首次造訪Glow Cafe，餐點份量與味道都很棒，走香奈兒、赫本風的經典黑白色系裝潢充滿優雅魅力
對熊跟喵來說，由於媒體工作總是沒日沒夜
再加上下班之後熬夜寫格，所以想要起個大早實在不簡單
也因為這樣，各式各樣豐盛的早午餐
是熊跟喵的假日精神來源，也是非常喜愛的餐廳類型
不過呢，很多時候大部分店家吃來都是大同小異
所以久而久之也會有點失去興趣。
而這次呢，熊跟喵接到來自於新竹的Glow Cafe邀請
（真的，熊跟喵真的從台北開車到新竹了。。）
於巨城附近的Glow Cafe
外觀看起來跟台北的瓦法奇朵有些許相似（質感也都很好）
但感覺起來，似乎多了一些女性柔美的感覺。。
雖然天氣有點陰沉，但熊跟喵的食慾不減啊。。（不管哪一天我們食慾都很好啦！）
有種貴族感，喵一眼看到就說覺得老闆應該頗有品味。。。
準備到Glow Cafe裡面看看啦！
在門口很清楚就有標示營業時間，比較特別的地方是這裡晚上六點就關了。。
（想吃的朋友，記得趁早來啊，人家生意很好耶。。。）
進到店裡的第一個感覺，就是室內引入不少陽光，製造出通透光明的氛圍
再加上以白底配黑邊的做法，蠻有香奈兒的味道。。。
第一次造訪，也已經超過中午用餐時間，但店裡依舊是滿滿滿。。
但空間仍舊寬敞，在這裡吃飯是一種不錯的享受（而且有時間暫停的感覺。。）
（有種會發亮的感覺。。簡單的黑白配，讓室內整齊明亮很有朝氣）
還有一個小小化妝台，帶著濃濃的歐洲仕女風，展現出優雅風情
看到這裡，大家應該可以猜得出來
老闆絕對是個有質感的正妹。。（熊之聲：男生其實可以專程來看看。）
看完門口的部分，繼續往餐廳裡面移動（幾乎每桌都有人，大家吃得可開心了。。。）
半開放式的廚房
經過設計的空間，巧妙地區隔用餐區與洗手間的位置
很漂亮的杯子，應該有在賣吧？
換個角度再來一張
唯一空下來的兩人座位，不久之後就馬上又被填滿了。。。
之所以很有香奈兒感，包括黑白配之外，連椅子上都有菱格紋感耶
窗邊的位置，總是很快就被占滿（但Glow Cafe的窗邊位置已經算是非常多了）
而熊跟喵，這次被安排在最裡面的位置
沙發很大很舒服，還有喵喜歡的柯夢波丹等雜誌可閱讀，超棒的～
每個裝飾都很有巧思，風格很鮮明，黑和白色的經典組合
一樣是極簡的白底黑邊風
而在Glow Cafe裡面呢
除了黑白之外還有另一個也是最重要的設計巧思
其實就是奧黛莉赫本（Audrey Hepburn）啦！
每一個角落呢，都可以看到很有質感的奧黛莉赫本照片。。。
而且都是不同的造型唷
全身版本。。。
經過詢問之後才知道，漂亮的老闆想要製造一種優雅又舒適的環境與感受
正好她非常喜歡赫本的氣質，所以就把赫本元素放進Glow Cafe的設計當中。。。
簡單不花俏的餐桌擺設，也展現出Glow Cafe的另一種風格
看完環境之後，熊跟喵帶大家來看看Glow Cafe的菜單吧！
（之後會改版，菜色沒變，但會增加照片）
大家可別以為看似夢幻般的咖啡廳，東西也是只有女生能吃飽的小份量食物
這裡的另一個特色，就是雖然有輕食感，但每道可都是貨真價實份量十足啊。。
