熊喵 大口吃垮全世界

   

 

熊喵第一次造訪櫻川海鮮壽喜鍋吃到飽，就被超棒的食材還有好湯頭迷死哩 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

櫻川壽喜燒海鮮鍋吃到飽，是一家今年１０月才開的新店，因為在網路上評價不差

 

 

正好熊喵跟友人相約用餐，乾脆就到這裡來試試味道哩！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

因為新開不久，再加上空間挺大，外面看起來就很舒服

 

 

有時候吃東西還是要有充裕的位置才能盡興 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這裡一般平日中午是３５９元，平日晚上跟假日都是４５０元

 

 

以價位來說就是東區的高檔吃到飽等級，但這裡位置稍微吃虧一些

 

 

希望味道會讓熊喵有驚喜的感覺 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

進到店裡，熊發現這裡是以黑色為基調，空間算是寬敞

 

 

桌與桌的距離不會太近，吃起東西才不會互相影響

 

 

整體採光也算是明亮，嗯！熊還挺喜歡這裡的第一印象 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這裡的飲料櫃跟醬料櫃擺在一起，也是走簡單路線

 

 

沒有過多無意義的擺設，很清楚也明顯，熊喜歡這樣的做法 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旁邊就是洗手間，算是有點半開放式

 

 

但旁邊就是冰淇淋區，算是設計比較不好的地方

 

 

因為沒人想在廁所旁邊挖冰淇淋呀！ 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

櫻川的肉類全都是現點現切，就在玻璃窗旁邊操作，這樣大家吃的新鮮有保障

 

 

熊喵看到這件事就覺得很開心，雖然上肉速度略慢，但現點現切絕對是很棒的事

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牆上的設計很特殊，應該是有找室內設計師處理過，簡單中帶有風格

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

醬料櫃總共有１０多種搭配使用的沾醬，可以依個人口味自行挑選 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

熊跟喵都喜歡泡菜跟辣椒，蔥花跟香菜也是不可或缺的提味良伴

 

 

熊最愛喵調製的愛心醬料，詳細內容不是太清楚，但知道有辣味跟微酸助開胃與消化 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雞蛋收在醬料區的一旁，如果沒注意還會不小心錯過唷 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

打開之後雞蛋就在裡面！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這裡的冰淇淋是海根達斯，旁邊還有兩種冰沙，最左邊還有霜淇淋

 

 

實在是太完整啦！這樣光是吃甜點就有回本的感覺 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

咖啡機也是必備之一，旁邊有不少特色杯子供食客取用 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這裡的海根達斯味道有４種，熊最愛夏威夷果仁跟巧酥

 

 

外面吃到飽的店並不太常見到，熊覺得這裡還算挺用心下重本滴

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

霜淇淋機也要來拍一拍，這味道也是不錯

 

 

如果吃膩冰淇淋的話可以自己試試，機器上面還有甜筒可以使用 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這裡的特色就是可以吃到兩種不同湯頭，包括日式壽喜燒的甜味口感 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

還有清淡卻有味的清湯海鮮鍋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先帶大家來看看菜單

 

 

這裡的用餐時間是設定兩小時，但如果沒滿店家是不會趕人

 

 

熊跟喵都覺得，這裡應該有爆紅的本錢，所以如果真要來吃

 

 

最好趁還不算超熱門時先來嘗鮮，不然到時候一定排很久哩！

 

 

 

 

 

話不多說先看內容，第一頁看起來很簡單 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

接下來的肉類跟海鮮就算是很有誠意，說實話，肉類的選項還算不少

 

 

豬牛羊雞肉四個種類有９種選擇

 

 

光是牛肉就有３種之多，也有供應松阪豬

 

 

光是這點熊喵就給它不錯的評價哩！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蔬菜類也不錯，火鍋料更是有１８細項，雖然熊不可能一一點過

 

 

但從菜單上的豐富程度，就知道這家櫻川的實力及企圖心 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

熊喵先嘗嘗泡菜的味道，嗯！味道不算太辣也不會過重

 

 

對熊來說算是剛好，因為熊覺得泡菜算是調整口感的方式之一

 

 

如果味道太搶或久久不散，反而會影響食材的口感

 

 

所以這裡的泡菜味道不算太濃，反倒是熊很喜歡的地方

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這是服務人員送上來的牛蒡絲，口感略甜味道不錯 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接下來還有三合一小菜，看起來很像是高級日式料理的前菜 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這是鮑魚角，吃起味道很不錯 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這應該是某種貝類，吃起來帶有些甜味 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這道也是很日式的感覺，裡面像帶有蝦肉的口感

 

 

熊吃這三道小菜只花了不到３分鐘

 

 

哈哈，這樣會不會很貪吃？ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在吃小菜的同時，店家送上每個人一份的菜盤，雖然東西不多，但都可以無限續點 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接下來是最令人開心的時刻，櫻川的肉類算是這裡的特色

