熊喵初訪竹北小巴黎法式燉鍋料理，感受到多變又溫潤的法式鄉村料理，還有質感傢俱也能一網打盡
對於風城新竹，熊有種很獨特的情感，不少朋友在這裡工作，但熊卻不常造訪
熊跟喵其實都有不少機會能經過，卻總是沒有太多時間能在這裡停留（蠻可惜啊）
而這次呢，因為接到來自於竹北的Vicuddy小巴黎法式燉鍋料理＆傢俬餐廳邀請
熊跟喵才有機會認識這家相當有特色的餐廳
其實，這裡的老闆是對年輕夫妻，他們熱愛美食與家飾，老闆娘更對美很有概念
所以包括店裡的所有裝潢與傢俱，再加上裝飾以及氛圍，都由她一手打造
目前她們已經開了一家Vicuddy cafe，新竹市還有一家vicuddy 服飾店
再加上這次熊喵造訪的Vicuddy小巴黎法式燉鍋料理＆傢俬餐廳
讓他們夫妻倆的生意版圖越來越大啦！！
對很多餐廳來說，餐點味道跟份量是最重要的事，但在小巴黎法式燉鍋料理
不只東西要好吃，餐廳裡面的氣氛也非常重要啊。。。
所以光是外觀，Vicuddy小巴黎法式燉鍋料理＆傢俬就很有獨棟豪宅的味道
首先，門面左側就有一個長形的戶外餐桌與用餐區，喜歡陽光的朋友可以選擇這裡
再來，進門之前就看到一個看板
在粉絲頁面按讚打卡就可以得到松露薯條或是法式草莓牛奶霜淇淋唷！
（一般應該是單點的菜色卻願意這樣送，也算是很大方了）
從門口就能感受到濃濃的法式鄉村風，再加上木件與鐵件的混搭感
讓小巴黎有種細膩中帶有豪邁的感覺。。
而門口也有寫著營業時間，從上午十一點半至晚間十點（最晚點餐時間為晚間九點唷）
踏進店裡面，第一個感覺就是充滿陽光感，四面的大型落地玻璃讓光線明亮通透
挑高的空間更讓人覺得有種置身室外的舒適感受
讓在小巴黎法式燉鍋料理用餐，成為一件最愜意的事
名片也非常有創意，如其名是以燉鍋的方式呈現
再來，就正式進入開放式的用餐區域
小巴黎法式燉鍋料理餐廳有幾個特色，除了光線充足挑高寬敞之外，座位間距大與桌椅變化也很特殊
一般的餐廳為了成本，大多使用相同的桌椅及基本材料
但在小巴黎法式燉鍋料理，包括桌椅都是使用他們自家販賣的傢俬
除了用料紮實又有設計感之外
最大的方便之處就是你看到的大部分傢俱跟裝置藝術，在店裡都能買的到（喜歡就可以帶回家啦！）
窗邊的位置很適合情侶造訪。。。
光是這樣的空間，就已經讓人心曠神怡
說實在話，只要心情愉快舒適，餐點的味道自然更能加成數倍（反之亦然。。。）
法式復古老件的餐桌椅或沙發，都是小巴黎法式燉鍋料理與傢俬餐廳的特色啊！
看完用餐區域，這裡還有個傢俬專門的展示區
各式各樣的傢俬都能一目了然，真是個挖寶的好地方啊！
回到桌上，準備期待今天的美好菜色（一朵小花，讓喵的心情好上一整天啊）
首先，就來看看秋冬新菜色吧！價位都非常清楚。。
不只有時令菜色，小巴黎法式燉鍋料理也有完整版菜單
包括沙拉 鹹派 比薩 開胃菜通通都沒少
因為是首度造訪，所以熊跟喵請服務人員推薦，最後一共挑了幾種特色餐點
包括蟹肉沙拉（200元，份）與普羅旺斯比薩（180元，份）
加上開胃菜裡面很特別的一道鴨餅（220元，份）
而甜點部分，喵挑了一份香蕉巧克力可麗餅（150元，份）
最後，也是最重要的主菜部分則是第戎內陸芥末燉豬腳（350元，份）
其實還有很多好料，但因為擔心吃不完，所以只好下次造訪時再來品嘗
（後來有朋友建議，鴨腿跟燉牛肉都很不錯啊！）
另外，還有很多燉鍋主菜可以選擇，大概四到五位朋友一同造訪最佳（因為可以一起分食）
最後的飲料部分，熊挑了冰磚歐蕾咖啡（160元，份）
而喵則是南法田園水果茶（200元，壺）
當然，這裡也有氣泡飲料 再加上果汁與冰沙都沒少。。。
點心和酒飲的部分。熊喵點了可麗餅（150元，份）
為這頓法式料理畫下甜蜜的句號
在這裡用餐，只要帶著一顆舒適柔軟的心，就能盡情徜徉在法式風情裡
小巴黎法式燉鍋料理的氣氛實在很不錯，特別是假日午後造訪，真的會讓人捨不得離開
說實話，這裡的生意實在頗好，所以如果沒有定位就要有等待的決心
而在正餐到來之前，熊先點了一份冰磚歐蕾咖啡（160元，份），非常有歐風的感覺
沁涼的咖啡冰磚，搭著牛奶就能讓人得到溫順入喉的午後救贖，每一口的自然甜香讓人微醺啊
而喵則是挑了南法田園水果茶（200元，壺），裡面看起來超多料的
看似清淡但入口卻是很有尾韻，香甜度絕佳很適合女生點唷（光是倒出來瞬間就很有味道了）