由於這次是由餐廳邀請，所以熊跟喵索性就放輕鬆
期待Glow Cafe送上的一連串好料啦！！
第一頁的重點，其實就是這裡的特色料理（有飯跟麵可以選擇，顯現出餐廳的貼心感）
只要點用任一道，就都有包括茶或咖啡唷（如果想選其他飲料，也能抵用30元唷）
檸檬雞肉筆尖麵（230元，份）據說是這裡的招牌，也是人氣商品唷！
接著，就是更有異國情調的法式達與脆餅（餡餅）啦！
熊跟喵等等會品嘗到
包括美墨牛法士達（260元，份）與異國綜合起司雞肉輕脆餅（230元，份）
而飲料部分，Glow Cafe的玫瑰拿鐵咖啡（180元，杯）也是必點的飲品
光是聽名字就有種極度夢幻的感覺啊。。。
除了玫瑰拿鐵很討喜之外，炎炎夏日自然要來上一杯水果冰飲才夠味
這時候呢，嘿嘿！就是鮮果冰茶（180元，杯）上場的時間了。。
再來，還有熱飲 奶茶 與氣泡水的不同選擇
而沙拉的部分，
熊跟喵最愛的Glow沙拉（230元，份）裡面就有滿滿的燻鮭魚。。
非常期待這一道上桌耶。。。
接下來，再搭配一份美式早餐（230元，份）而且蛋的做法跟麵包及配菜都能自選
最後，熊跟喵不管到哪裡幾乎都是必點的班尼迪克蛋，Glow Cafe居然也沒少
這次品嘗到的，是煙燻鮭魚班尼迪克蛋（260元，份）
（早午餐系列，也都有搭配茶或咖啡唷。。）
再加上一份Glow三明治（200元，份）
甜點部分，則是以巧克力香蕉美式煎餅（170元，份）
與Glow草莓法式吐司（190元，份）作為完美結束
如果是小朋友到訪，還可以點用兒童餐唷！
第一道上場的，就是有種滿滿蔬果感與燻鮭魚的Glow沙拉（230元，份）
判斷每一間餐廳的分量與品質，其實可以從沙拉來看
因為大家幾乎都在意主菜，反倒生菜與水果的細膩與美味度很容易被忽略
但Glow Cafe在沙拉上展現出極佳的表現，蘋果與紅黃椒與生菜的組合，多汁又開胃也極度健康
（喵之聲：蘋果好甜，燻鮭魚好好吃喔～）
搭配帶有鹹味的煙燻鮭魚，記得還要連小黃瓜一起入口更棒唷
（吃完這一道，整個胃口大開了。。。）
再來，就是這杯適合在夏日午後大口喝的鮮果冰茶（180元，杯）
酸甜夠味搭配水果片，最適合當作焗烤或是重口味餐點的佐餐飲品。。
話才剛說完，熱燙噴香的筆管麵就這樣上場了！
這道檸檬雞肉筆尖麵（230元，份）
展現出濃厚的白醬與檸檬香氣，打造出味覺與嗅覺的雙重享受
說真的，熊跟喵一開始還有點擔心
畢竟在炎夏中，吃這樣濃厚的筆管麵很容易感到膩口
但幸好搭配上香料與檸檬口感，讓口味提升到另一種多變層次
雞肉口感細膩，也有蠻明顯的迷迭香味道
濃厚但不過膩的筆管麵Q度佳，每一口都非常過癮
Glow三明治（200元，份） ，不僅份量非常驚人
內餡也很豐富，除了蔬菜外，還有起司、雞肉、豬肉
這樣一份連男生也能吃得飽飽～
烤過的吐司很香，幾乎滿出來的內餡裡
不只有肉類，還有豐富的蔬菜，增添口感大口咬下頗為過癮～
玫瑰拿鐵咖啡（180元，杯）
好浪漫的拉花！是一個美女的側面，這個感覺難度很高耶～
美式早餐（230元，份） 清清爽爽的美式早餐，讓人一整天都能元氣滿滿～
