元，約合台幣164元）是更加清甜美味的組合



清香的水果在炎夏裡面，就是最天然又最美味的消暑聖品，這裡的水果甜度跟水分都很足夠，滋味相當豐富也很有層次



再來這款，就是以木瓜打底再加上其他水果的琉璃世界（澳門幣41元，約合台幣164元）



每一口都有木瓜的香甜度，加上芒果跟西谷米的口感，味道會比雪山世界再濃厚一點



最後這一道楊枝甘露（澳門幣31元，約合台幣124元），這道菜色就是熊最愛的單品，椰汁搭配西谷米，還有柚子跟芒果，再加上寒天或是其他食材，就能有各種不同的變化



甜度香氣酸味跟吃完之後的爽快感，都是其他甜品難以比擬的好味道，來到金玉滿堂一定要點！



最後的壓軸，就是楊枝甘露的榴蓮版本（價位有些忘了），除了有著楊枝甘露的標準風味之外，還在加上榴槤的濃郁香氣跟甜味，混搭起來層次感超強，也是升級版的頂級楊枝甘露

一口氣吃下，熊倒是認為金玉滿堂很適合作為餐與餐之間的點心選擇，或是宵夜時段的不錯搭配（開到凌晨三點），甜品部份挑個三種搭配一兩種炸物或是鹹食，就能吃得非常愉快了！

 

金玉滿堂

營業電話：2882 2282/2882 2112

營業地址：澳門新馬路南灣大馬路5號龍圖閣地下

營業時間：12:00-03:00

另有分店：澳門下環河邊新街294號B舖