以兩種飲料來說，口感跟份量都不錯。。
接下來，就正式進入菜色部分，第一道上桌的是蟹肉沙拉（200元，份）
之前造訪過不少餐廳，除非是美系菜色裡的沙拉，不然熊跟喵都很容易點完之後很失望
因為不管紮實程度與分量，都很容易有種非常不划算的感覺
因為是首度造訪小巴黎法式燉鍋料理，當然也必須試試看這裡的沙拉狀態如何
沒想到第一眼的份量就非常讓人驚訝，蟹肉居然能有這麼多的份量啊！
以味道來說，蟹腳肉鮮度很足口感也Q彈，再加上份量夠不會兩三下就吃光光
搭配清爽的蔬菜口感非常合拍，也真的會讓人越吃越有胃口啊。。。
再來，雖然平常並不算愛吃鴨肉，但看到開胃菜裡面有這道很特別的鴨餅（220元，份）
當然也不能錯過啊！！鴨餅到底會是怎樣的呈現方式呢？
一上桌，原來是以近似比薩的餡餅方式表現啊！（很香又很討喜的模樣。。。）
另外，小巴黎法式燉鍋料理雖然做的是法式料理
但依舊重視台灣的頂級在地食材，再將之融合在法式料理裡面
所以不管是油封鴨腿或是這道鴨餅，都是精選宜蘭的冠軍櫻桃鴨為食材哩！
薄脆的餅裡面搭配了香濃起士，再加上很有口感又有獨特香氣的鴨肉
不只兼具飽足度，也有很明顯的口味突出感
搭配一些蔥花入口更能展現起士的濃與鴨肉的芬芳感受（這道也是非常有特色的一品）
再來，吃完海鮮與肉類的搭配，當然要均衡一下來點蔬菜
但光是吃蔬菜很無趣對吧？
這時候就要挑一個有健康概念，卻又要每有特殊的普羅旺斯比薩（180元，份）
簡而言之
比薩一般給人的感受就是香濃但很容易膩口，料好實在卻幾乎都是肉類或海鮮
但這次的普羅旺斯比薩，特色在於濃厚卻微酸的紅醬，搭配烤過之後軟而不爛的比薩
在每口都是飽滿美味的狀態下，還能兼具健康開胃，也不那麼油膩逼人。。
比薩口感紮實中帶有嚼勁，蔬菜的多汁感在嘴裡慢慢化開相當動人
（特別是在肉類攝取過多的年假之後，點這樣的比薩更是適合啊！！）
最後的主菜，也即將展現出小巴黎法式燉鍋料理的精華
熊跟喵挑了人氣最高的第戎內陸芥末燉豬腳（350元，份）
一整份套餐的內容包括開胃水果醋 蔬菜棒沙拉 每日主廚配菜
在加上兩種法國麵包，光是用眼睛看就非常滿足啦！
首先是配菜的燉豆子，口感軟綿又有咬勁
讓熊想起學生時代的餐廳菜色（口味簡單卻讓人懷念）
而這裡的配菜，也是每天都會有變化，所以就算經常造訪也不會吃膩啦！
兩種麵包搭配蔬菜棒，提供一些口感與清爽度，也較有飽足感
店家提供的醋飲好好喝喔～可在主餐前飲用，有開胃效果
第戎內陸芥末燉豬腳（350元，份）放在可愛的小鍋子裡，更顯份量巨大
雖然菜色的名稱為慢燉，但外皮看起來非常酥，應該有炸過
熊喵喜歡外表那脆脆的皮，咬起來很有口感，愈嚼愈香
如果是在意分量的朋友，熊喵很推薦這道豬腳
芥末沾醬微微的辣，但不會過於鹹，切下一塊豬腳沾取食用，風味更上一層樓
但就算不沾醬汁，豬腳本身也燉得非常入味，熊喵吃得津津有味
切開來仔細看看裡面，豬腳的外皮香酥，但裡面的肉質還是非常多汁
與外皮一起吃，脆中帶軟、軟中又帶有一點Q度真是美味
而且除了豬腳之外，旁邊還有碗豆、紅蘿蔔和馬鈴薯等配菜
蔬菜的清新甜美，讓熊喵不會一直吃肉覺得膩口，恰如其分地盡到配菜的本份啊
雖然這豬腳份量挺大的，但熊喵一邊切、一邊分食著，兩人很快就鍋底朝天、掃光這道豬腳啦
餐後的甜點是可麗餅（150元，份）有如畫作般的可麗餅上桌時
熊喵就覺得，可麗餅裡包著香蕉，再淋上巧克力醬
這組合的滋味絕對很無敵、根本不可能不好吃啊
裡面的香蕉很熟很軟，香氣和甜味都很足，搭配外面的巧克力醬汁更是加倍甜蜜
相信會是螞蟻一族非常喜歡的口味，也讓今日的竹北之旅畫下甜在心的完美句點
Vicuddy 小巴黎法式燉鍋料理＆傢俬
地址：新竹市竹北市文壽街16號
電話：（03）6571950
粉絲團：https://www.facebook.com/VICUDDY.LittleParis
營業時間：周一至周日11點半至晚上10點（最晚點餐時間為晚間九點唷）
建議：以份量來說算是走精緻細膩風，但口感與調味都很不錯，搭配極具設計感的法式質感風
室內的大部分傢飾都能在展示區找到，也是小巴黎法式燉鍋料理的特色唷
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