熊喵 大口吃垮全世界

以前想要品嚐正統的日式拉麵，真的只能到現場去排隊人擠人，但現在因為疫情的關係，熊跟喵的愛店麵屋武藏推出拉麵外帶服務，不只價位通通八折，還能有幾乎百分百神還原的實力，到底狀態如何，請看看熊喵的實測吧！

無論大家是否支持台灣的防疫用心，每個人都可以保有自己不受他人影響的感受

但對熊跟喵而言，台灣的用心很多人都能看的見，而一向領先世界的台灣餐飲服務業用心，更是絕對百分百超前部署

之所以這樣說，其實一方面是台灣雖然進入三級警戒已經一個月，再加上全台灣的餐廳菜系，更是可以用世界聯合國狀態來形容

但很多幾乎不可能外帶的菜色，都已經想到很多不錯的方式去應對，甚至還能有絕佳的表現

像是熊之前曾經分享過的頂級飯店與餐廳的牛排套餐，再加上滿滿的龍蝦跟海鮮菜色，甚至是超有變化的中式料理跟鐵板燒菜色，都真的能有很棒的水準演出

不過對熊來說，這次要推薦最喜悅也最不可思議的，其實是真的沒想過能在家裡吃到的日式拉麵，而且還是熊跟喵一直以來很喜歡的麵屋武藏

說真的，牛排龍蝦跟鐵板燒，想要外帶最大的難處就是熟度跟溫度

而對於拉麵而言，不只溫度難以維持，連拉麵最重要的麵條本身，基本上就是不可能維持的狀態，所以即使在疫情之前，拉麵也是幾乎不可能外帶，也沒有任何打包的可能性

所以你想要在家裡吃拉麵的話，除了是那種大型公司推出的特製調理包之外

或是有特殊的關係或是能力，不然絕大部分的正常狀態下，基本上就只有在夢裡才能完成，不過這次聽到麵屋武藏推出外帶拉麵，熊跟喵根本是想都沒想就一定要試試看

一口氣幫全家點了神山店的味玉神山拉麵與味玉鹽味拉麵，再加上味玉辛辣拉麵，還有神山最重要的太刀拉麵等四種

再加上胡麻蔬菜跟唐揚雞塊兩種小菜，也算是一解難以品嚐拉麵的迫切心情

只是說真的，倒不會擔心味道很差，但是想著跟店裡吃的差異，多少還是會有點懷疑，但直到收到拉麵的當下，就感受到麵屋武藏的用心了

光是從袋子看到的模樣，就知道四碗拉麵被相當仔細的放置

餐具部分，熊沒有拍到筷子，但基本上該有的都沒少，現在外帶自取都是八折，所以麵屋武藏的台北兩家跟台中高雄分店都是一樣，非常的划算啊！

再來，為了想要有最好的味道，所以熊特別選擇了生麵

首先，麵的部分可以選擇生麵或是已經烹煮完成的熟麵，基本上熟麵當然是比較需要馬上品嚐，但如果熱愛麵條口感的老饕，建議是直接點生麵

想吃硬麵的話，就是水滾之後放進麵條（記得要完全蓋過麵體）大概兩分半就可以起來，標準硬度就是三分鐘，軟麵的話就是三分半到四分鐘

趁著喵去煮麵的時候，熊來分享一下這份小菜，也就是店裡的熱門招牌唐揚雞塊（內用100元，外帶打八折）

說真的就是完整的店裡水平，只是溫度比較低一點，但肉汁跟口感表現沒有任何問題

稍微擺盤一下，就很夠樣子了吧！（一分鐘完成）

接著，就是胡麻蔬菜（內用60元，外帶八折），清脆的蔬菜搭配胡麻醬，這能怎麼不好吃呢？說真的，這次外帶的最大重點，就是等等的四碗拉麵了！

所以話不多說，就來看一下到底麵屋武藏的外帶拉麵可以怎麼表現吧！

再來，湯的部分當然也是拉麵的靈魂，所以麵屋武藏選擇比較能保溫的餐盒，底部是湯頭，上方則是叉燒跟半熟蛋還有筍乾跟蔥花

基本上餐廳裡面有的外帶也都不會少，最重要的就是整個湯碗上蓋還有活扣，基本上就能盡力避免滴出來的狀態

說真的，光是挑選生麵這件事，基本上就已經能展現店裡的八成實力了

如果你再挑惕一點，連湯頭都在次加熱然後換個碗，除了說真的海苔真的沒辦法維持口感之外，根本就是百分百復刻！

首先第一碗，就是味玉神山拉麵（內用270元，外帶八折），該有的都沒少，然後湯頭給的也算是不少，不會給人一種小氣感，湯頭部分濃郁而不會過膩

因為拍攝的關係，所以溫度真的比較低一點，所以熊後來品嚐時有稍微加熱，真的百分百回到店內水準（當然，海苔不可能變乾，但筍乾叉燒跟蛋放進熱湯裡又活了起來）

