熊喵 大口吃垮全世界

艷紅卻不花巧的西華美莓派對下午茶，鹹點精而好食，草莓優格蛋白糕捲搭大福與千層酥更是絕配！ 

熊跟喵造訪西華TOSCANA已經不止一年啦，所以春夏秋冬四季都吃過一次以上

這次再度受邀來品嘗美莓派對下午茶，熊跟喵除了興奮之外，還有一種想要挑戰的驚奇感 

舒適的環境與不少的人潮，就是西華給熊跟喵的印象 

每到下午茶時間，總有不少食客湧入。。 

而TOSCANA最大的特色，其實就是半露天區域了 

天氣晴朗時，都有很棒的採光。。（這也是最誘人的地方）

因為本文會用去年的美莓派對與今年對比，所以上圖先附上去年的下午茶菜單

這份才是今年的美莓派對下午茶，價位一樣是每人600元（再加一成），可以選一杯茶或是咖啡

如果喜歡氣泡酒的朋友，這裡也有搭配氣泡酒的價位唷（需再加價） 

周一至周日每天下午三點到五點，哪一天都可以造訪 

有很多種茶可以選擇 

喵一樣挑了英式伯爵紅茶 

咖啡選擇也不少 

而熊選的也一樣是維也納濃縮咖啡（附餐飲料，單點270元） 

英式伯爵紅茶跟維也納咖啡先上桌 

在漂亮的環境裡面，大家的動作都輕柔了起來 

純英式的工具現身 

（粗魯喵一口氣變身成氣質美女喵。。。。） 

維也納咖啡苦中帶有甜美的鮮奶油，搭配下午茶非常合拍 

（喵也拍個不停，技術越來越好的狀況下，以後有機會接下相機拍食記了，很為喵驕傲！！） 

十分鐘左右，服務人員忙進忙出準備著鹹點

（圖為去年的美莓派對下午茶鹹點，看來份量十足）

而這次的鹹點呢，精緻度大大提升之外，造型與味道上也有不錯的變化 

冬季黑松露季節沙拉，帶有一絲海味的蟹腳口感，與黑松露相得益彰

再加上蔬菜與最下面的酥脆口感，是一道濃淡事宜的可口鹹點 

烤迷你火腿起士三明治，鹹香可口但份量可以再大一些更加（紮實度與CP值會更高唷） 

再來，還有手工燻鮭魚塔塔，迷你甜筒包著燻鮭魚莎莎可愛又好食 

最後這道，算是本日鹹點最亮眼（也最好食），它是脆酥鴨肝餃 

外皮酥脆中不過硬，裡面的鴨肝略為逼出肥油，依舊多汁但不易膩口 

搭配蘋果丁一齊入口，甜蜜又紮實非常適合作為下午茶菜色 

再來，就是司康時間啦！ 

這次的司康，值得熊跟喵大大鼓勵讚賞

之前西華的司康比較容易有過硬水分不足的狀況，但這次卻是鬆軟好吃很正點

除了鹹點之外，西華下午茶照往例有桌邊服務跟甜點菜色

像去年的桌邊服務就是煎薄餅佐酒漬草莓（陣仗很大，看起來也非常美好。。）

而這是去年的三層塔，甜美度爆錶看起來超棒的（但整體變化較小。。）

而今年的桌邊服務，則是草莓千層派（精緻度更上一層樓。。） 

資深服務人員一個一個仔細地坐，行雲流水又不匆忙 

好的！！等待一下子之後，甜點與桌邊服務的草莓千層派就一起上桌啦！ 

先從草莓千層派來看，一樣是極度精緻的細膩作風 

香濃甜美的卡士達搭配微酸藍莓與甜度不錯的草莓，佐著下方的千層酥派非常正點 

而甜點部分，先從草莓乳清塔開始

果凍般的清爽口感，揭開草莓風的序曲 

而這道算是本日甜點第二搶味，叫做草莓塔佐義式老油醋 

香甜內餡搭草莓，當然有可能甜上加甜而造成味覺遲鈍

但小試管裡的老油醋，滴進草莓塔之後製造一種酸度與多變風情

讓著道甜點不只有甜味，而是多了一種成熟的氣質（微酸頗解膩） 

接著是草莓大福，這道純粹就是日式風格 

整顆草莓包進去，加上豆沙餡實在很搭！

外層QQ裡面草莓軟嫩很好吃耶。。（一口草莓一口茶更對味） 

本日甜點第一名，就是這道草莓優格蛋白糕捲，外層是由蛋白打造的酥脆口感很有特色 

裡面也照例是鮮奶油的甜美風，這道雖然甜度較高，但還是很對熊跟喵的味

以今年的美莓派對下午茶來說，雖然造型上沒有去年那麼可愛（也不是三層塔）

但不管鹹點或甜點，口味上都更好也更實吃

希望在眾多下午茶的挑戰中，西華能更加努力堅持好味道

以相對高CP的價位，讓大家都能吃到高品質下午茶唷！！

西華飯店TOSCANA餐廳

地址：台北市民生東路三段111號1樓

電話：（02)27181188轉3001

營業時間：下午茶時段下午三點至五點（每日）

建議：以味道來說，算是紮實中帶有變化，口感細膩草莓變化性強

　　　鹹點部分份量略少但風格獨特，再加上價位合理值得一訪