熊喵 大口吃垮全世界

卡帕多奇亞第二天午餐，熊喵造訪這家特色中東風餐廳，除了環境布置氣氛不錯，還有肉質紮實的烤魚料理

這趟與新進旅行社合作的土耳其歐亞風情12日行程裡，熊跟喵對於卡帕多奇亞這段行程一直充滿期待

而真正到訪之後，也就如預期般的非常有特色，雖然亮點之一的熱氣球，因為天氣因素無法成行

但熊跟喵還是對於新進旅行社的行程安排感受到相當滿意（而且質感很棒，CCR能連住兩天真的不容易）

（卡帕多奇亞Cappadocia Cave Resort & Spa洞穴飯店住宿文請點此，餐廳食記請點此）

第八天中午，行程也完成了三分之二，說實在話，雖然不像歐洲有種獨特的浪漫氣息

但是呢，土耳其的歐亞混搭風格，反倒成為熊跟喵越來越喜愛這塊土地的原因

而這天的午餐，就是在卡帕多奇亞區域的一家特色中東料理

以天氣而言，土耳其其實跟歐洲感受有點接近，大家很喜歡利用露天空間或是半露天的玻璃屋空間

走進餐廳裡面，每個地方都很有異國情調，有種歐式鄉村風，又有些中東氣息

跟很多亞洲的設計型餐廳相比，土耳其跟歐洲就有很多古老但很有特色的資深餐廳，反而是一種高級的象徵

在這裡用餐，完全不會因為環境有歷史而覺得不舒服，反倒是很適合拍照，怎麼拍都很美好

到了這裡，也感受到很多新想法

在亞洲城市，大部分的高端餐飲都要求嶄新而時尚設計，喜歡冷冽與極簡的單一材質

但在歐洲，很多高檔餐廳其實都是古建築，沒有新式的設備卻更有味道

所以在土耳其的這段時間，熊感受到最純樸的鄉間餐廳，而接下來的幾天也會轉戰伊斯坦堡的五星頂級飯店

讓大家能看看土耳其的餐廳氣氛差距，也是另一種不錯的角度

（這些櫃子都很有味道啊，如果能在這邊拍攝婚紗，應該也是極度開心的事情吧！）

看完環境部分，熊也要跟大家分享菜色的狀態，第一道上桌的麵包走嚼勁風，越咬越香口感很不錯

而前菜部分，包括濃郁又能搭配麵包的醬汁

還有具煙燻味道的沙拉（土耳其也常會搭配芝麻葉。。）

各式各樣的醃菜，都是酸香開胃的作法，但如果口味比較清淡的朋友，就要稍微酌量一些

還有常見的鷹嘴豆尼，也會經常在餐廳裡面看見

還有奶香明顯的濃湯，這道當天很受團友們的喜愛

用奶油去烹調的米飯，口感雖然沒辦法像台灣一樣，但卻是非常香的鬆軟口感

而主菜是厚實的魚排，其實卡帕多奇亞地處內陸，所以海鮮部分算是比較少的選擇

但這裡的烤魚也是特色菜餚之一，整體算是Q彈有咬勁的作法，份量也不差

而甜點部分大家還是篇好水果，畢竟土耳其甜品的甜蜜濕潤度真的比較高一些

水果會是比較中肯的選擇哩！

最後最後，熊也要跟大家報個好康

只要報上熊喵的名字參加新進土耳其歐亞風情12日，可以獲得神祕小禮物喔

新進旅行社歐亞風情玩樂土耳其12日

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