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老牌內江街阿財虱目魚肚,份量精簡價略高,讓熊喵體會如深夜食堂般溫暖滿足 

 

 

 

 

 

 

 

 

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這家位於內江街的阿財虱目魚肚,對很多台北夜貓友來說並不陌生

 

 

就算座落於內江街不熱鬧的路段

 

 

但只要到了固定十點開門的時刻,總是在十到十五分鐘內就立刻滿座

 

 

以熊跟喵的經驗來說,十點開門到十點十五左右,店裡大概還有位置

 

 

最容易排隊的時刻,反倒是十點四十到十一點左右(因為大量人潮湧入,門口出現人龍) 

 

 

 

 

 

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營業時間也頗特殊,晚上十點到凌晨五點

 

 

基本上錯開晚間十點日十到十一點左右時間,就算會排到隊也不會太久

 

 

(剛開始營業時就容易排瘋啦!) 

 

 

 

 

 

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這就是一開門的排隊外帶人潮,而且還有人在外面等待 

 

 

 

 

 

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小小的外帶區,至少擠了八人在等待 

 

 

 

 

 

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一碗一碗在準備外帶,這開門十五分鐘就有這樣的光景,人氣實在不言而喻 

 

 

 

 

 

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店裡整體環境算是不會髒亂,但有時候有點蚊子問題(這算是多次造訪的經驗談) 

 

 

 

 

 

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大家都在猛喀,東西好吃就是這回事

 

 

 

 

 

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點單一張一張排在架上,生意有夠好啊!

 

 

保鮮櫃裡食材也不少,而且都整理過,看起來就非常舒服!!! 

 

 

 

 

 

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整排虱目魚肚整理的乾乾淨淨,就在櫃裡等待處理

 

 

以熊跟喵的經驗來說,阿財的服務人員動作都不算快

 

 

但不管是添飯或是擺盤或處理菜色,都不會讓人覺得草率或是隨手一丟

 

 

而且都還蠻貼心的,有一種在家裡吃飯的感覺

 

 

 

 

 

像有次熊跟喵點了湯跟飯,結果湯先上桌了飯還未到

 

 

應該是老闆跟另一位服務人員連續問了兩次,怎麼沒有吃飯呢?

 

 

聽起來沒有刻意勸菜的感受,反而有種家人關心的味道(怎可能沒點,可是餓的緊啊) 

 

 

 

 

 

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菜色算是不賴,但是價位就略高一些,特別以西區價位來說尤是

 

 

 

 

 

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選完菜之後,就自己寫在紙上,熊都會習慣寫完之後加上價錢

 

 

最後再自己加總算好,最後服務人員就會說,如果你沒算錯且東西都有來的話

 

 

就照你寫的算錢(哈哈哈哈,熊跟喵算是貼心還是雞婆呢?)

 

 

 

 

 

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肉絲炒麵(70元)

 

 

基本上沒太多好抱怨的,走傳統的台式炒麵口味,油麵炒的不會太過糊爛

 

 

味道也不會太鹹或是勾芡濃到吃完魂飛魄散,唯一不夠完美就是份量略少 

 

 

 

 

 

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搭著肉絲一起肉口,算是消夜主食中,吃完比較不會有罪惡感的一品 

 

 

 

 

 

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炒青菜(40元,菠菜)

 

 

大火快炒之後的菠菜,嗯!單吃不過鹹,每次來必點(但也是不多) 

 

 

 

 

 

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再來是重頭戲!

 

 

控肉飯(45元)搭上煎蔥蛋(40元),完美的主副搭配! 

 

 

 

 

 

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先來看看煎蔥蛋(40元)

 

 

這裡的蔥蛋是走厚片路線,雖然不大片但是厚度夠,裡面蔥給的不小氣 

 

 

 

 

 

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蛋煎的七分熟,裡層軟嫩味道好

 

 

大口咬下熱燙燙的厚煎蛋,能感受到濃厚蛋香(有點甜感)

 

 

 

 

 

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再來是熊的最愛,控肉飯(45元)

 

 

 

 

 

其實呢,熊跟喵是很不愛吃肥肉的,但這裡的滷肉實在對味

 

 

該怎麼說好呢,熊很怕那種滷到爛的軟肥肉,吃起來實在讓人有點怕怕

 

 

但這裡的控肉,兼具入味也可以維持瘦肉與肥肉的形體,入口不會過爛

 

 

所以再怎麼吃,熊還是會點上一碗控肉飯 

 

 

 

 

 

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瘦肉也不柴,一口瘦肉一口肥肉,口頰留香爽度滿滿滿啊!! 

 

 

 

 

 

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銷魂啊~~~ 

 

 

 

 

 

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這裡的滷汁比較不會太濃重,相對起鹹味來說,甜味反倒是更加明顯

 

 

而且呢,一般的傳統魯肉飯與控肉飯的米粒,都會習慣煮的較軟

 

 

但阿財的米飯算是比較有口感,所以吃起來不會跟湯汁糊在一起不太舒服

 

 

搭配口感清爽的菜埔,不錯啦!!真想一碗接一碗的吃(肥死了) 

 

 

 

 

 

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吃了飯,就該是來碗湯的Timing啦!

 

 

海鮮湯(70元),感覺起來裡面料不少耶 

 

 

 

 

 

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湯頭走清爽路線,搭配稍甜的控肉飯簡直絕配 

 

 

 

 

 

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最後,當然就是阿財的招牌煎魚肚(200元)

 

 

嗯!這樣算是偏貴嗎?

 

 

這點熊倒是不敢確定,大家如果有想法就來討論一下吧

 

 

但賣相上卻是相當驚人,一上桌金黃色澤跟香氣,就算不餓的人應該都會抖一下 

 

 

 

 

 

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有點油份,煎起來表面小冒泡,香啊! 

 

 

 

 

 

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加上一點檸檬汁,清爽度百分之一萬!!! 

 

 

 

 

 

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外面的魚皮煎的酥脆,真的是正到掉渣了,在嘴裡卡滋卡滋的口感棒透了 

 

 

 

 

 

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魚肉倒是非常軟嫩,已經去過骨的魚肚幾乎可以大口吃下(但還是注意一下更安全)

 

 

整體而言,雖然煎魚肚還是有基本油花,再加上控肉飯也是比較重口味的菜色

 

 

但調味上不會過重,讓阿財在消夜上依舊不算太肥膩

 

 

雖然價位有點偏高,但熊跟喵還是超喜歡阿財的啦!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

阿財虱目魚肚

 

 

地址:台北市萬華內江街53號

 

 

電話:(02)23703378

 

 

營業時間:周日公休,周一至周六晚間十點至凌晨五點

 

 

建議:價位略高份量稍少,但味道與食材都很有水準,超適合當消夜唷!!

 

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