熊喵 大口吃垮全世界

澎湖在地人推薦的美味早餐，就在文康街上的北新橋牛肉湯、牛雜湯，加點炸肉包才是巷子內的標準吃法
 
來到菊島這個悠閒舒適的地方，當然就要品嘗當地人喜愛的道地美食。
而熊喵很幸運，有個超級好朋友，本身就是澎湖人，所以出發前不斷纏著他，詢問哪裡有好吃的
這位在地人第一個推薦的就是早餐街的北新橋牛雜湯，在台北金融業工作多年，回到澎湖必吃的也是這一味。
除了牛雜湯外，當地人還會搭配炸肉包，所以來到這，點牛雜湯加肉包或炸肉包（餡餅）
就代表你是巷子內的行家啦～馬上跟熊喵一起去嚐嚐吧～
 
 
 
走到北新橋牛雜湯的門口，熊喵嚇了一大跳耶，因為店前面可是有不少排隊人潮，而且今天還不是假日！
可見這間店真的是名店，不論是觀光客還是在地人都會來，建議早點到場，不然就需要在現場候位。
據說是因為這家店的老闆是北京人，老家在北新橋，所以才把店名取名為北新橋牛雜湯。
 
有別於一般我們常吃的西式早餐美x美，北新橋牛雜湯已經成為澎湖早餐名店之一
1966年開店至今已經50年，曾換過幾個店面，最後選在文康街落腳
 
據說現在掌廚的老闆娘每天都要4、4點起床準備
用牛骨慢火燉煮的清湯，滿滿一碗牛雜搭配薑絲與蔥花，成為澎湖人最愛的招牌早餐
現場還有不少工作人員正在擀麵皮製作包子，所以來到這裡一定要喝上一碗牛雜湯，再搭配包子或餡餅。
 
 
北新橋牛雜湯的菜單其實很簡單，就是牛肉湯、牛雜湯，分成大小碗
另外還有豆漿、奶茶、韭菜盒、韭菜包、餡餅、肉包、煎餃等早餐菜色。
先前查過網路的食記，以前牛雜湯似乎只要70元，可見成為紅店後，價格也調漲了不少。
 
 
熊喵和來自上海的朋友透早來吃早餐，選擇兩碗小的牛雜湯（110元）
再加上一個肉包（17元）和一份煎餃（30元）試試味道。
 
 
進來找到位子坐下，填好單子交給服務人員，等候早餐上桌～
店內屬於狹小的空間，但時常是擠滿了人，熊喵等候了一下才有位子。
 
 
小的牛雜湯（110元）上桌囉。湯頭看起來是比較清淡的那種
但味道很香，表面浮著蔥花和薑絲，看起來就很好喝。
 
 
平時熊喵的熊不太吃牛雜，原因不外乎是牛雜萬一處理的不好，會有很噁心的味道
但這裡的牛雜湯出乎意料的十分美味，牛肉、牛肚等燉煮得很鮮嫩，沒有腥味，輕輕一咬就能化開。
 
湯頭看似清清的，但味道卻是很濃厚香醇，除牛肉精華融入湯中外，還帶有薑絲與蔥花的香氣
喝下肚子感覺十分溫潤舒適，雖然夏天喝也很不錯，但熊喵猜想，這牛雜湯一定更適合冬日的早晨。
 
 
肉包（17元）和煎餃（30元）上桌囉。原本以為肉包就是炸肉包
後來才知道炸肉包其實是餡餅，不過既然點了就吃吃看囉。
 
一份煎餃有三個，個個碩大如同水煎包，皮也屬於比較厚實的那種
感覺上餃子皮應該是自家擀製的，吃起來的口感相當有彈性
也比一般的煎餃厚實些，裡面也包著滿滿的內餡，相當充實。
 
 
雖然熊喵的初衷是想點餡餅但點成肉包，可是這肉包好好吃哦
軟Q的包子皮裡，是滿滿的豬肉餡，味道很濃厚，吃到最後一口都能嘗到滿嘴的肉汁
要不是等等還要吃別家早餐，熊喵還想再多點幾個來吃！
吃完今天的菜色後，熊喵覺得北新橋果然是有名店的實力，下次來澎湖，一定還會再來吃。
 
