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熊喵很愛的麻辣一村開分店進軍新光南西3館,味道不錯但座位桌面略小稍嫌可惜 

 

 

 

 

 

 

 

 

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從麻辣一村在東區98大樓開店幾年以來,熊跟喵就一直很支持他們

 

 

因為不管是味道跟環境都算是舒服,所以就算已經寫過吃過不少次

 

 

就算不帶相機純吃飯,熊跟喵還是很喜歡造訪這裡,畢竟用料跟湯頭都有一定水準

 

 

(漏單度也算是偏低,熊跟喵大概吃過七八頓也有十多次點單,在印象中應該不到兩次)

 

 

 

 

 

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之所以發現麻辣一村開分店,其實也是因為九月底熊跟喵又再度造訪98大樓店

 

 

意外發現桌上立牌寫著新光三越南西3館居然也有麻辣一村了!

 

 

這應該算是吃到飽麻辣火鍋店裡,正式進軍專櫃式百貨公司的第一家

 

 

(當然,馬辣之前已經在NEO 19開了旗艦店)

 

 

話不多說,先來看看位於南西3館8樓的麻辣一村門面!(也跟Bistro 98大樓一樣在8樓) 

 

 

這裡的消費方式跟東區的本店一樣

 

 

平日午餐每位449元

 

 

周末假日及晚餐每位549元(有越來越貴的感覺),還要另加一成服務費

 

 

 

 

 

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九月廿七日正式開賣,嘿嘿!以後除了98大樓之外,又有一家麻辣一村啦

 

 

(可以叫這裡是麻辣二村嗎?) 

 

 

 

 

 

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以用餐區域的區域來說,南西店算是有分成兩區

 

 

第一區跟第二區有一個木質與玻璃透明屏風略為區隔,空間不算是太大 

 

 

 

 

 

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在第一區的木門裡,其實就是南西店的特色包廂,如果一口氣有很多朋友一起用餐

 

 

也可以選擇這個比較獨立的空間,這點跟滿堂紅有異曲同功之妙(很不錯) 

 

 

 

 

 

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這樣的8人包廂共有兩間,大家可以好好利用啊! 

 

 

 

 

 

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再來,這裡是第二個用餐區,熊跟喵已經是訂了晚間九點進場(也是最晚進場時間了)

 

 

九點出頭的人潮還是這麼滿,明明才開一個多禮拜,可見生意非常興隆

 

 

南西店的第二個特色,就是戶外區更是寬廣,如果喜歡吃到一半就來根菸的朋友

 

 

來這裡也是很~蘇~糊~啦!! 

 

 

 

 

 

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但跟東區的本店相比,南西店的桌子明顯變小了,基本上放菜跟鍋就已經非常滿

 

 

如果點多一些菜,就會比較難放一點,熊跟喵覺得這算是一個不小的缺點

 

 

(不然也可以仿造滿堂紅做一個菜架,這樣可以把菜放在架上也不佔桌子空間) 

 

 

 

 

 

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挑高倒是頗舒服的 

 

 

 

 

 

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豬型的燈籠跟燈飾就跟東區本店一樣 

 

 

 

 

 

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在餐廳最裡面,就是鮮切的配餐台與醬料區 

 

 

 

 

 

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醬料也是有近20種,想拿什麼幾乎都有 

 

 

 

 

 

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有四到五種飲料(包括咖啡) 

 

 

 

 

 

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冰淇淋有明治 卡比索 莫凡彼 三種品牌,這跟本店也是完全相同

 

 

 

 

 

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純黑色盤子與碗筷 

 

 

 

 

 

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好的,再來菜單部分跟本店大致相同,但南西增加了一些單點菜色

 

 

包括生魚片跟和牛都出現在菜單上,本來熊想點一份試試狀況

 

 

但最後還是作罷,因為真的是吃不下了啊

 

 

雖然菜色有很多可以選擇,但熊要提醒一下大家,牛小排的部分只有晚餐提供唷 

 

 

 

 

 

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湯頭部分,麻辣一村能選擇麻辣 清湯(蔬菜) 牛奶鮮魚鍋

 

 

熊跟喵還是很老梗地選擇麻辣跟清湯,其實也不為什麼,就是喜歡啊!!(餓) 

 

 

先來試試湯頭,以熊跟喵第一次到南西的經驗(本店應該快十次)

 

 

比較起來南西的辣湯比較淡一些,鹹度類似但辣度跟濃味程度略弱

 

 

熊猜想應該是剛到新環境,可能整體煮起來的狀況還未到達完美程度(個人感覺啦)

 

 

如果認為不夠濃的話,倒是可以直接跟服務人員說再加點辣湯

 

 

 

 

 

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鴨血跟豆腐沒有太大改變,都算是好入口也相當入味 

 

 

 

 

 

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再來,菜色部分熊跟喵其實也都相當熟悉 

 

 

 

 

 

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但有一些新菜色,包括上方的一村黃金餃(下方是明蝦雲吞) 

 

 

 

 

 

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熊也頗喜歡這裡的蛋餃,其他的餃類就比較沒那麼特別

 

 

 

 

 

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季節時蔬拼盤,該有的都有哩 

 

 

 

 

 

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牛肚味道不差,只是口感算是不會太耐嚼,但如果不愛過韌的朋友應該會喜歡 

 

 

 

 

 

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一般來說,比較厚實的大腸頭就有難咬的狀況,但麻辣一村的大腸頭夠厚又好咬耶

 

 

 

 

 

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老油條,很吸油很吸湯! 

