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熊喵 大口吃垮全世界

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  • 6月 18 週六 201600:05
  • Hellmann’s美味沙拉之旅‧Tank Q Cafe & 咖啡弄 & American Steak House吃聯名沙拉搶優惠

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沙拉要好吃最重要的就是沙拉醬,這次的Hellmann’s美味沙拉之旅,讓熊品嘗三種美味沙拉美味又有特色
 
炎炎夏日吃什麼最好,當然就是開胃又美味的各式沙拉最適合啦!
不過除了食材之外,要做出一份兼具美味與特色的沙拉,其實最大的秘訣就是挑到一款正點的沙拉醬
其實,Hellmann's不只是全球市佔率第一名的超級品牌,現在又推出Hellmann’s美味沙拉之旅活動
讓熊從美國到歐洲怎麼吃都吃不膩的好味道,現在居然也能在台灣吃到,實在很讓人開心
 
另外,熊也提醒大家,從6月15日到8月15日之前
只要到全台人氣餐廳追聯名沙拉,就有很多優惠可以下載唷(請點此)
 
 
 
說起美食,就算每個人的喜好未必相同,但對於味覺的感受度,其實跟氣溫與環境有很大的關係
也因為這樣,本來就比較偏悶熱的台灣,現在才六月就已經動不動就飆破35度,體感溫度甚至高達近40度
對熊跟喵而言,除了整天都泡在游泳池裡面,或是搭配各式各樣的消暑聖品,還是覺得沒有胃口
 
這時候,相對爽口卻又能提振食慾的各式沙拉,自然就是大家的最佳佐餐良伴
但是呢,相信大家都知道,沙拉要好吃的幾個重點,像是各式蔬菜與食材的選擇之外
大家可別忽略了一件最重要的事情,其實要決定沙拉的美味感與討喜程度,大部分都是取決於沙拉醬哩!
 
 
大家想想,面對一整桌豐盛的佳餚,如果胃口不佳吃不下可不就太可惜了呢?
所以只要是用餐狀態下,熊跟喵大多都會先點上一份沙拉活化味蕾,接著才會正式開始品嘗各種料理
 
 
所以這次熊接受Hellmann’s的邀請,一口氣走訪三間截然不同風味的特色餐廳
以Hellmann’s美味沙拉之旅的概念
充分感受Hellmann’s品牌裡包括Hellmann's康寶康寶美玉白汁,以及Hellmann's康寶康寶百事福美玉白汁
再加上Hellmann's康寶主廚油醋醬等三種主力沙拉醬汁的絕佳風味
 
 
說起Hellmann’s美味沙拉之旅
其實就是為了讓大家感受到Hellmann's康寶沙拉醬汁的味道到底是為什麼好
所以在這個網站裡面,包括可以看到包括四個主要項目
 
首先,就是Hellmann’s的品牌歷史,從1912年創立至今已經超過百年歷史
不只牌子老味道好,一路上不改變高品質製作堅持的Hellmann’s,也已經成為全球市佔率最高的沙拉醬
 
之所以嚴謹,就包括以上四個步驟,說起來很簡單但要落實到全體品項並不容易
但Hellmann’s就是能做到,以高品質的方式打造出不同系列的沙拉醬產品
讓烹調者在兼具食安與味道的狀態下,還能得到最穩定的品質與最方便的製作流程
 
所以目前來說,包括Hellmann's康寶美玉白汁跟Hellmann's康寶百事福美玉白汁
再加上Hellmann's康寶主廚油醋醬,就是大家最常使用的三種品項。。。
(其實熊之前在國外也用過,以這三種品項為基調,再搭配自己喜歡的其他風味,就可以做出專屬味道)
 
 
再來,就是Hellmann’s美味沙拉地圖,因為說了這麼多,總是要親自去品嘗看看Hellmann’s的實際感受
那到底在什麼地方可以吃的到Hellmann’s呢?只要看看這裡就知道了唷!
 
 
接著,還有人氣沙拉大PK的比賽,只要大家能展現出大廚的創意,也使用Hellmann's康寶沙拉醬製作沙拉
只要增加投票,拿下最高票數的朋友,還有機會能得到部落客的採訪機會耶!
 