檢視較大的地圖
 
北新橋牛雜湯
地址：澎湖縣馬公市文康街34號
電話：（06）927-0549
營業時間：早上5點至11點

不只有美麗海景，澎湖福朋喜來登推出包船釣小管看花火，不必人擠人，吃喝玩樂吹海風看美景正點到翻
 
身為澎湖的第一家五星級飯店，福朋喜來登無論是環境或房型
再加上三間餐廳與酒吧的餐飲完整性，讓五星級名號的確是實至名歸
但不只環境舒適，福朋喜來登也推出包船釣小管看花火活動，讓大家有吃有玩還可以看美景不必人擠人
 
 
因為前陣子受邀造訪澎湖的福朋喜來登，進行了一場四天三夜的媒體旅程
直到這兩天完成了有關澎湖福朋喜來登的環境與住宿文（請點此），也開始懷念起澎湖的種種美好
除了讓人舒適到不想離開的海洋環境之外，熊跟喵也有了一種不同的體驗
 
其實對很多台灣人而言，或許因為廉價航空極度盛行，再加上很多訂房網站的蓬勃發展
所以出一次國的花費甚至是遠低於到外島旅行，不過對熊跟喵而言，身為台灣人的確應該多了解外島風情
也因為這樣，熊又再安排了一次澎湖行，也跟喵完成了一次金門的探險之旅
 
其實跟城市的生活全然不同，澎湖是一個很早醒來也很早休息的地方
趁著這次到福朋喜來登一遊，才有機會跟著總經理到凌晨四點就熱鬧滾滾的第三魚市場去感受大海的味道
 
 
接著，再到澎湖人的傳統市場，去感受當地的風土民情
（這好像是餐飲業者才會做的事，但熊跟喵不管到哪裡都很愛衝市場）
 
 
不過，雖然很早就開始一整天的生活，晚上或許也非得比較早休息
但是，大家可別忘了澎湖有著台灣聞名的花火節。。
所以接下來，熊跟喵帶著大家把視野從海邊的福朋喜來登，轉個180度
準備從海上出發，感受一下這次的重點，也就是由福朋喜來登設計的包船釣小管看花火活動 
最特別的地方是，無論你是不是房客其實都可以參加（房客可折價100元，價位與細節請點此）
 
 
因為距離港口實在很接近，所以也讓房客變得很輕鬆，上船前可以回飯店休息，下船後也方便回飯店
 
 
好的，這就是今天的遊船啦！是以一種包船的方式讓大家都能輕鬆寫意，空間也不會太緊迫
 
 
映襯著晚霞，開始了熊跟喵與一群媒體好朋友的包船釣小管賞花火之旅，好美好美啊！
 
 
 
首先，都會由福朋喜來登的隨船人員介紹這次的活動，也下達一些安全須知
船上的船員們也會協助與教導大家該怎麼釣小管，至於能不能釣到就看個人功力跟運氣啦！
 
 
喵在上船之前就一直誇口今晚一定要豐收滿滿，但最後卻是槓龜收場
不過至少還能維持美美形象也算不簡單。。。
 
 
另外，在船上除了可以釣小管之外，另外也會提供餐點，包括輕食點心與每人一瓶果汁及一杯氣泡酒
不過因為這次是媒體團行程，所以餐點內容可能會有些不同，也請大家以預約時直接詢問內容為主唷
 
