熊喵 大口吃垮全世界

  

 

內湖路７３７巷是美食大聚落，首度造訪的熊喵，立刻被真味肉圓吸引哩 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

剛好就在巷內的十字路口

 

 

讓你想忽略都很困難，小小的攤子卻有大大美味喔 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先來張攤子的特寫，雖然很簡單，但只要一靠近就香味美溢

 

 

而且攤子上完全不油膩，就讓人有很乾淨放心的感覺 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

很簡單的牆上價目表，小小的店就賣五種產品

 

 

其實都不算太貴，豬肚四神湯光用聽的就很誘人啊！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

噹噹噹！肉圓（３５元）上桌啦，用蒸的肉圓不油不膩

 

 

再加上清爽的沾醬，非常好吃的模樣呀 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

一向是愛辣一族的熊喵，當然不能放過加辣的機會

 

 

這樣看起來是不是更美味了呢？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一大口咬下，嗯！這裡的肉圓算是走厚皮路線，但一點都不硬

 

 

肉餡吃起來很飽滿，肉味很香很濃，沾上淡淡的蒜泥醬跟甜醬

 

 

讓熊喵顧著搶食忘記拍照，再加上辣椒的提味，真的很美味哩！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

基本上炸的肉圓比較厚，而蒸的肉圓都會比較薄一些，但這裡反其道而行 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接下來是豬肚四神湯（５５元）

 

 

非常乳白的湯頭，算是四神湯裡的濃味版，一大口喝下非常香醇

 

 

熊喵吃過景美的雙管四神湯（也很屌），但這裡的湯頭比那更強一些喔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

薏仁跟蓮子都非常入味，也都燉到軟嫩可口 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豬肚處理的非常乾淨，也是偏軟嫰的口感，但熊想小小建議一下

 

 

如果能讓豬肚更有咬勁一些，可能在整體口感會更好

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

真味肉圓

 

 

地點：內湖路一段７３７巷內（全家便利店的十字路口，招牌很大不難找）

 

 

建議：肉圓品質沒問題，肉粽據說也不賴，豬肚四神湯更是一絕哩！