 
最後,還有一個大廚專區,各位主廚們都可以盡情發揮創意,只要以Hellmann's康寶產品做為背景即可唷!
不過除了網站,熊最在意也最想跟大家分享的,就是這次受邀請進行了一場Hellmann’s美味沙拉之旅
一共走訪了三家特色餐廳,也感受到三款Hellmann's康寶沙拉醬的好味道
 
 
首先呢,熊第一家要介紹的,就是曾經造訪過多次的Tank Q Café & Bar
這裡其實是以老屋改建,環境也非常清幽(斜對面是個小公園)
頗有創意的老闆一方面保留屋子原本老舊斑駁的紅磚牆面
 
 
還要再搭配他長期收集的美國隊長、鋼鐵人、小小兵等各種公仔(熱愛小小兵朋友必來,你會超級開心!)
另外,像是以汽車鋼圈改成的桌子,或是用水管做成的杯架等
讓這裡成為超好拍照的有趣空間,也因為這樣所以訂位超級滿,也成為全天候早午餐的特色餐廳
 
 
而Tank Q Café & Bar這裡的Hellmann's康寶美味沙拉特色菜,就是這道煙燻茴香鮭魚沙拉(180元,份)
不只以Hellmann's康寶美玉白汁為醬汁本體製作之外,醬汁裡面還要加上洋蔥末、酸黃瓜丁與雞蛋丁
而以鹽、胡椒調味的塔塔醬,還有酸黃瓜與洋蔥的微辣感,讓煙燻茴香鮭魚的濃厚香氣不會過膩
 
 
 
另外,熊也很喜歡這裡還搭配紅蘿蔔絲、苜蓿與小番茄、小黃瓜等能帶來清爽感的蔬菜
最後還有鳳梨丁跟水蜜桃片與葡萄乾展現果香與甜味,讓煙燻茴香鮭魚沙拉吃起來濃淡適宜
平心而論,Hellmann's康寶美玉白汁讓熊能吃的到美味的甜味與香氣,但又不會過火
第一時間很搶味之餘,再來就會展現一種穩健濃厚的味道,成為不影響食物本味卻又能增加層次的重要配角
 
 
另外,不只有大份量的Hellmann’s沙拉,這裡還提供大份量的TankQ吃完會太飽招牌早午餐(320元,份)
基本上只要點上一份,大概可以讓兩個人分食都沒問題
裡面不只有薯條雞塊等各種炸物,再搭配肉狗火腿與麵包等等,再加上搭配生菜沙拉的醬料也是Hellmann’s
所以不管是想沾炸物或是搭配麵包都很適合!
 
 
最後還有一道青醬松子蟹肉燉飯(240元,份),清香的青醬讓人一口接一口
蟹肉份量十足,再加上燉飯也給的絲毫不小氣,熊幾乎每次到訪都會點上一份(這也是喵的最愛之一)
好康看這裡!只要消費Hellmann's聯名煙燻茴香鮭魚沙拉1份
即贈地獄油鍋小湯圓1份,如遇缺貨或售完則更換同等價位餐點1份
 
 
品嘗完Tank Q Café & Bar的特色燻鮭魚沙拉與大份量早午餐
熊接下來要造訪的是走純正美式風格的American Steak House美式牛排館敦北店
 
 
今年四月才剛開幕的American Steak House美式牛排館,顧名思義就是以提供美國道地美式風味美食
所以不管是深色木質為主的空間或隨處可見的美式裝潢,都讓人像是到了西部一般
不管是用餐或是晚上小酌,其實都讓人有種舒適放鬆的氣息
 
 
就算有各式各樣的美式大份量餐點
但熊還是被這道以Hellmann's康寶百事福美玉白汁為醬汁基底的彩虹沙拉(420元,份)吸引
這就是American Steak House所提供的Hellmann’s美味沙拉特色菜
 
 
 
相較起搭配康寶美玉白汁,以Hellmann's康寶百事福美玉白汁的沙拉醬搭配更是走濃郁多層次路線
以作法而言,原本就濃郁的百事福美玉白汁搭配紅酒醋與黑胡椒,除了濃郁之外還多了酒香與酸度
 
搭配美生菜與蘿蔓生菜以及綠捲鬚生菜,加上傑克起司與切達等混合起司
當然,之所以稱為彩虹沙拉,就是因為番茄與火腿丁的紅色,再加上水煮蛋的白色與黃色
最後還要搭配以康寶百事福美玉白汁與蜂蜜及芥末醬調成的蜂蜜芥末,香甜口感跟雞肉超合拍!
 