再來，就是味玉鹽味拉麵（內用270元，外帶八折），味道也是非常紮實完整，其實如果盡快品嚐的話湯頭不必再度加熱也沒問題唷！

再來這一碗，就是熊要來仔細分享一下的味玉辛辣拉麵（內用280元，外帶八折）

湯頭非常多，而且裝置得非常完整，不會弄的亂七八糟

麵煮完了之後就直接放進去，熊喜歡硬麵體，所以只煮了兩分半鐘左右，再加上拍攝十分鐘的時間，還是不會太軟

再來，叉燒部分也很正點，真的是沒話可說的好吃！

最後壓軸的這一碗，就是價位最高也最能代表神山的太刀拉麵（內用330元，外帶八折）

這一碗呢，熊想要玩一個遊戲，就是把它擺成一碗像是內用的模樣，看是不是可以完成

所以熊用了麵屋武藏的碗，來試試看結果如何

稍微調整一下

像不像是在店裡品嚐的內用拉麵呢？

大家可以看照片一下，熊連碗都是使用麵屋武藏的實體模式，如果熊不說這是在家裡自己做的，你感覺得出來嗎？

麵屋武藏的風味，我想真的不太需要贅述

如果你擔心外帶風味真的會減損很多，熊可以打包票只要你挑生麵自己搞定，大概增加個三五分鐘的時間，說真的百分百不會讓你失望。

喔對了，拉麵的價位的確比一般的麵類選擇稍貴一些，但現在外帶自取打八折

全台門市
即日起至 #疫情延緩 止，推出「來店外帶自取8折‼️」優惠🥢
Ocard線上點餐：https://bit.ly/2Txt0V8
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疫情嚴峻，防疫優先💪
外帶注意事項：
1.外帶自取8折，限電話或現場訂餐+到店自取。
2.餐點均為現做，門市會依現場狀況安排取餐時間。
3.為保持餐點品質，外帶自取後請盡快食用。
4.因保持麵體的美味度，加麵的部份會另外裝。
5.外帶優惠部份無法與單人套餐、雙人套餐加值套餐折扣一併使用。
外帶菜單如下📙：

因應疫情各店營業時間皆不同
⚔各分店資訊⚔：
☛本店 🈲️內用 
調整時間：5/17(一)起
營業時間：12:00-20:00（Last Order 19:00）
電話：02-2371-1889
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1(台北車站捷運M6出口/HOYII和億北車站)
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☛神山店 🈲️內用 
🛵方圓三公里可外送  滿1000元免運 1000元以下運費100元
調整時間：5/17(一)起
營業時間：12:00-15:00（Last Order 14:30）；17:00-21:00（Last Order 20:00）
電話：02-2542-8222
地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號1樓(捷運中山站2號出口)
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☛台中首店 🈲️內用 
調整時間：5/17(一)起
營業時間：12:00~21:00（Last Order 20:00）
電話：04-2463-0355
地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號2樓B01-3專櫃(JMall商場)
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☛武骨店 🈲內用 
調整時間：5/17(一)起
營業時間：11:30-20:00（Last Order 19:00）
電話：07-581-1112
地址：高雄市左營區站前北路1號3樓(左營Global Mall-高鐵左營站)