熊喵 大口吃垮全世界

台中珍麗廚房沒有華麗的裝潢及誇張擺盤的菜色，但簡單的燒烤及熱炒當作消夜聚餐或是小酌都很適合唷 

前身是20多年老酒吧的磨牙塘

目前的店長名為珍麗，所以改名為珍麗廚房

熊喵一行五人的台中行，多數都瞄準小吃

之所以挑上這一家兼具燒烤店與小酒吧的珍麗廚房

是因為熊喵在這次的台中行有個不能提前曝光的計畫。

珍麗廚房的門口很簡潔，連門外的招牌都是木頭製，很古樸的感覺。 

店內的空間為狹長型，放眼望去，絕大多數都是木頭製的家具

感覺很溫馨舒適，燈具和茅草感的布置帶著一點點鄉村風

雖然店裡的光線偏暗，但給人的感覺很放鬆，很適合三五好友來這裡小酌。 

頗具風味的座位區，本來店長問我們要不要坐這裡

但我們看到另一區有唯一的沙發區，感覺更舒適，所以換地方了 

另一個角落也很有特色，算是亂中有序？ 

據說店裡有很多小東西都是客人送給店家的禮物

看來老闆很受客人的喜愛唷。

先來看看菜單吧！菜色其實還滿多的。

肚子餓的話可以點個簡餐，每份100元起跳，價格還算平實。 

現炒和熱湯類。造訪的當天有點涼意

所以我們點了個紫菜蛋花湯（80元，每鍋）

竟然還有水餃、烏龍麵、義大利麵跟披薩，選擇有夠多！

這讓熊喵想到木村拓哉演的日劇HERO，他喜歡去一家酒吧喝酒

然後不管他想吃甚麼，老闆都會說：有喔。

雖然賣很多，但主力應該還是燒烤配啤酒～

最便宜的蔬菜自30元起跳，其他有變化的蔬菜大約都在80、100元左右

肉類的價錢就很寬啦～從每串30、40元的串燒

到每份要價200元的大腸頭、黑胡椒去骨牛。 

大家決定了一下，先是選了起士培根（40元，串）

點了黑胡椒去骨牛（200元，份）還有霜降豬肉（150元，份）

再加上四串嫩雞串（40元，串），最後再搭配鹹豬肉（100元，份）超飽足

除了肉類燒烤，還有不少海鮮部分

熊跟喵就點了烤鯖魚（150元，份）試試味道，整體都還不錯啦

還有炒菜類，每份100元。（熊跟喵這次挑了一道水蓮，口感很清脆唷）

這一頁，顯然是為了七里香量身打造的。

七里香，也就是雞屁屁，一份50元。 

想來點下酒菜嗎？還有沙拉系列，營養更均衡。 

各式飲品，居然有熊跟喵很欣賞的麒麟，當然就非點不可哩！！

還有烈酒、紅酒、清酒。

不喝酒的話也有紅茶、綠茶、可樂、蘋果西打等無酒精飲料。

首先點了麒麟啤酒（120元，每瓶），這裡的是一番搾，附上冰塊和杯子 

香炒塔香蛤蠣（ 150元，每份）

很好的下酒菜，帶著濃濃九層塔、薑片香氣的蛤蠣超鮮美

調味略鹹，和啤酒非常搭配。

個頭並不是非常大的蛤蠣，但鮮度倒是沒問題。

這樣的菜色只要食材新鮮，就會很美味。

烤鯖魚（150元，份）嫩度不錯，肉質與鮮度都有水準之上 

炒水蓮（100元，份），口感很清脆，鹹淡剛剛好，適合喜歡咀嚼青菜口感的朋友～

起士培根（40元，串）展現出熱熔感，香味超濃的起士搭配油香逼人的培根

只能說不知道該如何形容的濃厚對決，絕對是重口味者的最愛（搭配Kirin更是正到爆炸。。） 

接下來，當然就是一連串的瘋狂吃啊！！

到了燒烤店，自然就是要多吃點肉才有意義。。

首先上場的，就是鹹豬肉（100元，份）啦！

多汁的鹹豬肉口感很Q彈，感覺蠻不錯的（大口灌啤酒中。。） 

再來則是厚實耐嚼的黑胡椒去骨牛（200元，份）

整體而言，黑胡椒味道算是頗重，肉質也走紮實路線，所以如果是愛嫩肉的朋友就不太適合

但如果是欣賞咬勁的朋友，就非常恰當哩！

中規中矩的霜降豬肉（150元，份），展現出合理的口感 

四串嫩雞串（40元，串），珍麗的雞肉表現比想像中好上不少，很推薦點用！

多汁度跟嫩度都蠻厲害的。。 

再搭配了一份培根洋芋泥（80元，份） 

口感算鬆軟，但味道就是一般，應該說沒有帶出馬鈴薯跟培根的香氣 

紫菜蛋花湯清清爽爽，喵個人非常喜歡，這樣一鍋80元，大家一起喝很划算。 

可憐的邱幾乎，因為他是今日的指定駕駛，所以只能做做樣子。。。

（喵之聲：幾乎今天只能乖乖喝多多）

熊和喵喜歡小酌，但喝酒不開車、開車不喝酒是我們絕對遵守的原則

大姊獻上熱吻一枚～（好甜蜜啊） 

說真的，珍麗廚房的菜雖然稱不上好吃到天上去

但調味、火候各方面都很到位，價錢或許不是最便宜

但只要稍微調配一下

像是簡單的串燒，搭配一些具有飽足感的蛋捲

肚量更大者還可以點個簡餐、水餃、烏龍麵等主食來吃

這樣下來，其實也不會花費太多銀兩，就能吃飽兼吃巧。

(而且這裡也開得很晚，很適合當作第二攤或第三攤的地點啊。。）

珍麗廚房的幾乎驚喜慶生宴大成功～ 

熊喵祝福幾乎生日大快樂！今年和大姊早日生個健康的胖寶寶唷。

另外，也要感謝今日特別出演的台中地頭蛇川川

目前經營日本代買服務，她還為熊喵買到超搶手的雷神巧克力！

http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/56273457

有興趣的朋友可以到她的賣場　RicoRiko日貨雜貨店　逛逛：

https://www.facebook.com/groups/ricoriko/?fref=ts

珍麗廚房

地址：台中市北區忠太西路81號1樓

電話：（04）22067649

營業時間：周一至周六晚上6點至凌晨3點

建議：以燒烤店小酒吧而言，珍麗廚房的價格平實，東西也滿好吃的，很適合三五好友小酌慶生的場所。