清爽淡雅的旗魚新竹米粉，算是延三夜市裡的美味宵夜好去處，一碗米粉搭兩樣炸物就能飽足又幸福
這家旗魚新竹米粉，算是熊跟喵還有大姐幾乎延三爆食團的最後幾站之一
連吃了四家左右，戰力已經大幅減退，再加上天氣很熱（真的是吃到要熱瘋了！）
但很恐怖，人潮居然還是這麼多，看來這家店真的是非常值得一吃哩！
（繼續等待座位，一晃眼就是20分鐘）
這家旗魚米粉呢，當然米粉是主菜，但炸物才是真正錦上添花的狠角色啊！
（說真的，越炸越香越熱越瘋狂，但熊在外面等待的煎熬度也越高）
好，這裡的炸物每盤應該都是50元
（很抱歉這次沒有太確認，若有錯誤請各位朋友指正）
炸紅燒肉（50元）份量真的不賴，很值得一點
肉香四溢，再加上咬下去時噴汁度頗高，真是蠻爽快的耶（但燙到了）
炸花枝（應該也是50元），份量也算有水準
而且不會過硬，咬起來有鮮甜好味道，只能說延三夜市真是炸物天堂啊
雞捲（可能是40元）
但這道就比葉家來的差多哩！建議來這裡的話，這道可以放在後面一點順位
最後，就來看看主食旗魚新竹米粉（35元）
以湯頭來說，這碗走清爽路線，小塊小塊的旗魚肉說真的很很讓人神往
特別是炸物吃多了，真的需要清淡一點的東西來調整一下
如果是最完美的狀況，應該是寒冷的冬夜來碗米粉再加兩道炸物（加杯啤酒）
真的就是最棒最棒的宵夜享受啊！！
但如果是夏天，因為熱度非常非常高，所以要記得帶杯冷飲或是毛巾喔
延三夜市旗魚新竹米粉
地址：台北市延平北路三段83巷巷口
電話：（02）25854162，0921117232
營業時間：晚上六點開賣到凌晨，基本上越晚越有人啦！！
建議：環境偏向路邊攤（雖然算是半室內），但基本上味道很好也值得一吃，
如果很在意用餐環境的朋友可能會有點不習慣
而且現場溫度高，但炸物除了雞捲之外，其他都算是必點好料，也有朋友推薦粉肝唷！
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