 
吃過沙拉之後,當然也可以來感受一下美國頂級肉品燒烤後的慢烤頂級肋眼牛排(830元,10oz)
多汁又甜美的風情,實在是一吃就上癮(而且大口吃肉好過癮耶)
 
 
如果想體驗另一種大口吃肉的爽度,熊還會推薦BBQ牛仔漢堡(380元,份)
爽快至極地張大嘴巴,直接咬下一口漢堡,一旁的薯條也可以沾剛剛沙拉附上的蜂蜜芥末醬
那種肉汁爆炸的快感絕對是頂級享受
 
如果要搭配起來,熊是建議一口漢堡一口沙拉,然後再一口牛排一口沙拉
這樣才是最棒的美式料理搭配法。。。(然後蜂蜜芥末醬拼命沾下去就對了!)
好康看這裡!只要消費Hellmann's聯名彩虹沙拉1份
打卡並上傳照片至FB or IG,贈送巧克力餅乾聖代1份 (本優惠每桌限用1份)
 
 
品嘗完前兩家,接下來的第三家則是以輕鬆氣氛為特色,還有美味鬆餅與飲品的咖啡弄
 
 
Coffee Alley咖啡弄的環境一向很棒,也是熊跟喵會造訪吃下午茶的好地方
 
 
而這次的Hellmann’s美味沙拉特色菜,也跟前兩家餐廳明顯不同
 
 
所以這次的特色料理就是Hellmann's聯名燻鴨羅曼沙拉佐香橙(230元,份)
因為想要為燻鴨胸的濃郁口感增添一絲清新爽口,
所以這一款聯名沙拉使用的醬汁,並非是美玉白汁系列,而是Hellmann's康寶主廚油醋醬
 
 
整體來說,由於這道沙拉走清爽路線,所以康寶油醋醬搭配新鮮柳橙汁與韓式蜂蜜柚子醬就是美味的關鍵
當然不只這樣,搭配紅酒醋與橄欖油,還有芥末籽跟胡椒等自製義式油醋醬混合
也要加上現削柳橙皮增添果香,展現口感偏酸的夏日風情
 
 
其實光是金黃多汁的煙燻鴨胸肉單吃就很夠味,但以油醋醬為基底的酸度與香氣,更能減低鴨胸肉的油膩感
當然,除了美味之外,只要點Hellmann's聯名燻鴨羅曼沙拉佐香橙,就可以享受當筆消費95折優惠
這時候不點來品嘗還等什麼時候呢??
 
 
吃完鹹點,當然還要來一份咖啡弄裡面最有特色的新品甜點繽紛莓果熱蛋糕(180元,份)
以玉米麵包為主體的熱蛋糕,搭配各式莓果與食用花,完全就是香甜不膩又有夏日氣息
鬆鬆軟軟又不會太甜,很適合搭配偏甜的飲品唷!
 
 
最後,還可以選擇搭配一份歐蕾咖啡(170元,份)
黑咖啡與熱牛奶的不敗組合,怎麼搭怎麼配都可以看個人口味
 
 
俗話說,工欲善其事必先利其器,有了全球市佔率第一名的Hellmann’s沙拉醬,無論是家庭或餐廳都很適合
無論你喜歡怎樣的料理,相信都能在Hellmann’s美味沙拉之旅裡面感受到來自於Hellmann’s的美味與用心
全台灣都能品嘗到美味沙拉之旅,你還在等什麼呢?(點此看Hellmann’s美味沙拉之旅餐廳選擇)
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  • 個人分類:美食活動
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  • 5月 30 週一 201620:54
  • 頂級純淨好水‧FIJI™ Water斐濟水新包裝之單喝入菜皆宜自製美味午茶初體驗

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FIJI™ Water斐濟天然深層礦物水10年首次重設計瓶身標籤,水質純淨甜美無論單喝入菜配午茶都很棒 
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  • 個人分類:美食活動
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  • 5月 18 週三 201600:20
  • 新竹喜來登‧台啤PREMIUM五星極賞饗宴之迎月庭日式手作鯃魚一夜干套餐

