熊喵 大口吃垮全世界

位於西門町的A. K. 12美式小館，有著美味高CP的排餐與特色主菜，主廚燉豬肉香嫩半雞與戰斧豬排頗美味

如果要論台北市的美食競爭一級戰區，除了東區與信義區之外，西門町絕對也是非常重要的一個區域

不過，除了各個地方都有不同消費族群與喜歡的菜色變化之外，西門商圈的競爭與變化相對更加激烈，因為這裡不只有年輕族群，還兼具多國界的觀光客市場，再加上平均價位必須親民，還要兼具份量與美味度

所以這次熊受邀造訪的A. K. 12美式小館，不只有美式漢堡與法式達，再加上排餐與主菜部分，更讓他們即便位於二樓，依舊還能有不錯的人潮與評價



有圖有真相，A. K. 12美式小館就在西門地標阿宗麵線跟一條龍餃子店旁的二樓，其實只要抬頭就能發現，也位於人潮最多的地方



就從這裡上樓，雖然沒有電梯，但樓梯不會太大格，慢慢上下都不需要太擔心

不知道大家有沒有發現，上面也寫著巴克斯美式小館二店，因為這家店其實還有一家姊妹店名為巴克斯美式小館，位於板橋致理技術學院對面，熊這次跟格友先到A. K. 12美式小館，接下來也會到巴克斯嚐嚐哩！