美式早餐裡有沙拉、馬鈴薯泥、麵包、香腸和培根與炒蛋
麵包有白吐司、全麥吐司、貝果和小牛角可選
蛋的部分有牛奶炒蛋、太陽煎蛋，配菜式香腸和培根。
麵包很鬆軟，馬鈴薯泥也是走清淡風，炒蛋很滑嫩順口
那個香腸帶著煙燻味，熊非常喜愛～
在沙拉上淋上醬汁，這裡的醬汁調味是走清爽路線的
以喵個人口味而言，酸酸鹹鹹甜甜的醬汁
口味走清淡風，但又不至於沒味道
吃起來沒有負擔，也不容易覺得膩，個人滿喜歡～
煙燻鮭魚班尼迪克蛋（260元，份）
兩顆大大的班尼迪克蛋，下面墊著燻鮭魚和麵包，撒上小豆苗，份量並不少～
淡黃色的荷蘭醬自半熟蛋上流下，看起來超美味～
另外還有一小碟的水果，分別是番茄、柳橙切片和蘋果切片。
來看看水波蛋的熟度如何吧！用刀輕輕切下。
蛋黃緩緩流出，口水也快滴下來啦～
鮮嫩的蛋白混合蛋黃汁液，與下面的燻鮭魚一同入口
增加了魚肉的滑順口感，小豆苗則增添蔬菜風味
搭配下面的麵包一起吃
燻鮭魚的鹹香、荷蘭醬的香甜和蛋汁的滑嫩超搭配，令人一口接一口。
包括美墨牛法士達（260元，份）
異國綜合起司雞肉輕脆餅（230元，份，看起來好好吃喔～
從側面看，裡面包著滿滿的餡料，包括雞肉、紅椒、起司等等
大口咬下，起司的香濃和雞肉超搭配！外面的餅皮是微脆口感，非常異國風的一道料理。
搭配新鮮的番茄莎莎醬，口感微酸，風味獨具～
這個則是美墨牛法士達（260元，份） ，牛肉很紮實，屬於有口感的肉質
捲餅包起牛肉、蔬菜和莎莎醬， 大口咬下
牛肉的肉香和莎莎醬在口中交錯，超過癮～
品嘗完眾多鹹點後，熊喵其實已經吃不下（早就吃不下了其實）
但老闆想讓大家看看更多菜色，和熊喵說一定要點這兩道店裡的招牌甜點。
巧克力香蕉美式煎餅（170元，份） ，螞蟻們看到會為之瘋狂的就是這一道。
香噴噴的鬆餅，夾入香蕉在淋上大量的巧克力醬，香甜滑嫩帶著彈性的煎餅，讓熊喵吃到手舞足蹈。
香蕉和巧克力真是無敵組合，加在一起之後，煎餅美味大加分～
不過這一道甜度也比較高，適合熱愛甜食的螞蟻一族。
Glow草莓法式吐司（190元，份） ，這道可是Glow Cafe的招牌甜點喔～
浸過蛋液的法式吐司煎得香香的，夾入嬌豔欲滴的草莓、甜蜜蜜的卡士達醬
雖然熊喵已經吃得很飽，還是忍不住吃掉一塊。
淋上楓糖漿後，甜蜜更上一層樓啦。
這道甜點份量非常足，女生大概2~3個人分著吃剛剛好
這裡的法式吐司，口感軟中帶Ｑ
新鮮草莓的微酸與卡士達醬的香濃，融合成令人心花怒放的美妙滋味。
如果怕太甜的朋友，就不用淋太多楓糖漿，熊喵覺得卡士達醬就很甜很香濃囉～
這次特地造訪新竹的Glow Cafe，感覺非常棒，有種不枉此行的感覺
若是這家店能來台北展店，熊喵一定會去光顧的～
Glow Cafe
地址：新竹市三民路128號
電話：（03）5310380
營業時間：周二至週五上午十一點至下午六點
周六日上午九點至下午六點（周一公休）
建議：無論是豐盛的早午餐，或是異國料理，Glow Cafe份量十足，味道也很棒，價格也算是平實
是姊妹淘、三五好友或家庭聚餐的最佳選擇。
留言列表
居家抗疫美食專區 (1)