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對熊喵而言台啤PREMIUM極賞啤酒是佐餐首選,體驗五星極賞饗宴新竹喜來登迎月庭日式套餐美味絕倫
 
俗話說吃飯皇帝大,這句話對台灣人而言,應該都是耳熟能詳的一句順口溜
但大家有沒有想過,所謂的皇帝大,除了代表吃飯是最重要最優先的一件事情之外
其實也代表著要盡量在合理的範圍之內,趁著吃飯的時候一邊享受人生(這才是真正的皇帝大啊!)
也因為這樣,熊跟喵只要是沒有開車的時候,就都會在用餐的時候搭配酒類
 
不過要挑選佐餐酒類,確實是一件比點菜更困難的事情,特別是台灣的美食實在太多
除了中式料理西式料理之外,還有好多的亞洲料理(日本 韓國 泰國)
再加上烤物 煮物 炸物 鍋物通通有,再加上三五好友點選的菜色又未必相同
想找一款適合所有人的佐餐酒還真是不簡單哩(而且也要注意價位,才能讓大家吃得輕鬆又舒適啊)
 
也因為這樣的概念,所以讓熊跟喵親身體驗之後,才決定接下這次台灣啤酒的邀請
不只理解這款台啤PREMIUM極賞啤酒的頂級製作方式與口味
一邊到新竹喜來登迎月庭體驗台灣啤酒「PREMIUM五星極賞饗宴」活動(請點此)
 
以台啤而言,它就象徵台灣人的精神,也是熊跟喵很喜歡的味道
不過呢,除了經典款式與各種大家熟知的系列之外
熊跟喵近期非常驚豔的一款,其實是去年才推出的台啤PREMIUM極賞啤酒
原因非常簡單,因為它是台灣第一款全麥拉格類型的頂級啤酒代表作
全麥釀造的口感讓味道更純粹,也更適合中式與西式料理。。
 
因為對啤酒很有興趣,所以熊倒是可以跟大家簡單解釋一下
以製作方式而言,全世界的啤酒大概可以分成三種發酵方式
包括拉格Lager 愛爾Ale 以及野生酵母三大類
 
第一種拉格的特色,就是以攝氏4到9度較低的溫度做底層發酵,口感偏清爽酒體也偏淡色(金黃色)
而歷史比拉格法更悠久的愛爾,則是以較高的15至25度,搭配頂層發酵的做法
味道偏濃郁酒體顏色也深,因為發展較早所以種類比拉格更多一些。。。
最後一種,則是大家常提到的比利時啤酒,就是以野生酵母發酵法,或是搭配新鮮水果原料去發酵
所以比利時啤酒與台灣幾款以荔枝或水果製作的啤酒,大概都是用這樣的方式進行
 
 
 
所以呢,這次台啤的PREMIUM極賞啤酒
以最高品質的水質、麥芽、啤酒花、酵母製作出最完美的頂級啤酒
添加嚴選德國南部巴伐利亞地區知名的慕尼黑麥芽,搭配台啤發酵力旺盛香氣適中的優質23號酵母
在烏日啤酒廠的銅質設備裡經過麥汁糖化工法,一方面取得麥汁最精華部分
再以採用9℃低溫底部發酵與兩倍時間的等待熟成,讓麥香更濃,還能產生出特殊的堅果香氣
 
另外,不只台啤PREMIUM極賞啤酒味道好,這次台啤也打造「PREMIUM五星極賞饗宴」活動(請點此)
以最頂級又不同菜系的飯店料理,證明它的佐餐能力
讓這款台啤PREMIUM極賞啤酒不只製作過程與食材原料了得,單獨品飲跟佐餐也都能發揮到最佳能力
 
既然這樣,所以包括北中南三地都各有幾家飯店,像是台北的台北寒舍艾麗酒店
以及新竹喜來登大飯店與台中亞緻大飯店Hotel ONE,再加上高雄漢來飯店與高雄君鴻酒店都參與其中
每個飯店都嚴選最棒的食材,安排了完整搭配啤酒的獨立套餐哩
 