走上樓梯，就能感受到一股個性氣息



沿著窄窄的走廊向前走，就是A. K. 12美式小館了！



因為熊跟格友造訪幾天後，A. K. 12美式小館也加上門口的招牌燈具，所以熊也請店家提供了照片



進入室內，平心而論空間並不算非常大，但在座位的安排上，依舊不會讓人有種太過度擁擠的狀態，桌與桌之間的距離都不會太近，用餐時也比較不容易互相影響



靠窗的位置，很適合一個人來的時候點杯咖啡跟甜點，邊吃邊看著外面放空



換個角度來看，也是充滿個性與設計



牆面上放著很多士兵小公仔，也是A. K. 12美式小館的特色之一



因為這次熊跟一群格友六七人，所以比較有辦法多嘗試一些菜色，因為菜單選擇很多，所以整體的A. K. 12美式小館菜單部分，熊會放在最後跟大家分享

而今晚熊跟格友一起品嚐的菜色，一共有九種，再加上一大份甜點，包括

炭烤橘香雞肉沙拉（200元，份），加上海鮮總匯炸物（390元，份），搭配佬墨的日出（290元，份）與鐵板起司炸魚（340元，份）

主菜部分則是主廚燉豬肉（350元，份），加上精選10oz牛排（480元，份），還有可以自由配的香嫩半雞與戰斧豬排（888元，份）

然後又加點一份酥炸墨西哥辣椒（120元，份）與起司四重奏漢堡（315元，份）

對了，在A. K. 12美式小館這裡用餐，只要點選煮菜都可以升級套餐，如果是A餐（90元）的話，就是湯與沙拉二選一，再加上可續杯飲料一杯

最後，則是A. K. 12美式小館的特色精選甜點組合（330元，份），包括可可摩卡蛋糕，搭配德國起司塔跟巧克力布朗尼



不過呢，在正式上菜之前，熊跟大伙兒總是要先來點涼的，所以首先是四杯不同的飲品

首先這杯是焦糖海鹽冰沙（140元，杯），沁涼之餘甜蜜而有層次不膩口（因為搭了海鹽）



再來的陽光派對（140元，杯），就是走香蕉鳳梨百香果的濃郁果香四溢的夏日風情，這杯很適合搭配重口味主菜，也很適合搭配甜點！



再來還有這杯甜香感最強烈的香芭佬冰沙（140元，杯），香蕉與芭樂的組合，加上梅粉就是最適合女生或是搭配炸物的正點飲品！



而A. K. 12美式小館除了一般飲料之外，也提供像是草莓摩西多（200元，杯）這樣的酒精類飲品，爽口又不會有太烈的酒精味道，但記得喝酒不騎車不開車才安全喔！



飲料才喝到一半，A. K. 12美式小館的菜色就紛紛上桌哩，首先搭配的是炭烤橘香雞肉沙拉（200元，份）



其實才上了第一道菜，就能感受到A. K. 12美式小館菜色的個性與豪爽度



，一大碗沙拉相當紮實，搭配大塊多汁炭烤雞肉，每一口都是酸香醬汁與清脆蔬菜與美味雞肉的混搭口感，光是第一道菜就已經讓人感受到滿滿的飽足感



接下來的海鮮總匯（390元，份），裡面有包括炸軟殼蟹與酥炸魚及花枝圈，滿滿一份大概是三到四人分享恰到好處，如果只有兩個人真的會吃不完啊！



其中這隻軟殼蟹非常夠味，個頭也頗大的，也是A. K. 12美式小館的特色之一，基本上這裡的菜色不只夠份量，味道也都不錯



花枝圈口感彈牙但不會像是大號橡皮筋，充滿鮮味而不會味如嚼蠟，再來炸魚部分口感細嫩，每一口都很有香氣與稍微咀嚼就能化開的爽口感



再來，就要進入A. K. 12美式小館的主菜系列，第一款上場的是以七盎司牛肉為底，再加上餅皮與沙拉打造而成的佬墨的日出（290元，份）

而在這裡只要點主餐（包括三明治或漢堡），都可以搭配套餐，如果是升級A餐（90元），湯與沙拉二選一，再加上可續杯飲料一杯，B餐（140元）則是湯與沙拉二選一，再加上140元飲料，C餐（170元）部分則是甜點三選一，再加上可續杯飲料一杯



還先不必看到主體，光是三大片厚厚的餅皮再加上蔬菜，就能感受到滿點的飽足度



再來，話不多說直接把上面的半熟蛋劃開，蛋汁緩緩地留下，真是世界上最美好的風景之一啊！

第一口先吃著香甜的半熟蛋汁與旁邊的蔬菜，醬汁微微的酸搭配蛋汁微微的甜，混搭起來讓人胃口大開（而且配色也很美好）



再繼續往下切，就能感受到一大塊厚實的牛肉在底下，一大口吃下，其實那種溫潤度與香甜多汁口感，再加上醬汁與蔬菜丁的口感，會讓人感受到一種多變層次



除了單吃之外，熊也會建議把蔬菜跟牛肉餅一口氣用餅皮包起來，就是以一種法式達的概念，吃起來裡層香濃外層餅皮又頗Q，飽足度加成之餘也能比較不容易顯膩



接下來，這道酥炸墨西哥辣椒（120元，份）算是相當驚豔的一款開胃菜，看似簡單卻滋味多變啊！



一開始要點，大家還有些疑惑，這樣的炸辣椒吃起來會辣嗎？直到上了桌，熊跟格友吃了好幾口，才感受到這道的厲害所在

其實第一口除了炸粉美味，辣度並不算太激烈，但直到吃了第三塊開始，那強烈的後勁開始源源不絕的襲來，的確相當有味道！



再來這道起司四重奏漢堡（315元，份），其實原本不在這次A. K. 12美式小館試吃的菜色選擇上



但因為真的太有趣，畢竟四種起士一口氣都能在漢堡上吃到，再加上A. K. 12美式小館的漢堡可以選擇巧克力口味或是牛奶口味的漢堡麵包，所以即便是同一種口味搭配，麵包不同還是能有不同的味覺體驗



雖然這個漢堡熊並沒有吃到，但看著格友邊吃邊玩邊拍的感覺，想必是有很不錯的口感體驗，熊也稍微詢問了一下服務人員，其實無論是A. K. 12美式小館或是板橋巴克斯美式小館的漢堡，早就已經是他們的招牌菜色，平均每天大多能賣出數十份啊！



再來這一道，名為鐵板起司炸魚（340元，份），第一時間熊跟格友還以為，這道菜色終於沒有那麼大了（因為A. K. 12美式小館的每一道菜色都很飽足，所以要通通吃完真的很不簡單）