 
首先是沙拉跟一些點心
 
 
簡單但非常新鮮，在船上吹著海風吃著味道濃郁的凱薩沙拉，是一件很舒服的事情耶
 
 
再來，就是主廚專門為大家設計的牛排，無論是口感細膩度或是肉汁表現都很完美
不愧是福朋喜來登的專業主廚！
 
 
再來還有一大盤鮮蝦，也是直接被掃空
其實接下來還有一大排雞腿排，不過因為太好吃所以居然都沒拍。。。。（還真的是很難得）
 
 
再來是澎湖的辣椒小魚乾，搭啤酒或是氣泡酒都超級對味！
 
 
接著，就是小管麵線，也是這次上船必吃的一款特色點心
不管大家有沒有釣到，船家一定都會準備。。。（不然沒釣到就沒得吃豈不就太可憐了）
 
 
過了不久，終於有人打破僵局釣到啦！（立刻成為拍照的焦點，大家紛紛上前裝強XD）
 
 
接下來陸續釣到的海鮮，也都會成為盤中的佳餚
 
 
還有可愛的河豚，拍完照之後就放他回到大海。。
 
 
接著，吃飽喝足也感受到海洋氣息之後，今晚的重頭戲即將登場
船家會把船開到接近彩虹橋的周圍海域，然後關上所有的燈，屏息準備從九點正式開始的花火秀
 
 
15分鐘的長度，搭配的算是恰到好處，或許跟101煙火相比沒有那麼密集，但在海上觀賞真的很有味道
 
 
 
不過因為船上難免會比較搖晃，所以建議如果要拍攝煙火的朋友，還是可以稍微把快門增加一點速度
很美好的景色，就在眾人的驚呼中完成，回到港邊也會有人指引，步行到飯店不用10分鐘
 
 
稍微盥洗一下，熊也推薦可以到地下二樓的微浮酒吧喝一杯，無論是白天或夜晚，都能感受到澎湖的美唷！
最後，也提供一些有關包船釣小管看花火的說明與細節
 
澎湖福朋喜來登 專屬包船賞花火
非房客璀璨出遊價（每人990元，需先支付全額才可報名成功）
房客專屬價（880元，人）
時間：6/9（四）、6/16（四）、6/23（四）晚間八點半至九點半
活動內容：
＊包含200萬意外險與3萬醫療險
＊餐點附輕食點心，每人一瓶果汁與一杯氣泡酒
＊房客加購此專案可享港口接駁服務
名額有限，預定請洽：06-926-5048。詳情請以官網與公告為主，飯店保留更改權益。
 
取消規則：出發三日前取消，可全額退費
兩天前取消，收百分之七十費用
前一日取消，收百分之八十費用（前一日需於15:00前取消）
當天取消或未登船，收取全額費用

熊喵推薦澎湖花火節自由行最適合住的福朋喜來登，環境好有無邊際泳池還離碼頭近，吃喝玩樂住這就對了
 
雖然台灣不大，但台灣無論是環境或是風景，其實都不會輸給其他國家
就拿熊喵最愛的澎湖花火節來說，不管是自由行或是跟團
到了澎湖看花火感受夏夜風情，是一件又過癮又讓人難忘的美好回憶
搭配全新開幕的澎湖第一家五星級飯店福朋喜來登，有著距離碼頭超近的地利之便
再加上館內三家餐廳一家酒吧與超正點無邊際泳池，住過一次你就會愛上啊！
 
2016澎湖花火節時間地點全紀錄
活動地點：馬公市觀音亭園區
活動時間：晚間8:00~9:15(週一與週四)
煙火時間：晚間9:00~9:15(週一與週四)
施放日期： 6/13(星期一), 6/16(星期四), 6/18(星期六，加演)
　　　　　　6/20(星期一)，6/23(星期四，末場)
 
而這次的內容呢，第一篇會以福朋喜來登的環境與餐廳為主，第二篇則是以極具特色的包船賞花火為內容
請大家仔細看，就可以掌握澎湖吃喝玩樂與花火節的相關細節啦！
 
 
還記得熊第一次踏上澎湖，應該是七八年前的事情了
而這次接受澎湖第一家喜達屋體系的福朋喜來登邀請
讓熊跟喵有機會進行一場四天三夜的菊島花火節全紀錄，真的是一個很難得的美好經驗
很多人都覺得，到了澎湖為什麼不住民宿？
對熊喵喜好而言，相對起民宿，我們還是會更偏好飯店一些
所以早在福朋喜來登開始營業前，熊早就注意到這家頂級五星級飯店啦！
 