到底在每一家飯店安排了什麼好料呢?
【PREMIUM五星極賞饗宴】
台中亞緻大飯店 Hotel ONE  
高雄漢來飯店 池畔餐廳
新竹喜來登大飯店 邀月亭、迎月庭
高雄君鴻酒店 鐵板燒餐廳、大廳酒吧
台北寒舍艾麗酒店 THE TERRACE 酒吧
台灣啤酒「PREMIUM五星極賞饗宴」官網:http://taiwanbeer2016.com.tw/premium-map/
 
所以熊這次的體驗內容,就是到新竹喜來登迎月庭
一邊品飲台啤PREMIUM極賞啤酒,一邊搭配迎月庭的迎月極賞套餐(1000元,每人)(需再加一成)
 
 
 
當然,這個活動對大家而言,除了能更了解台啤PREMIUM極賞啤酒與不同飯店推出的特色極賞套餐之外
只要品嚐極賞套餐,拍照上傳Hash Tag「#五星極賞饗宴」,還可以參加多項好禮抽獎活動
另外還有快問快答小遊戲,介紹它的獨家秘方
答對的過關者只需透過FB分享參加抽獎活動,還有機會得到德國RIMOWA登機箱唷!
(各飯店PREMIUM五星極賞饗宴活動詳情,請點此見活動網站查詢)
 
 
說了這麼多,接下來熊就搭著高鐵,造訪位於新竹的喜來登飯店
二樓的邀月亭與迎月庭由同一個入口進出
入口左邊就是邀月亭鐵板料理,右邊就是熊今天受邀迎月庭日式料理
 
 
不過在正式介紹迎月庭之前,熊也先到左邊的邀月亭看看,以鐵板燒料理為主的邀月亭都屬包廂設計
 
 
依照用餐人數的不同,就可以預約大小不同的包廂
其實呢,邀月亭也有參加這次的PREMIUM五星極賞饗宴,其中有道套色料理是鴨肉串佐香煎日本廣島生蠔
雖然熊體驗的菜色是以迎月庭五星極賞饗宴套餐為主
但感謝新竹喜來登的大氣,連邀月亭的特色菜都幫熊準備一份啦!
 
 
接下來,終於進入本日最重要的區域,就是另一側的迎月庭日式料理
空間很寬敞明亮,在這裡用餐非常舒適。。(而且也不會過於有壓迫感)
 
 
當然,迎月庭也有包廂可以選擇
 
 
如果是熱愛日式料理的朋友,其實坐在板前也是很棒的選擇,可以看著師傅親手捏製握壽司非常有臨場感哩
 
 
在等待套餐正式上桌前,服務人員也送上一碟花生小菜,口感馨香而不過於鹹膩
其實光是從這裡開始,就可以開上一瓶台啤PREMIUM極賞啤酒啦!
 
(禁止酒駕 台灣啤酒提醒您 酒後不開車 安全有保障)
 
嘿嘿!這就是新竹喜來登迎月極賞套餐的菜單立牌,熊也提醒大家一下喔
只要善用QR Code,再加上拍照打卡#五星極賞饗宴,就可以參加抽獎活動唷!
(各飯店PREMIUM五星極賞饗宴活動詳情,請點此見活動網站查詢)
 
說真的,一開瓶之後自然要立刻品味,雖然不是第一次喝到台啤PREMIUM極賞啤酒
但每一次喝都覺得相當過癮,它的口感從入口至入喉都很美好,純麥芽與絕佳酵母製成後
那種細膩的堅果香味與清香不苦澀的啤酒口感,搭配著金黃色酒體以及飽滿的濃郁度
展現出一種台灣啤酒的歐式風情。。
 
再加上跟紅白酒相比,台啤PREMIUM極賞啤酒更顯得物超所值
價位上完全不會讓大家有壓力,想盡情喝或輕鬆喝都很適合
 
 
再來,熊就帶大家來看看每天中午都提供的迎月極賞套餐(1000元,每人)(需再加一成)
首先是沙拉部分,主廚搭配了宮崎白螺明太子搭綠竹筍野菜果醋沙拉
接下來,就是季節生魚片或是炙壽司三片(或三貫)
 
再來,還有一份地雞蔥味山椒野菇燒,搭配一份里芋鮮蝦湯波揚
最後還有經典主菜,也就是自製的手作鯃魚一夜干,搭配黃金蜆蒜湯
而飲料的部分,居然是一人一瓶台啤PREMIUM極賞啤酒,實在是太暢快哩!
 
