熊喵 大口吃垮全世界

台中媛仔的店爆漿三明治，甜鹹交錯不膩口，爆漿夏威夷口袋吐司外酥內軟為熊喵大推的必吃口味！

講到美食之都，熊喵腦海裏第一個浮現的就是台中。

話說台中真是眾多美食的發源地啊！熊喵覺得，台中人超有創意

總能讓大家習以為常的料理或食材，變化出更多創新口味或吃法。

這次熊喵受邀品嘗台中媛仔の店的三明治，起初也有點懷疑

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米其林餐廳中的分子料理，悄悄在逢甲夜市A LAB冰淇淋實驗室現身！甜點分子化成冰淇淋美味又新穎 

對很多人來說，分子料理總帶給大家一種神祕感，隨之而來的就是高價與奢華感

所謂的分子料理，其實就是以各種工具，透過物理或者化學的變化

把食材的味道、口感、質地及型態做全然的改變，然後再打造出一種全然不同狀態的料理

最簡單的方式，就是把固體的食材變成液體或氣體

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一顆水餃只要2元！？台中向上市場名店向上水餃，以便宜大碗闖出一番名號

熊喵一行四人來到台中尋找美食。

今天來到台中的向上市場，瞄準這家人氣美食向上水餃。

這家頗具盛名的水餃店，最大的特色就是便宜

每一粒竟然只要2元，打著燈籠都找不到呢。

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到了廟東夜市尾聲，熊喵不免到金樹鳳梨冰消暑，鳳梨冰加杏仁露好絕配 

一路吃吃吃，熊跟喵還有梁川組肚子裡也塞了不少食物（是甜蜜的負擔啊！）

但因為天氣真的頗熱（前段日子已經很熱，如果現在去應該更熱）

所以吃到最後，當然也是不免要到這家老牌的金樹鳳梨冰消暑解渴一下

這家金樹民國20多年就開始營業了，但現在就是快80年啦 

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頗負盛名的豐原廟東夜市人氣正兆蚵仔煎麵線，讓熊喵嘗到好味道古早小吃 

說起正兆蚵仔煎，當然是豐原廟東夜市的招牌之外，應該連台中人都相當熟悉

當然熊跟喵專程到廟東夜市，也絕對是要來這家吃吃看到底有多厲害啊 

整體來說，正兆的專長應該是蚵仔，所以不只賣蚵仔煎，還有蚵仔鏈跟蚵仔麵線

但嚴格來說，這裡的價位已經追上台北市，一份蚵仔煎要價60元，真的是不算便宜 

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才吃完蚵仔煎，熊喵再到有著三色醬汁的正老牌肉丸，甜鹹均衡彈牙美味難敵

不算大的廟東夜市，有很多超正點小吃，熊跟喵還有梁川組繼續往下一站前進 

這站的重點是正老牌肉丸，嘿嘿！想了很久的好味道終於吃到啦！ 

頗小的店面，裡面的冷氣倒是頗舒服，店裡沒有太多選擇，就是簡單的貢丸湯跟肉丸 

老闆忙進忙出，別看這樣的店規模小，賣起小吃來很辛苦但也很賺錢啊 

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東海夜市最有名的，應該屬刈包大王與雞爪凍，熊喵覺得有水準但沒那麼驚人 

到了東海，大家應該最容易想到東海刈包大王哩！

當然，熊喵跟梁川組四個死觀光客，當然也要來吃吃看（但川川根本是台中人）

以價位來看，東海的東西都比台北市親民太多（那不是廢話，踢！）

因為東西也吃的差不多了，所以熊喵跟梁川組點了一個瘦肉跟一個五花肉（都是25元）

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熊喵首訪食尚玩家小攤發跡傳奇超值滷肉飯東海財神爺魯肉飯，東西不差價位合理，想吃飽一點不難

平常熊跟喵就喜歡到處吃，但因為只有兩個人（一熊一喵）所以也吃不了多少

這次的台中行有梁川組合，讓爆食團的實力增強一倍有餘

這一戰的目標，是東海夜市外圍的財神爺魯肉飯，當然，這家店在台中有頗多家

也並非東海夜市獨創好味道，但聽曾經在東海讀書的熊友說這裡味道還不錯

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熊喵在才吃完豆子，又被料好實在的淺畑牧場吸引，薏仁跟芋頭牛奶料好實在

大家來到東海夜市，除了非吃不可的東海割包之外

只要是炎熱的天氣，大部分的朋友不是到雞腳凍那裡大啖蓮心冰

不然就是到對面的豆子吃豆花芋圓之類的，但熊跟喵意外發現一家好店

就是在屈臣氏旁邊的淺畑牧場，其實會發現這家店並沒有事先想過

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天氣逐漸炎熱，熊跟喵到了東海夜市造訪頗有名氣的豆子豆花，芋園Q彈紅豆香甜果然值得一吃

在東海夜市裡，有很多好玩好吃的小玩意

這隻熊好像就是在某個回收舊金店面的門口看到的（開腿的紅色胖熊） 

台中的天氣就是好到不像樣，不像南部那麼炎熱，又不像台北那麼喜歡下雨 

搭著川川的小白，熊跟喵還有機歪梁就一起到東海來玩啦！ 

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豐原廟東夜市裡好料不少，老牌清水排骨麵店湯好肉佳，可惜服務人員態度急略顯躁美中不足 

為了吃垮全世界（大誤），熊跟喵近期也開始朝向中部前進，除了台中美食之外

這次也到了豐原的廟東夜市，基本上戰地不算大的廟東夜市，以媽祖廟為起點

一整條巷子裡有不少傳統的好味道

面對一連串的好料理，熊跟喵當然不會忘記有名的清水排骨麵

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到了台中行尾聲，吃完最後一站的一中街海盜飯糰，熊跟喵就準備回台北，真不想上班

剛吃完豐仁冰跟王印麻辣乾麵，飽足度已經到了七八成，但熊跟喵還捨不得走

所以，經過討論之後，決定再買一份一中街頗有名氣的海盜飯糰

（這就是肚量有限但慾望無窮的最好例子啊！凸！）

這家店為什麼叫海盜飯糰呢？據說（真的不知道是真是假）

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