但是，其實這道只是盤子平，裡面包括起士跟炸魚的份量通通很驚人。。



以口感來說，熊最喜歡的方式是把起士跟炸魚一起入口，接下來再搭配黃薑飯跟蔬菜，一口濃郁一口清爽的組合，相當有特色（而且還是非常飽足）



再來呢，之前熊也說過，A. K. 12美式小館最特殊的地方，就是不只漢堡美味，而主菜跟排餐部分也都能表現得很好，所以接下來，熊跟格友要來品嚐的就是精選10oz牛排（480元，份）



第一口吃著這樣的牛排，嚼感與甜度是最大的魅力來源，再加上油花與帶筋的部位，以及帶有烙痕的微焦香氣，其實很適合點上一杯啤酒耶



而這一道菜色名為主廚燉豬肉（350元，份），雖然名字沒有很厲害，但吃起來反而是熊最喜歡的一款



首先，以均衡度來說，搭配黃薑飯與花椰菜與特色醬汁及蔬菜，都扮演著看似配角但相對重要的角色



厚實但帶油的五花肉，在酸甜醬汁的影響下反倒像是糖果般的柔軟多汁

油花讓口感變的更軟嫩，一口肉一口蔬菜就會是最棒的組合，肉質細緻柔軟很有特色，也讓熊感受到即便是再質樸的菜色，也可能會有很棒的表現



最後一款主菜呢，則是大家挑選出來的主餐自由配香嫩半雞與戰斧豬排（888元，份），然後升級搭配A餐，就可以有一杯續杯飲料跟沙拉湯品二選一



而所謂的主餐自由配，其實就是在肋排與牛排，再加上半雞與戰斧豬排四選二，這樣的大份量料理基本上可以三人到四人分享（因為還可以再點一些其他菜色），不然兩個人吃真的會很飽啊！



以戰斧豬排而言，口感紮實中帶有豐沛肉汁，嚼起來很過癮，搭配有水果酸甜感的醬汁，自然能讓大份量豬排的每一口都能有不同變化



再來，一般來說的半雞很容易都只吃得到醬汁的厚實味道，而完全感受不到雞肉原味，但A. K. 12美式小館的半雞醬汁比較清爽，也相對能有變化感，雞肉不會過度乾柴，本體清甜相對有特色



最後的甜點，則是三種不同的精選甜點組合（330元，份）



包括可可摩卡蛋糕，搭配巧克力布朗尼跟德國起司塔，以口感來說，可可摩卡蛋糕輕柔間有層次不過田，巧克力布朗尼則扮演著少女的救贖，其實無論是誰都會喜歡，而濃厚超飽滿的起司塔真的很適合搭配略帶酸度的紅酒（想太多），這樣一整頓吃下來，雖然身處美式空間，但卻有一種混搭餐酒館的菜色氛圍

以味道而言，A. K. 12美式小館算是走在美式餐廳與歐式餐廳的邊緣，這裡有美式概念的輕鬆感，但主菜上又能有歐式餐廳的表現，再加上價位合理位置也很少，相對適合有一點消費能力的年輕族群造訪哩！



最後，也跟大家分享一下菜單



無酒精飲料部分



單點飲料與可續杯飲料



甜點



美式三明治



義大利麵



奶油蒜香鹹豬肉義大利麵，的確是很有趣的品項（熊跟喵都很有興趣）



美式炭烤漢堡



漢堡麵包都可以選擇是牛奶或是巧克力口味



接下來就是鐵板法士達



如果想品嚐多變口味，熊建議可以直接挑綜合的



接下來是各式各樣的主菜



以A. K. 12美式小館的特色來說，就是主菜選擇與變化性超高



再加上可以主餐自由配，也能讓大家吃到更多種組合



對熊來說，最推薦的就是戰斧豬排搭配半雞，還有燉豬肉！



一連串的炸物跟開胃菜



一週大概可以來個三五次才吃得完全部菜色



沙拉



如果你是大胃王，其實可以來參加這樣的超強比賽！



A. K. 12美式小館

地址：台北市峨眉街12號2樓（西門阿宗麵線與一條龍餃子館旁）

電話：（02）23610136

營業時間：週一至週四中午十二點至晚間十點，週五至週日中午十一點半至凌晨十二點（無休）

粉絲團：https://www.facebook.com/2015ak12