 
首先第一道菜,就是宮崎白螺明太子搭綠竹筍野菜果醋沙拉
在這樣的炎熱天氣裡,有這樣的開胃菜色真的太棒哩!
主廚以日本宮崎縣的頂級白螺,搭配日本進口的明太子以及新竹在地的當季綠竹筍
展現出頂級食材的鮮美與好味道
 
 
 
說實在話,這樣的菜色其實單吃就已經很不錯
但是呢,主廚為了要增添一絲清爽感
所以最後淋上以新鮮柳橙、檸檬、昆布、醬油、味醂特製而成的水果醋
除了食材本味之外,酸甜口感讓食慾大開,也很適合搭配一杯台啤PREMIUM極賞啤酒
 
 
平心而論,台啤PREMIUM極賞啤酒因為口感純粹,又展現出淡雅高貴的口感(卻不苦澀)
所以就算是搭配生鮮或是簡單調味的食材,也不會搶走食物本來的風味
 
 
第二道,就是季節生魚片三品
三種生鮮海產根本什麼都不必搭配,熊的習慣是甚至搭配淡醬油就能直接入口(連山葵也不加)
甜美的肉質與細嫩感,真的是相當頂級的日式料理才能品嘗到的幸福感受
 
 
(禁止酒駕 台灣啤酒提醒您 酒後不開車 安全有保障)
 
對熊而言,一口生魚片沾上一點醬油,再用筷尖輕取一些現磨山葵,一口吃下後魚脂與香氣在嘴裡久久不散
這時候最適合搭配一大口台啤PREMIUM極賞啤酒(啊!暢快啊!!!)
 
 
(禁止酒駕 台灣啤酒提醒您 酒後不開車 安全有保障)
 
再來,兩道比較清爽的料理品嚐過後,第三品就是走濃郁醬汁路線的地雞蔥味山椒野菇燒
主廚透露,除了以新鮮雞肉與野菇,加上大蔥與辛香卻不嗆人的日本有馬山椒
再加上以特調燒烤醬汁燒烤之後,每一口咬下都能吃得到軟嫩多汁的雞肉與蔬菜口感
 
 
而這樣的一道菜,真的是不必多說就知道有多配啤酒了
一口雞肉串一口台啤PREMIUM極賞啤酒,爽度真的是百分百
 
再加上因為醬汁比較濃郁,所以如果完全沒搭飲料會讓嘴裡口感比較單調
這時候,台啤PREMIUM極賞啤酒就成為最佳的調和者,也能讓味蕾都能重新啟動。。。
 
 
里芋鮮蝦湯波揚,這道菜色看似簡單,其實卻相當麻煩
底下的白蘿蔔熬的入味又不鬆散,上方的炸捲裡面包上芋頭與鮮蝦,從外層的酥脆到裡層的綿密香滑
也是另一種兼具優雅又清爽的日式料理經典。。
 
 
品味著這樣的淡雅料理,啜著桌上的台啤PREMIUM極賞啤酒,這樣的幸福感覺其實人人都能享受
(但要記得,喝酒不開車開車不喝酒,才是最棒的方式唷!)
 
 
最後這道手作鯃魚一夜干(午仔魚),看似簡單卻是最花時間的一品
主廚還特地解釋,一般的一夜干很容易選擇在室外風乾,但因為飯店的食安概念與製作過程更加嚴格
所以這次的一夜干還動用更多設備,才有辦法符合高標準製作過程的迎月庭SOP
另外,一夜干的魚種也是由主廚親自挑選最佳品質的各式鮮魚(有時候可能是馬頭魚或其他)
 
第一口品嚐到這道手作鯃魚一夜干,先是體會到一股淡雅的甜味
再來就是細膩的魚肉與燒烤的恰到好處的熟度,看似簡單的一條魚,卻有著極度美好的風味
 
 
對主廚來說,之所以選擇這道作為五星極賞饗宴的主菜,其實跟製作過程的精雕細琢度有關
因為手作鯃魚在醃製及燒烤過程中,像極了台啤PREMIUM極賞啤酒慕尼黑大麥芽的烘焙過程
在發酵過程中增添風味,就像是一夜干製作過程中的步驟與辛苦
直到完成後,才能體會到魚肉與啤酒的絕佳品質。。。
 
品嚐完這麼多好料,特別是在一夜干之後呢,再加上一碗料好實在的黃金蜆蒜湯,就是最棒的套餐結尾
 
 
 
以味道而言,無論是先喝酒再喝湯,或是一口酒一口湯,都能有很不錯的口感
別看那小小顆的黃金蜆,跟蒜頭搭配起來真的是香濃到不得了。。。
沒想到一瓶台啤PREMIUM極賞啤酒能搭配這麼多料理!
 