 

 

先從熊最愛的牛肉開始，這是霜降牛，每片切的既厚又大片

 

 

光用看的就超過癮哩！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漂亮的油花讓牛肉更有好口感，熊猜想這應該就是店裡的主打肉類 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再來是雪花牛，這肉用看的就知道品質不差，熊已經想把它一口氣都下鍋吃光光 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後是培根牛，大家可以看一下厚度，很多吃到飽的的牛肉切很薄

 

 

吃起來爽快度就相差很多，但這裡非常大方，三種牛肉都很有水準 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再來是土雞肉，一般雞肉吃起來有點柴，但這道土雞卻超滑嫩啊 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豬肉部分有梅花豬肉（左）跟松阪豬 （右）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 梅花豬肉是喵的注意重點，這裡的豬肉水準很夠哩！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

松阪豬也是喵的最愛，但純以松阪的口感來說，這裡的肉質似乎有點不夠脆 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

百頁豆腐，熊建議拿來煮壽喜燒，吃進壽喜湯汁的豆腐很好吃喔 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

綜合各種火鍋料，味道都還算是不錯 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花枝漿也非常新鮮又美味 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青蚵個頭不算大，但味道卻非常鮮美 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鮮蝦是這裡的招牌，為什麼呢？

 

 

因為這裡的蝦子非常活跳跳，所以都要蓋上蓋子

 

 

熊喵吃過的麻辣一村也有活跳蝦，但整體鮮度還是櫻川更棒啊！

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

只要來用餐就會招待各式海鮮，熊喵造訪這次是花蟹

 

 

也是現殺現上桌，剛放進鍋裡花蟹還動了超多下哩！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

介紹完食材要開始下鍋啦！熊喵都快餓死哩！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛肉放進壽喜鍋裡，讓它洗飽略甜的日式湯汁 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

其實這裡的牛肉品質極佳，三種牛肉都有獨當一面的本事

 

 

所以熊建議只要燙到比這再熟一些些就可以起鍋

 

 

略帶粉紅色的牛肉是最棒的美食，食材新鮮就是王道 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接下來就是培根牛，看看這漂亮的油花，是不是很誘人？ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

壽喜燒真的是各式肉類的良伴，吃起來讓肉汁更香甜 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熊實在太喜歡這裡的肉類，對熊來說真是棒到不行 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

每次只要吃這樣的壽喜燒，熊就會喜歡把肉疊的像座山似的

 

 

然後一口氣吃進嘴裡，實在是人生一大樂事 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

煮些百頁豆腐換換口味，這也是壽喜燒的好朋友之一 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

如果覺得吃壽喜燒容易膩口，建議可以到醬料區以醋跟辣椒調醬

 

 

就可以開開胃，就更有力氣吃更多哩！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

櫻川的牛肉（右）跟豬肉（左）都很厚實，吃起來就是過癮！！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

看完壽喜燒的部分，來看看清湯海鮮鍋又是怎樣一回事

 

 

先把一開始的菜盤下鍋，接下來就是準備肉類的海鮮 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這裡的土雞肉味道極佳，看起來雖然很普通但吃起來超棒的 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

滑嫩的雞肉讓你吃完會非常驚訝！！ 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

霜降牛不管放在那裡，都令人無法忽略，好的東西怎樣都是好呀！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

挾起一塊七分熟牛肉，不馬上大口吃下真是對不起自己 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅花豬肉也是很正點的一品，有機會來櫻川一定要吃吃看 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

超新鮮花蟹是這裡的招牌，非常好味哩！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

培根牛也好好吃喔（流口水） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

平心而論，這裡的所有肉類的海鮮無話可說，湯頭在久煮之後更顯香濃

 

 

雖然壽喜燒味道比連鎖壽喜燒吃到飽店的醬汁略淡， 變化也沒有潮肉多

 

 

但它可以享受海鮮鍋跟壽喜燒的雙重享受，熊跟喵都很推薦大家來試試

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

吃完正餐來些霜淇淋甜點 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

這裡的冰淇淋都是海根達絲，成本實在下的很足 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

餐後還有水果，嗯！今天是非常非常滿足的一餐，熊喵吃過這麼多火鍋吃到飽

 

 

但這家櫻川除了位置跟交通上比較吃虧外，其他的食材都非常優！

 

 

如果是一群好友們想聚會，這裡會是很不錯的選擇喔！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

櫻川精緻海鮮鍋‧壽喜燒吃到飽

 

 

地址：台北市農安街１７０號（近行天宮）

 

 

電話：（０２）２５１５７７３９

 

 

營業時間：周一到周五中午１１點到下午３點　

 

 

　　　　　　　　　　下午５點到晚間１１點

 

 

　　　　　假日中午１１點到晚間１１點

 

 

建議：這裡的肉類跟海鮮超棒，建議可以針對這兩樣吃到飽哩！