 
矗立在馬公新店路的福朋喜來登，第一眼看起來就很有頂級度假村的霸氣感
日間充滿陽光感，再加上位處海邊，建築物上的燈塔一方面是展現出一種安全與平安感
一方面也是讓大家遠遠地就能看到與感受到福朋喜來登的存在
 
 
而到了夜晚，更是展現出另一種華麗感十足的氣派
 
 
入住過不少國際級飯店，也感受過很多不同品牌的大廳設計與氣勢
平心而論，以世界等級的離島渡假村而言，福朋喜來登絕對是極度有競爭力的嶄新品牌
剛踏進大廳，心底真的會有一種讚嘆的WOW聲音，沒想到澎湖會出現這樣的一個頂級飯店
 
 
有圖有真相，細膩與典雅的美，在充滿豪華與氣勢的大廳裡完全不覺得突兀或奇怪
反倒是一種水乳交融的緊密連結，展現出福朋喜來登的屬性與特色
 
 
基本上福朋喜來登有三間餐廳，還有一間漂浮酒吧，再加上五樓的無邊際游泳池，光用想的就讓人期待
等等熊跟喵會一層一層地帶大家參觀，也會跟大家分享我們的真實感受
 
 
很挑高的大廳，無論是等待朋友或是什麼也不做就待在沙發上發呆，都是一件再美好不過的事情了
 
 
在大廳最左側有艘帆船，也是代表澎湖的討海人精神
 
 
再來，牆面上的大理石自然花紋湊出了蝴蝶與海龜的圖案，也與澎湖的自然與海洋生態感受呼應
 
 
走道另一側，就是通往客房的電梯
 
 
天空上的裝置藝術，又是另一番風味。。。
 
 
接下來，熊帶著大家到B2，可以看看全澎湖最大的宴會廳，想要結婚的朋友終於有個超棒的頂級場地
 
 
一旁還有婚禮企劃空間
 
 
再來，一家像樣的頂級度假飯店當然要有一家特色酒吧
這就是福朋喜來登的飄浮酒吧，有著很獨特的燈光感
 
 
環境很不錯吧？
 
 
造訪當天正好有歌手演出，大家聽得很開心
 
 
再來，這裡其實也有三種獨特的專屬調酒
 
 
 
都頗有自己的風味，熊喝了兩杯有些微醺，也建議大家來這裡實際體驗啊！
 
 
回到一樓，其實Lobby旁就有一家藍洞咖啡廳，主要是西餐廳也能小酌一杯
 
 
超級寬敞舒適的環境，真的是台灣其他地區的飯店無法比擬的
 
 
這次因為是國際媒體團，所以迎賓酒會就選在這裡舉辦
大家一起舉杯，暢飲台灣啤酒為福朋喜來登打造的專屬風味
 
 
 
清爽不苦，超級適合海洋風味的淡麗口味，熊跟喵與一群北京及上海朋友就在這裡盡情乾杯啦！
 
 
謝謝業主與福朋喜來登總經理Candy的招待，這裡真的是個好棒的地方啊
當然，除了第一天在這裡舉辦酒會，接下來熊跟喵也有機會再回到藍洞享受西式午餐
 
 
包括味道濃郁卻不膩口的凱薩沙拉
 
 
搭配很有澎湖風情的仙人掌蔬菜湯，喝起來有淡淡的香氣，口感也走清爽路線
 
 
接下來，喵的主菜是鐵扒鮭魚干貝雙色，以最新鮮的海味搭配出極具海洋風情的濃郁味道
干貝鮮嫩鮭魚油脂豐富，吃起來好過癮也很適合搭配一杯啤酒耶！
 
 
而熊的主菜是鐵扒美國肋眼牛排，無論是熟度或是肉汁口感都屬一流
原來澎湖不只能吃到在地小吃，連精緻西餐也能表現不俗
 
 
再加上甜點與咖啡，相當滿足的一餐
 
 
除了藍洞西餐廳之外，三樓還有另外兩家餐廳，左邊是聚味軒中餐廳，提供頂級活海鮮與功夫中菜
 
 
而第一天的晚餐，就是品嘗聚味軒的中菜，一行十多人的日韓新加坡與台灣及中國媒體，大家一起相見歡
 
 
菜色非常豐富，一開始看到真的還擔心有點吃不完。。。
 
 
第一道開胃菜名為和風鮮蝦生菜盅，生菜爽脆搭配和風醬汁極度開胃
而鮮蝦質佳多汁甜美，讓人印象很深刻
 
 
 
