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第一次造訪新板希爾頓,就一口氣感受到悅市集全日餐廳全新推出的多種半自助餐主菜,甚至甚至有接近十道主菜不超過400元,只要挑任何一道就能自助吧吃到飽實在太划算。另外,熊也品嚐大廳酒吧非常有特色的豐盛下午茶套餐跟母親節限定蛋糕,不只兼具美型美味,也能感受到新板希爾頓的餐飲風格與相當貨真價實的高CP值做法

這幾年,新板特區的重要性越來越高,也成為板橋地區最重要的商業與時尚中心,而希爾頓也成為板橋地區最高級的飯店

不過之前熊跟喵比較常造訪希爾頓旁的板橋凱撒,而這次首度受邀進感受新板希爾頓的餐點,除了感受到新北美食的激烈競爭度,也百分百體會到希爾頓系統的餐點屬性與風味1

所以這次的文章重點,其實就是全日餐廳悅市集的平日半自助餐主菜(周一至周五午餐11:30-14:00,周一至周四晚餐 17:30-21:00)。但在感受主菜之前,熊先讓大家看一下這次悅市集的菜單

當然自助吧的部分是320元,這應該也是創下新北市飯店裡的超殺佛心價,如果想吃的更豐盛,就來加一份主餐更划算(價位都有清楚標示),因為只要挑了主菜就可以自助吧吃到飽,真的很逼人啊!

唯一可惜的地方,就是熊造訪當天因為有活動包場,所以餐廳的半自助餐菜色部分並沒有品嘗到,但後來有一些格友造訪體驗之後回報品項還不錯,也是非常的紮實與划算啊!

再來,如果是熱愛酒精的朋友,只要全桌的成員都加價120元,就能酒精飲料無限暢飲,這部分也是展現一個不可思議的狀態(但請拜託大家,喝酒就不要給我騎車開車,真的很嚴重喔)

熊稍微計算了一下,平日只要360元起就有包括七款義大利麵跟四款燴飯與燉飯類主食可以選擇(總共有17道主菜可以自己選),任選一道主餐就能自助吧吃到飽,其中九道菜色都不超過400元,真的是划算到爆炸

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再來話不多說,就來感受各式各樣的厲害主菜吧!

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首先這是走酸香迷人路線的茄汁鮮蝦細扁麵(400元,需再加一成),口感很彈牙的麵體加上鮮度十足的蝦子,每一口都是很不錯的滿足感

說實在話,這樣的主菜給人一種紮實的飽足感,再加上還有很多自助餐品項可以自取,只能說400元再加一成440元吃到飽,這樣的狀態實在夠佛心!

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蒜辣海瓜子細扁麵(400元,需再加一成),再來,這道蒜辣海瓜子細扁麵更是熱愛微微辣度朋友的最愛,基本上熊非常喜歡

鮮度與辣味都恰到好處,每一口都是過癮十足沒話說

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再來,這一道培根奶油義大利麵(360元,需再加一成)呢,就算是麵食類主菜裡的CP值之王,因為加一成之後還是不到400元,這根本就是一個不可思議

在飯店裡吃半自助餐不用400元?果然是強大啊!

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松露野菇燉飯(360元,奶素,需再加一成),再來,這也是不必400元就能飽餐一頓的松露野菇燉飯,對熊而言口感不會過度軟爛,反倒是走中間路線

香氣跟濃郁度都有不錯的表現,算是中規中矩非常均衡

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再來這一道,是喜歡標準飯類朋友的最愛,也是肉食控非常想挑的紅酒燴雞飯(360元,需再加一成),雞肉口感軟中帶Q,吃起來飽足感十足啊

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看完了飯麵主餐之後,再來正式進入排餐系列,首先這一道是非常正點的香煎鮭魚佐白酒醬汁(720元,需再加一成)

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以份量來說,夠紮實飽滿,鮭魚油脂豐富美味度高,一旁的蔬菜跟薯泥吃起來也增加不少層次

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再來這一道走濃郁系口感的烤肉醬豬肋排(660元,需再加一成),則是肉狂的最愛,加點酒精類飲品喝到飽(加120元)會是絕佳的選擇

