熊喵趁著周年慶前造訪上海鄉村，除了重溫上海菜風情，砂鍋土雞搭鄉村烤方歷久不衰
說起上海鄉村，其實也算是熊跟喵平時家族聚餐會造訪的餐廳
但大部分都會約在濟南店用餐，這次應上海鄉村之邀到仁愛店用餐
這也是熊跟喵第一次踏進位於Y17地下一樓的上海鄉村，第一眼感覺空間寬廣舒適
除了B1的用餐區之外，B2還有更大的包廂空間，就讓熊跟喵大家參觀一下哩
空間一樣很寬敞，也有整套沙發能讓用餐賓客在外面聊天休息
再來，就帶大家看看兩個包廂吧！！
哇！！裡面的空間好大啊！！居然還有這麼大的沙發能坐
包廂的另一邊，就有八人大桌，基本上就算再大一點的桌子也能放進去哩！
再來，還有另一個漂亮包廂，說真的，在裡面吃飯能兼具隱密又能舒適放鬆
沙發區更能讓大家在用餐空檔喝茶（酒）聊天，實在非常貼心
看完B2包廂，再回到B1看看一般的用餐區域
在這裡用餐，會有種離開喧囂的城市叢林感覺，能好好的鬆一口氣舒服吃飯
挑高也夠
整體環境與質感都不差
也有一種優雅的中國風
基本上呢，整個十月都算是上海鄉村的慶祝月（周年慶）
取諧音《食分幸福．幸福時分 周年慶》，讓人感受到濃厚的喜悅感哩
只要到海鄉村濟南店及仁愛店用餐
除了到粉絲團打卡留言可以得到一份桂花蓮子糕之外
只要消費滿3000元，還可以參與周年慶的抽獎活動
包括一萬元的經典桌菜，還有砂鍋土雞與小黃魚燒豆腐都有機會抽到
另外，如果是想到上海鄉村辦喜宴的朋友
只要到上海鄉村宴會館參觀，來店禮可以得到哈根達斯冰匙
下訂之後，還可以得到兩張399元套餐餐券啦！！（訂滿15桌以上還能抽獎唷）
看完周年慶活動，上海鄉村其實還有極度貼心的一面
因為不少長輩喜歡這裡的菜色與環境，所以包括他們需要的一切貼心小物，上海鄉村都有注意到啦！
好的，接下來就進入用餐實錄
第一道小菜是蔥烤鯽魚（120元，份）
濃厚卻不膩口的鯽魚甜香順口，搭配深色醬汁與蔥段與鯽魚口感相得益彰（魚卵更是細膩好食）
接下來，搭配一到開胃小品油燜筍（50元，份），很細很滑的口感讓同桌飯友胃口大開
香菇烤麩（50元，份）
一道看似家常簡單的菜色，更能展現出上海鄉村的用心
吸飽湯汁的烤麩有濃厚菇香味，耐吃又非常下飯，軟嫩口感也很適合長輩跟小朋友哩
看完小菜部分，就開始進入正式菜色
第一道上桌的，是冷菜部分的無錫脆鱔（480元，份）
看似樸實無華的脆鱔，其實要經過不少步驟，除了先用鹽水煮過之後，去骨去內臟在洗淨後油炸
搭配各式佐料，最後放冷後擺盤，展現出藝術感與脆口風情（吃起來太正點了。。）
再來，就是蟹黃豆腐煲（320元，份）
濃厚又細膩的蟹腳與蟹黃，搭配洋蔥與雞湯，只能說光用聞的就超級下飯啊
再加上超嫩的豆腐，這樣一道菜就能殺掉一鍋白飯了吧！！
原本以為口味會容易感受到膩口，沒想到濃厚中卻又算清爽耶
再來，看到這白胖胖的割包上桌，就知道上海鄉村的重頭戲要上場了
就是鄉村烤方（480元，份）啦！！
飽滿厚實的帶皮五花肉，用醬油跟冰糖搭配的醬料慢燉，就能得到軟嫩不爛又透亮的烤方
從這個角度看來，更能感受到大塊烤方的魄力
看起來真是誘人，肥的地方透亮，瘦的部分也不乾柴
才拿到眼前還沒咬下去，就先感受到濃厚的香氣
第一口咬下，甜汁的肉汁直衝腦門，豐厚滑嫩的油脂跟細密的瘦肉隨著割包一齊入口
只能說是完全無法抵抗，只能連吃三個才有辦法停嘴
黃魚燒豆腐（580元，中份兩條）
吃到鄉村烤方之後，原本以為亮點已經結束，但沒想到另一道好料才正要登場
個頭恰到好處的黃魚，高溫炸過後佐上蒜頭與調味料
最下方再加上豆腐墊底紅燒，黃魚的鮮味與濃汁都被豆腐吸收，魚鮮肉嫩豆腐更有味道
接下來，就是被喵戲稱是乾版醃篤鮮的鹹肉菠菜燒百頁（280元，份）
基本上這道菜裡面，有醃篤鮮裡的多種好料，鹹肉搭配百頁就是超級絕配
（再加上一些乳白色湯頭，好過癮！）
雖然看起來視覺效果普通，但這道菜依舊屬於具老饕感的懷念菜色
除了鹹香夠勁的鹹肉搭配爽口菠菜，兩種味道都被百頁吸收，多吃也不會發膩
接下來，就是這餐的重點上桌了！！看這麼大一鍋，就知道是超級正點的湯品
原來是砂鍋土雞（每鍋1380元，但要三天前預約唷）現身了！！
以老母雞搭配雞骨及豬大骨混合熬煮的湯底
最後在加上一公斤左右的土雞，搭配扁尖筍之後再燉煮三小時
才能成就出這鍋濃醇香三味一體的湯頭。。。（邊寫邊流口水，好想再來一鍋）
以味道來說，濃度當然是百分百厲害！每一口都能喝濃湯裡有扁尖筍的甜味
一般來說這樣的湯品，很容易讓裡面的雞肉乾而無味（因為精華都入湯）
但這道砂鍋土雞，雞肉跟高湯合而為一卻不互相搶味，在涼涼的天氣中一口肉一口湯格外美好
最後，甜點部分以桂花蓮子糕（180元，份）作為結尾
其實，這道甜點照理說是單點菜色，但現在因為正值周年慶活動期間（光聽這句就知道有好康了。。。）
只要到訪濟南店或仁愛店，上粉絲團打卡及留言，就可以免費得到一份啊！！
晶瑩剔透閃閃動人
下面有著濃厚椰奶香氣，搭配清爽桂花風格，一濃一淡一細膩一彈牙食後有趣啊
除了甜點，還有新鮮水果也沒少。。
以今天的菜色來看，上海鄉村的菜色與價位，在節節高升的物價中算是CP值不差的物有所值選擇
再加上鄉村烤方與砂鍋土雞兩道強力大菜，搭配無錫脆鱔與鹹肉菠菜燒百頁更是亮點唷
再加上現在的周年慶時節，只要到訪濟南店與仁愛店，就能享受不少優惠哩！
上海鄉村（仁愛店）
地址：仁愛店：台北市仁愛路1段17號B1(青少年育樂中心內)
濟南店：台北市濟南路2段37號
宴會館：台北市仁愛路2段67號
電話：仁愛店：（02)23965154
濟南店： (02)23223333
宴會館：（02)23965696
營業時間：中午十一點半至下午兩點半，下午五點半至晚間九點
建議：價位合理菜色精緻度高，適合家族聚餐或多位好友談天說地（因為有包廂）
就算有大胃王出現，也不會讓錢包破洞大失血，算是高CP值又物有所值的代表哩
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