接著，就是走相當台灣風味的薑絲牛肉湯，連不吃牛肉的喵都把湯喝光光了！
鮮度甜度都很夠，還有一種溫潤的中藥感受，而牛肉片細緻口感實在是滑順動人，這兩三碗都喝得下耶
 
 
再來這道算是澎湖的特產，名為古味菜脯蒸土魠魚，土魠魚其實是一種肉質比較有嚼勁的魚類
一般都是裹粉後油炸，但在福朋喜來登倒是走原味路線展現清香口感
微鹹的菜脯增加湯汁的層次，也提出魚肉本身的鮮味
 
 
在來這道是京都醬汁豬肋排，以濃郁微甜的京都排骨醬汁，搭配鮮嫩的豬肋排
算是以一種中西合併的變化手法，兼具台灣料理的味道，卻也不會讓人覺得無趣
 
 
品嘗完幾道比較濃味的料理之外，這道澎湖特產絲瓜鮮蚵湯麵線出現的恰到好處
基本上澎湖本來就產絲瓜，再加上又鮮又肥的鮮蚵，甜度與口感豐富度非常夠水準
再加上細緻的麵線搭配起來光是原味就很好吃！
 
 
接著，還有這道蒜香椒鹽羊肋排，就是以純粹的台菜料理方式去製作偏西式的食材
 
 
完全沒有腥羶味道，吃起來嫩度十足
 
 
甜點部分也是搭配了仙人掌，在澎湖這裡仙人掌幾乎是天天都有機會吃到。。。
 
 
三樓不只有聚味軒，另一邊則是提供早午晚自助餐的宜客樂自助餐廳！
 
 
熊跟喵在這裡吃了三天的早餐，一點都不會膩，超多新鮮的海產粥跟麵線都是通通吃到飽！
 
 
依舊是舒適寬敞環境，這是澎湖的福朋喜來登最棒的特色之一，無論身處哪裡都不擁擠，度假就是要這樣啊
 
 
早餐部分可以分成一般的西式早餐
 
 
該有的通通沒少，西式熱食的質量都很充足
 
 
但是真正最有特色，也是絕對必吃的，卻是中式的海鮮粥，每天的料都是這麼多這麼豐富
每一口都是鮮到爆炸，真的是濃縮海味在嘴裡一口氣炸開。。。海鮮熱愛者一定會捨不得離開
 
 
各式各樣的早餐，讓熊跟喵明明一大清早跑出去早餐街吃早餐，卻還是無法忘懷這裡的好味道
所以就算是一杯咖啡一碗麵包布丁，都是非要再來一次。。
 
 
再來，不只有海鮮粥厲害，這裡還有海鮮麵線也是極度逼人！這海鮮料真的太誇張，麵線味道也很好唷
 
 
看完餐廳，再來也要看看福朋喜來登有什麼活動可以參加
除了夜間海上包船釣小管看花火之外，五樓這裡也有很多DIY活動可以參加（詳情請見官網或致電飯店）
 
 
大家都玩得很開心，其實這樣的活動不只小朋友可以參加，大家都可以邊玩邊學邊吃啦！
 
 
 