 

 

 

 

 

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花雕雞,口感很Q彈!!這個真是百吃不厭,但熊會建議可以弄成小塊一點再吃 

 

 

 

 

 

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鮮蝦,一開始外面還有蓋蓋子

 

 

因為裡面有兩隻蝦還在跳,這是非常新鮮的證明 

 

 

 

 

 

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再來是三種海鮮,上到下是多利魚 蛤蜊 鮮蚵 

 

 

 

 

 

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鮮度都很夠,蚵的個頭中等但鮮甜多汁 

 

 

 

 

 

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蛤蜊吃起來就屬中等,沒有太特別 

 

 

 

 

 

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多利魚片倒是滑口好食,讓熊跟喵都蠻驚訝的

 

 

 

 

 

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都讓它們一口氣下鍋SPA!!等等才有好料可食 

 

 

 

 

 

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好,看完菜色部分,最重要的肉類也開始登場!這是豬培根,肥肉比較多一些 

 

 

 

 

 

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再來還有梅花豬,整體看來鮮度還不錯,但以梅花來說油花也略重一些 

 

 

 

 

 

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但涮進清湯裡口感實在不錯,不會有乾柴的感覺

 

 

 

 

 

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接下來是松阪豬,嘿嘿!熊非常喜歡這品 

 

 

 

 

 

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不管是在清湯裡爽脆口感 

 

 

 

 

 

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或是在辣湯裡的彈牙Q勁,熊跟喵一口氣點上兩次哩! 

 

 

 

 

 

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霜降牛,油花分布的還算均勻 

 

 

 

 

 

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無骨牛小排,這是熊的最愛,每次到麻辣一村都會點上兩到三盤解饞 

 

 

 

 

 

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這道實在好吃又漂亮,這油花!!太黯然太銷魂~(周星馳附身) 

 

 

 

 

 

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招牌牛,油花比較少一些,吃起來比較有嚼勁

 

 

 

 

 

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一般來說,大概七分熟左右,熊就會把牛肉拿起來吃啦! 

 

 

 

 

 

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肥牛油花比較重一點,但吃來更是滑順啊!來碗飯就是超正點美食 

 

 

 

 

 

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花雕雞很正點,吃起來怎樣都彈牙

 

 

但因為每塊都比較大,所以可以切小塊一點入入 

 

 

 

 

 

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牛肚與大腸頭,喜歡內臟類的朋友絕對不要錯過,沒有一絲腥臭味唷 

 

 

 

 

 

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一村黃金餃,外皮有點脆硬 

 

 

 

 

 

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但裡面還是走鮮蝦跟紮實肉餡,熊還是最喜歡鮮蝦雲吞 

 

 

 

 

 

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吃完正餐還有不錯的泡芙,說真的,裡面的奶油內餡還真是不錯

 

 

(如果皮能維持不要軟化,就是很正點的甜點啦!) 

 

 

 

 

 

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再來一份很甜的焦糖布丁,味道也是不賴,但甜度非常高!

 

 

(建議愛甜的朋友不能錯過,不愛甜的朋友就真的別去拿完後吃一口就放棄)

 

 

好的,基本上麻辣一村的本店跟南西店味道相差並不多

 

 

除了南西店的湯頭略淡一些之外,服務上可能還有一點調整的空間

 

 

但整體來說狀況還不錯,不會給人狀況外的感覺

 

 

但熊跟喵還是建議,因為空間跟桌面位置有限,如果是兩人用餐的話

 

 

不管是東區本店或是南西店倒都是可以選擇,但如果人多,南西店桌面略小

 

 

吃起東西就會稍微辛苦一些唷!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麻辣一村(南西店)

 

 

地址:台北市南京西路15號8樓(新光三越南西3館,捷運中山站2號出口)

 

 

價位:平日午餐每位449元,周末假日及晚餐每位549元,另加一成服務費

 

 

電話:(02)5231518

 

 

營業時間:平日上午十一點至下午四點,下午五點至晚間十一點,

 

 

假日上午十一點至晚間十一點(最後入場時間晚間九點)

 

 

建議:整體空間不算小,但桌面比忠孝店小一些,

 

 

所以如果比較多人放比較多菜會辛苦一點,不像忠孝店四人位可以只讓兩人坐唷!

 

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