 
最後還有一份甜點跟水果(每日內容可能有所不同),就是完整的一套台啤PREMIUM五星極賞饗宴哩!
 
再來,熊一開始也提到過,雖然這次是造訪迎月庭
但居然也有機會嘗到邀月亭的套餐菜色之一,也就是鴨肉串佐香煎日本廣島生蠔
 
其實,邀月亭的鐵板套餐也非常有特色,包括台啤PREMIUM極賞啤酒
搭配主廚特製蘿蔓沙拉襯搭南緯七度卷奶油燒與手工麵包
 
加上主廚例湯雪莉牛尾濃湯/邀月鮮魚清湯(二選一),以及鴨肉串佐香煎日本廣島生蠔
主菜則是蒜香菲力牛排/避風塘脆皮雞腿/ 紐西蘭嫩煎小羔羊2支(三選一)
最後還有鮮脆時蔬與邀月XO醬炒飯,搭配精緻甜點四季鮮果,以及咖啡或茶
 
 
而這道來自於邀月亭的特色料理鴨肉串佐香煎日本廣島生蠔
其實就是最適合搭配Premium的料理之一
相較一夜干,經過鐵板煎至表面酥脆的廣島生蠔,搭配口味濃厚的魚子醬,會爆發出一種強烈的香氣與口感
 
 
多汁飽滿的廣島生蠔,本來還擔心搭配濃厚口味的魚子醬會有點衝突
沒想到反而迸出更強大的火花,而墊在底下的柔軟蔬菜也是很重要的亮點,讓口味能濃而不膩
 
 
(禁止酒駕 台灣啤酒提醒您 酒後不開車 安全有保障)
 
再加上以日本有馬山椒粉提味的櫻桃鴨串
大口吃肉品嚐海鮮之餘,當然也要大口品嚐台啤PREMIUM極賞啤酒啊!
 
(禁止酒駕 台灣啤酒提醒您 酒後不開車 安全有保障)
 
無論是以價位或是口感而言,台啤PREMIUM極賞啤酒都是五星級水準,不管是搭配各式餐點
從小餐廳到五星級飯店,都是相當適合的質感選擇,對熊跟喵而言,誰說飯店菜色只能搭配進口啤酒呢?
 
最了解台灣人的台啤,象徵了台灣人的精神,台啤PREMIUM極賞啤酒也是熊跟喵很喜歡的味道
也是台灣第一款全麥拉格類型的頂級啤酒代表作
全麥釀造的口感讓味道更純粹,無論中式與西式甚至是日韓料理都超級適合
想要品嚐最正點的啤酒與五星級料理嗎?快來參加PREMIUM五星極賞饗宴吧!
 
【PREMIUM五星極賞饗宴】
台中亞緻大飯店 Hotel ONE  
高雄漢來飯店 池畔餐廳
新竹喜來登大飯店 邀月亭、迎月庭
高雄君鴻酒店 鐵板燒餐廳、大廳酒吧
台北寒舍艾麗酒店 THE TERRACE 酒吧
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  • 1月 20 週三 201600:52
  • 日本吃喝玩樂‧最大餐廳指南gurunavi與日本旅遊網餐廳周抽獎全攻略

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  • 1月 06 週三 201601:01
  • 台灣A咖‧九佃落羽松森林千人舉杯之南投國姓咖啡節與農夫市集

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以前談起台灣咖啡多半是古坑或阿里山,但現在最夯的冠軍咖啡,其實是在三項全國第一的南投國姓咖啡
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  • 11月 29 週日 201500:43
  • 台灣菸酒公司‧經典菊富士玉泉純米吟釀佐芋香純米清酒之好禮獎不完品酒會

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熊喵參加台灣菸酒公司舉辦的玉泉清酒品酒會,品嘗多種日料搭五種絕佳好酒,還有代言人瀨上剛現身唷!
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