簡簡單單的幾個動作，就能讓人更了解澎湖的氣氛與物產，其實非常的有意義
 
 
另外，也有很多小朋友的空間，爸媽完全不必擔心無法讓他們放電！
 
 
再來，就是多功能的運動與休閒空間，至少要住個三五天才能玩得過癮又夠本
 
 
再來，也是熊最期待的一個戶外區域，就是福朋喜來登的無邊際游泳池。。
 
 
噹噹！是不是很美呢？在這裡根本還不必下水就已經開心到爆炸，更不用說泡在水裡那種海天一色的遼闊感
 
 
不過，可別以為這個區域只能曬太陽跟游泳，接下來會成為定期活動的露天BBQ才是重頭戲啊！
 
 
各種美味的菜色一道道上桌，都是自助式的想吃多少就拿多少
 
 
紅白酒與氣泡飲料，都能讓大家自由搭配
 
 
師傅就在池邊盡情地發揮燒烤功夫
 
  
 
 
牛排與海鮮，一字排開地開始燒烤，香氣也霸道地充滿整個戶外泳池區域
 
 
跟很多池畔燒烤的概念不同，對福朋喜來登而言，質精比量大有意義許多
所以包括海鮮跟肉類品項並非包山包海，但是品質跟味道都會是挑選最好的
 
 
一口氣拿完之後拍張照，嗯！原本還怪自己眼睛大肚子小，以為根本不可能吃的完
沒想到最後不只是吃光了，還又去拿了兩次。。。
 
 
燒烤美國牛排跟沙嗲雞肉都很精彩，蝦子也是絕頂新鮮！
 
 
搭配一些開胃冷菜，一口紅酒一口橄欖實在很對味（特別在有些悶熱的夏夜更是能刺激味覺）
 
 
海鮮是澎湖的重點，自然也是戶外燒烤的不可或缺食材
吃飽之後，熊跟喵回到這幾天的房間，也跟大家分享一下福朋喜來登的港景豪華雙人客房
 
 
搭上電梯按下樓層（需要房卡感應）
不管你住在哪一樓，一打開電梯都能看到不同的對應海洋生物壁畫與布置
畢竟鄰近海洋，所以福朋喜來登的設計概念百分百跟海洋相呼應
 
 
打開房門，這就是嶄新的福朋喜來登港景豪華雙人客房
 
 
無論是白天或黑夜，港景豪華雙人客房都展現出質感與具海洋氣息的遼闊寬敞感
 
 
就算是跟國外最頂級的海洋度假飯店相比，福朋喜來登也絲毫未輸
 
 
 
空間配置與環境都屬上乘清爽的配色，就讓人有種回到家的放鬆感
 
 
包括室內的瓶裝水，與熱水瓶都安排得很好（飲用水不夠可以一直請服務人員送來。）
 
 
冰箱裡的飲料也都是可以免費自取
 
 
茶包與咖啡選擇不少
 
 
另外一個亮點，則是浴室裡的通電玻璃
只要按鈕就會霧化，平時透明時增加空間通透感，霧化時則有絕佳隱私
 
 
 
免治馬桶也是標準配備，細膩度很夠
 
 
自家備品搭配恰當，雖然不算格外豪華但相當紮實
 
 
也有提供很舒服的浴袍，喵一穿起來就捨不得脫了！（但還是要記得還給飯店喔！喜歡就自己去櫃檯買哩！）
 
 
再來，這樣的房型有什麼景色呢？外面的陽台可以讓你看個過癮
可別因為天氣很熱就捨不得出來，因為這裡的風景真的是正點到不行啊！
 
 
一眼就能看到港口碼頭（也就是包船出海看花火的地方），藍天白雲跟綠地通通有，是不是很棒啊！
 
 
最後，附上一張實景拍攝略為後製的落日美景
無論你有沒有到過澎湖，福朋喜來登真的會是很棒的住宿地點，再加上有三家餐廳與一家酒吧
喜歡水上活動的朋友可以在無邊際泳池混上一整天，也是個很棒的渡假休閒方式哩！
 
2016澎湖花火節時間地點全紀錄
活動地點：馬公市觀音亭園區
活動時間：晚間8:00~9:15(週一與週四)
煙火時間：晚間9:00~9:15(週一與週四)
施放日期： 6/13(星期一), 6/16(星期四), 6/18(星期六，加演)
　　　　　　6/20(星期一)，6/23(星期四，末場)
 
檢視較大的地圖
 
澎湖福朋喜來登
地址：880澎湖縣馬公市新店路197號
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