熊喵 大口吃垮全世界

 

 

料好實在的桃群客家餐館，就在松山文創園區對面，三五好友或是闔家光臨都很適合 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這家桃群客家餐館，其實已經在這裡開了十多年，從熊高中時在松山高中打球就曾經見過

 

 

但不知道為何一直沒有機會到訪，這次熊爸正好提到想吃客家料理，突然想到這裡有間餐廳

 

 

所以就在無預期也未計畫的狀況下到訪哩！！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

踏進餐廳，會感受到一種中型傳統餐廳的味道，空間算是不小，整體有種回家吃飯的感覺 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

除了外面的用餐區之外，裡面也有幾個半開放式包廂 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

好，接下來就是菜單時間，基本上東區的餐廳價位都算是不低

 

 

但這家桃群客家餐館價位合理，該有的客家特色料理也都經濟實惠 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

既然是首度造訪，熊就點了菜單上有標示的菜色（看看店家推薦的值不值得）

 

 

那就先來一份桃群油雞（250元，份）看看是不是又油又香！！

 

 

再加上薑絲大腸（300元，份），搭配梅干扣肉（300元，份）

 

 

還有韭菜煎蛋（150元，份）與客家小炒（300元，份）

 

 

另外，熊爸對紫蘇鮮蚵（50元，個）也很有興趣，索性點上兩個來吃吃看 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

再加上一份地瓜葉（時價，份）

 

 

這道應該也是100多塊（抱歉沒有問清楚） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後也有招牌菜大集合，第一次來的朋友，可以參考一下喔

 

 

熊有特地問了服務人員

 

 

這裡一般消費是不加一成，如果是叫合菜又要開發票的話，就會外加一成喔 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

第一道上場的，是在街頭巷尾熱炒店都能見到的客家小炒（300元，份）

 

 

但看起來雖然接近，不管是魷魚肉絲與豆乾的組合，再加上蔥蒜及醬料

 

 

都讓人越吃越有味（而非只會越嚼嘴越酸），搭配起來除了下飯還是下飯（口味略重） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接下來的梅干扣肉（300元，份），自然是客家菜的精華菜色

 

 

從第一眼的賣相看起來，整體油膩度有受到控制（因為很多梅干扣肉都是過度油膩） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香氣很足，顏色也呈現漂亮的焦糖色，略肥的五花肉層層分明 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

從味道來說

 

 

這道梅干扣肉也算是中等偏重的口味，但沒有過油甚至是過鹹的問題

 

 

梅乾菜帶有一絲絲甜味，但搭著醬汁跟扣肉本身一齊入口，反倒變得更順口 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接下來是地瓜葉（時價，份）價位應該也是100多塊

 

 

以清燙作法搭配油蔥與醬汁，微鹹口感一樣很下飯，不算花巧特殊味道持平 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

韭菜煎蛋（150元，份）純以賣相來看，並沒有任何驚豔之處

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

但一口咬下，裡層的蔥段份量足，再搭配軟嫩的煎蛋雖超過半熟程度，卻依舊柔嫩順口 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

薑絲大腸（300元，份）以份量來說，薑絲的量頗多，大腸算是中等略少 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以這道菜色來說，熊跟家人都頗讚賞，因為酸度恰到好處（熊跟家人都比較怕酸）

 

 

但之前跟友人討論過，傳統的薑絲大腸應該要更加酸口（也可能是大家口味不同）

 

 

所以就這道菜色來說，熊跟喵也期待曾經吃過的朋友一齊討論唷！

 

 

（或是大家覺得，真正好吃又傳統的薑絲大腸應該要具備什麼特色呢？） 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

最後的重頭戲，就是桃群油雞（250元，份）與紫蘇鮮蚵（50元，個）的組合 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紫蘇鮮蚵（50元，個） 

 

 

可別看它外表黑黑的不討喜，說真的，這道跟桃群油雞反倒是本日最亮眼兩品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外層有濃濃的海苔香，在加上內層實在是熱燙好食（但真的會燙到要小心）

 

 

再加上蚵汁跟鹹香口感，真的非常值得一點！！！ 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

桃群油雞（250元，份）

 

 

其實看起來一點都不油，做法有點偏向鹽焗雞的清燙風（還有雞汁跟肉凍） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本來以為會很油膩，沒想到一口一口吃著，反倒是感受到清甜跟多汁風味

 

 

這道菜讓熊爸熊媽大讚，也成為熊本日最愛的重點菜色之一

 

 

而最後這樣一餐吃下來，才1500多塊，平均每人不到400元就能開心大食

 

 

最後店家還有附上西瓜作為甜點，下次如果逛松山文創園區累了

 

 

可以走到外面嘗嘗這家，看似樸實卻高CP好味道的桃群客家餐館哩！！ 

 

 

再加上一般用餐不加一成服務費，但要記得到訪前先訂位喔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桃群客家餐館

 

 

地址：台北市忠孝東路四段553巷24號

 

 

電話：（02)27660913

 

 

營業時間：中午十點半至下午兩點，下午四點半至晚間九點

 

 

建議：CP值頗高份量也足，大胃口朋友也能放心暢所欲食不怕報錶，服務人員不會亂勸菜

 

 

　　　反倒還會跟大家討論份量是否會太多，菜色風味多變又紮實，道道都下飯好食哩！！