吃完宋江餡餅粥，熊跟喵覺得不過癮，所以跑到巷子裡去找甜點，才意外發現法蕾薄餅屋
一開始，其實也沒想到要找什麼甜點，晃了一下準備放棄，本來打算找杯咖啡喝喝就好
但逛一逛，愛喵眼睛一亮發現這家可愛的小店，當下就決定來這裡試試
有種舒服的恬靜感受，好像到了歐洲小店的FU
從店外看起來，熊有點小小擔心會不會整間店都是女生，畢竟粉藍色偏女性呀
進到店裡，第一個感覺是很溫馨很簡單
挺大的開放式廚房區，都沒有瓦斯爐的蹤跡，後來熊趁著到櫃台點單兼付帳時
發現這裡都是用電爐做甜點哩！
先來看看店裡的每個角落
另一邊位置也挺大的，這裡不會刻意為了增加座位，把桌子擺的很擠
看看沒有人之後的空景，嘿嘿！看起來很溫馨吼？有種在家裡喝茶吃點心的感覺
趁著還沒上菜，先幫愛喵拍點照片
（硬是要拍熊...）
我們來看看法蕾薄餅到底賣些什麼料？
整體來說，薄餅算是各種不同作法的基底，它可以做鹹也可以變甜
有整套的套餐，從湯到沙拉再加上一份鹹食薄餅，還有一份甜薄餅跟飲料
但嚴格上來說，總覺得有點偏貴就是了
如果不想吃這麼完整的套餐，這裡也有單點或是早午餐可以選擇
可別以為薄餅只能做甜點，鹹食口味還多到讓熊跟喵驚訝呀
接下來是甜點部分
口味還真多
還可以來點花式，不管是冰淇淋再加上酒，熊個人比較喜歡這種特殊的
當然，要玩花樣就是要多加點錢，最貴的一款火燄橘酒薄餅（200元）超吸睛
飲料部分也是很多可選，整體價位就是一般天母價位
香蕉牛奶好像不賴，但天氣有點冷，看來這次要忍痛放棄了
買單中，嗯！熊要繼續努力運動了，真該死呀！（邊寫邊運動中）
第一道上桌的，就是愛喵的原味拿鐵咖啡（110元）
整體來說算是中規中矩，喝來濃淡適當，但味道並沒有非常非常特殊
再來是熊的冰玫瑰咖啡（110元）
簡單說，味道很香口感很甜，喝起來都是滿滿的玫瑰糖漿味道
咖啡反而不算太濃，這道只能做成冰的，但熊個人認為如果是熱的更佳
愛喵又是顧著拍美照哩！
黃金香蕉草莓加冰淇淋（160元）
雖然薄餅當然可甜可鹹，但熊跟喵一致認為甜點比較討喜，這道香蕉草莓甜點非常正點
外型上女生絕對會很愛，口感雖然甜但搭配上草莓的微酸度，煉乳跟烤過的香蕉甜度正好
旁邊的香草冰淇淋味道也是畫龍點睛
這裡的薄餅口感很輕柔，跟草莓加香蕉一起入口很搭配，但因為餅真的很薄
所以有時候餅都吃完了但水果還在嘴裡，這樣就有一點可惜
再來這個，是熊硬點的噱頭火燄橘酒薄餅（200元），還有火燄秀表演哩！
剛端讓來的時候，廚師還刻意把所有燈都先關掉，這樣才能看到藍色火燄
是不是很漂亮呀？超香的橘酒燒過之後揮發香氣，嗯！真的是滿室生香
看起來也是頗美
上面有杏仁碎片，整體賣相跟均衡度都不差
說完優點部分，熊也要提提吃完之後的感覺，整體而言，薄餅口感沒問題
但因為下面的醬汁（可能是橘酒跟其他醬料混合）過多，所以薄餅溼度過高
吃起來反倒過於軟爛，口感變的挺不妙
個人建議，如果以後可以減少醬汁料，會讓吃起來的感覺變好
另外，可能是酒太多，吃起來橘味偏重也有點苦，算是小小美中不足哩！
酒香葡萄冰淇淋倒是很搶眼，吃起來不會太膩口感正點
以第一次到訪的感覺來說，法蕾法式薄餅表現不算太壞
只要火燄橘酒薄餅醬汁再收乾一些，或許就會有挺高評價唷！
店裡吃東西感覺很舒服，有種回到家的感覺，喜歡溫馨感朋友可來試一試
法蕾薄餅屋
地址：台北市天母西路5巷15號1樓
電話：（02)28749922
營業時間：上午十一點半到晚間九點
建議：薄餅味道不差，熊跟喵第一次的甜點經驗還算不錯，下次再訪應該會試試鹹點部分
算是可以再訪幾次的特色小店唷！
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