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再來,如果想要海陸通包的話,熊會最推薦這道南法烤大蝦拼加州豬肋排(980元,需再加一成)

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再來,熊個人私心最愛的,則是這一款美國肋眼牛排(980元,需再加一成),基本上牛排口感相當均衡,對熊而言事務有所值

但最棒的部分則是如果選擇搭配酒精飲品,然後再加上豐盛的半自助吧,這一餐鐵定讓人滿意至極啊。平心而論這次的主菜都算是價位與份量相當合理,搭配自助餐台的話,一定可以吃得非常過癮跟飽足

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當然,除了悅市集半自助餐之外,熊還品嘗到大廳酒吧SociAbility逸廊推出的母親節蛋糕,也讓人相當的愉快

這個柚見莓好母親節蛋糕,其實是以紅寶石巧克力緞帶搭配覆蓋葡萄柚果凍及多種紅漿果果凍的香草白巧克力慕斯,再搭上紅寶石巧克力內餡與瑪蒂拉蛋糕而成。而且為了強調健康概念,一整個蛋糕使用到的油品跟糖,都以Omega及花青素葡萄籽油與海藻糖取代

如果喜歡的朋友,記得到五月底之前都可以購買唷!(6吋售價950元,8吋售價1250元,需兩天前預訂)

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因為一群朋友分享,熊也認真吃了一塊,說真的甜度不高但是酸香感還不錯,口感清爽層次表現佳,是一個熊會買回家孝敬喵跟熊媽的不錯選擇

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而本篇的最後壓軸,依舊是一樓逸廊大廳酒吧推出的沁著茶香夏季英式茶饗宴

一整套雙人下午茶裡面有三道鹹四種甜點,搭配手工司康與沙拉,還有現煮的水果冰茶,裡面還一共用了包括龍井茶、柚子茶與伯爵茶,以及香茅生薑茶等七種茶款入菜,是不是很用心啊!

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對熊來說,先吃鹹點再吃甜點一直都是個人偏好的順序,而這次最討喜的幾道,包括運用了龍井茶菜的成熟且濃郁的茶香味搭配上海鮮的龍井鮮蝦迷你可頌,再加上有清香柚子風味的柚子茶薄荷雞腿排,搭配茶葉蛋手指三明治就是相當迷人的組合

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而甜點部分,主廚很有新意的使用了香茅生薑茶餡搭配上杏仁塔鬆酥餅皮,打造出這款香甜又帶有香茅生薑香氣的手工甜點塔

再來則是口感香滑的洋甘菊優格奶酪,還有茶壺造型口感甜美至極的伯爵巧克力松露慕斯,搭配裡層有黑醋粟果泥跟大吉嶺茶凍的黑醋粟馬斯卡彭大吉嶺巴伐利亞,最後再來上一塊沾著檸檬與葡萄柚果醬的手工司康,是不是非常美好啊!

新板希爾頓裡有超級划算的半自助餐與主菜,一樓大廳酒吧還有雙人下午茶套餐,再加上期間限定的母親節蛋糕,趁現在到這裡走上一趟,肚子吃個飽飽心情真的好好喔!

 

 

全日餐廳悅市集Market Flavor(新板希爾頓酒店)

地址:新北市板橋區民權路88號三樓

電話:+886 2 2958 3770 ext.7511 / +886 2 2958 3950

消費方式:周一至周五午/晚餐、周日晚餐及國定連續假日最後一天晚餐,提供semi-buffet半自助式供餐服務 (連續假期期間,若最後一天非禮拜天,則禮拜天晚餐供應full-buffet)

              半自助式餐飲服務,主餐價格$360+10%起,每人需低消一份主餐,6-11歲兒童如未點用主餐,每位$250+10%

              周六午餐/晚餐、周日午餐,提供full-buffet全自助式餐飲服務,每位$1,180+10%,5歲以下兒童不計費,6歲(含)至11歲兒童每位$590+10%

官網:https://www.hilton.com.cn/zh-hk/hotel/taibei/hilton-taipei-sinban-tsatchi/index.html

粉絲團:https://www.facebook.com/hiltontaipeisinban

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