熊喵 大口吃垮全世界

 

 

熊喵終於嘗到阿伯蛋包麵的美味，半熟蛋包搭上Q彈麵條及略甜醬油膏超涮嘴

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

嗯！說來有點不好意思

 

 

熊明明都在萬華上班，但卻很少實地體驗這裡的美食

 

 

（可能是因為都中午之後才上班，下班都已經近凌晨）

 

 

 

 

 

再加上萬華區域的美食都是屬早睡早起，所以也難怪熊比較少吃到 

 

 

但這次，喔喔喔！熊跟喵還有友人一條哥，

 

 

特地周六起個大早就直衝阿伯蛋包麵

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

醒目的黃色攤子，熱騰騰的冒著煙

 

 

招牌上清清楚楚寫著菜色，看起來就很好吃的感覺。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

進到店裡，位子很多空間也很寬敞

 

 

雖然是老店，不會給人油油膩膩的感覺，在裡面吃東西才會舒適。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牆上有剪報，清楚的記載著這家店的故事

 

 

阿伯蛋包麵創立於1960年，迄今已經53年囉～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這裡的吃法很簡單，選擇要乾麵、米苔目或冬粉

 

 

套餐就是會另外附上一碗湯。

 

 

小份的60元，大份的70元。

 

 

 

 

 

來到這裡，千萬要記得點嘴邊肉啊

 

 

一份要價40元，超超超好吃的啊～

 

 

另外，燙青菜是30元，有豆芽菜和A菜可選。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桌邊有些簡單的調味料可自行取用，另一邊也有熱茶可以自己端來喝

 

 

熊喵大推那一罐蒜汁，如果和熊喵一樣嗜吃蒜味的可以多加一些

 

 

整碗麵蒜香四溢，超讚！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不到十分鐘，蛋包麵（大份70元）上桌囉！！

 

 

看起來很簡單的一碗麵，上面放著豆芽菜、兩塊豆干和一個荷包蛋。 

 

 

怎麼看都是很純樸很純樸的感覺啊！

 

 

但就是這種簡單的好味道，才會深深烙印在心裡

 

 

時常想再回來嚐嚐呢！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一如你所見，附湯貢丸湯裡就是一顆貢丸，然後浮著香菜來著。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三份套餐上桌時還滿壯觀的

 

 

而且這樣的份量雖然不能說是很巨大，卻也不少囉！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

把麵條拉起來，拌好醬汁的麵鹹鹹香香

 

 

醬油膏帶著一點甜味

 

 

整體味道不會鹹甜適中，且一點也不油膩，很適合早上吃呢！

 

 

 

 

 

旁邊的荷包蛋看似普通，但和麵拌在一起，麵香與蛋香超級合拍！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熊喵加了一些辣椒和蒜汁

 

 

這碗麵的味道馬上大升級，從好吃變成好好吃（冷～） 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

喵個人選擇的是米苔目，同樣是大份的70元。

 

 

身為一個嗜吃米苔目的人，熊跟喵還是第一次吃到蛋包米苔目

 

 

這家店的醬汁帶著一點點甜味，所以百吃不膩，令人回味再三。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

看著這碗ＱＱ的米苔目，是不是很好吃的模樣？別懷疑，真的很Ｑ很香很美味。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後這一碗，是好友張一條的冬粉。

 

 

坦白說，熊和喵是特愛麵食的麵食主義者

 

 

一般不會點冬粉，但這次嚐了一條哥（這是搶劫無誤）的冬粉後

 

 

發現冬粉味道也很不錯耶，尤其冬粉吸收湯汁後變得超入味

 

 

加上半熟蛋的加持，簡直可以得90分（熊喵舉牌）

 

 

 

 

 

     

 

 

 

 

 

冬粉看似平凡無奇，這裡的調味卻讓缺乏口感的冬粉，味道更上一層樓

 

 

令不愛冬粉的熊喵吃了也比一個讚。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

燙青菜（30元）選擇豆芽菜，清清爽爽的感覺

 

 

拌上醬汁後也不會過於平淡，恰如其分的配菜。

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

這一碗是嘴邊肉（40元）跟骨肉（40元），口感都是軟中帶Ｑ，Ｑ中又帶著一點咬勁

 

 

感覺很新鮮，不會有奇怪的腥味，一行三人吃到讚不絕口。

 

 

 

 

 

雖然份量不能算是很大份，但40元在台北市也算平實價了

 

 

以前熊喵叫差不多這一份，很多店都要賣到50元甚至是60元。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在一陣搶食下，全數的菜餚都被清空

 

 

熊喵非常喜歡阿伯蛋包麵簡單的好味道，下次約好還要再來光顧

 

 

只是，早起的熊喵，才會有阿伯蛋包麵可以吃啊～

 

 

正所謂睡眠與美食，正如魚與熊掌（熊之聲：關我的手掌甚麼事）不可兼得啊～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

阿伯蛋包麵

 

 

地址：台北市萬華區雙園街88號

 

 

電話：（02）2338-1439

 

 

時間：凌晨三點半至下午兩點，無休

 

 

建議：若是一人來用餐，一個套餐就能吃得飽飽，只要60元還滿划算的，

 

 

若是和朋友同行，可以點個嘴邊肉，有麵、有湯、有肉，吃飽又能吃巧。