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熊喵初訪捷克第一品牌皮爾森啤酒廠,還在廠內餐廳享受豬腳半雞餐,肉多菜少蠻普通

 

 

 

 

 

 

 

 

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第一次到捷克,剛開始對這裡並沒有太多預期,但到了幾天之後逐漸習慣這裡的緩慢步調

 

 

心情也因此變得更輕鬆愉快,而這次造訪捷克第一品牌皮爾森啤酒廠(第二品牌才是百威)

 

 

本來以為就是個很純粹的工廠,沒想到裡面卻像是購物中心混搭博物館風,實在是個不錯的體驗

 

 

於1295年開廠的皮爾森啤酒廠,至今已經有700多年的歷史了。。。 

 

 

 

 

 

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這就是皮爾森啤酒的招牌模樣。。 

 

 

 

 

 

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低矮的建築物,都非常漂亮。 

 

 

 

 

 

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外面的公共空間,也有種博物感的fu 

 

 

 

 

 

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很清楚的地標指示牌,想到哪裡在這塊板子裡面都寫得很清楚。。 

 

 

 

 

 

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而這裡呢,就是皮爾森啤酒廠附設的Na Spilce啤酒餐廳 

 

 

 

 

 

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 營業時間幾乎都從上午十一點至晚間十點到十一點不等,基本上也是觀光客必來的景點之一

 

 

 

 

 

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以捷克來說,大致上的人都算是害羞友善(但英文部分都不太好。。)

 

 

稍微看了餐廳外觀之後,熊跟喵晚些再來介紹裡面賣的紀念品跟菜色

 

 

先帶著大家到啤酒廠裡仔細看看,順便品嘗正港的捷克一番搾!!!

 

 

  

 

 

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非常大的廠區,用走的實在超辛苦。。 

 

 

 

 

 

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在導覽購票區前,就有大型的皮爾森燈箱看板 

 

 

 

 

 

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各種介紹 

 

 

 

 

 

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好的,稍微跟大家介紹一下

 

 

在皮爾森啤酒廠區裡面如果需要拍照的話,都會酌收100元捷克克朗(約合台幣152元左右)

 

 

然後會發一個有相機圖案的貼紙,只要貼在身上即可。。 

 

 

 

 

 

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這是展示區域,團員們已經在裡面拍得不亦樂乎 

 

 

 

 

 

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(阿喵不要跑去跟人家搶位子啦。。。) 

 

 

 

 

 

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(還去搶人家東西吃。。) 

 

 

 

 

 

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很新穎的展示區 

 

 

 

 

 

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也有模擬真正製作啤酒的縮小區域 

 

 

 

 

 

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每種機具等等都有機會看到實體(也真正都還在製作啤酒唷) 

 

 

 

 

 

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正式進入皮爾森啤酒廠的心臟!! 

 

 

 

 

 

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廠區裡還有自己專屬的車站 

 

 

 

 

 

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漂亮的徽章,有種皇室家徽的感覺 

 

 

 

 

 

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也有大型的接駁巴士 

 

 

 

 

 

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大家進門之後,會有一個360度的環繞舞台,會介紹皮爾森啤酒廠的歷史沿革 

 

 

 

 

 

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製造最純粹的啤酒,只能加入啤酒花 水 大麥等三元素 

 

 

 

 

 

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這就是皮爾森選擇的精選大麥 

 

 

 

 

 

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由於水是啤酒的重要元素,所以整個展示間的地板下方,都有活水流動唷 

 

 

 

 

 

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酵母在顯微鏡下,也能看得很清楚 

 

 

 

 

 

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地上鋪滿砂土的實境螢幕秀 

 

 

 

 

 

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啤酒花是長這樣子啊。。。(筆記) 

 

 

 

 

 

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再來就是加溫加壓槽 

 

 

 

 

 

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製造啤酒的流程都寫得很清楚 

 

 

 

 

 

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(看似簡單,其實製酒是個很嚴謹的工作,不容一點閃失) 

 

 

 

 

 

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參觀到這裡,熊其實有種很深的感覺

 

 

很多事其實要多多設計與安排,就都能成為工廠的宣傳與話題

 

 

讓更多遊客能親身感受,自然就能讓品牌知名度更高 

 

 

 

 

 

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這部分就都是很現代化的製酒槽 

 

 

 

 

 

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現場也展示著以前的酒槽,但現在已經純為展示(祈福用)

 

 

裡面居然被丟著滿滿的硬幣,難道這也是許願池嗎?(但可能只能得到皮爾森啤酒一杯吧!!) 

 

 

 

 

 

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再來,熊跟喵要往地下前進,就是皮爾森啤酒廠的儲存基地 

 

 

 

 

 

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地上略微濕滑,如果有想造訪的朋友,要留心腳步唷(留心腳步,看的清楚,有很多可疑的因素。。XD) 

 

 

 

 

 

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以前的工人,就都在地底下開挖(這也是模擬式的作法。。) 

 

 

 

 

 

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濕度很高,相對也是蠻冷的 

 

 

 

 

 

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推著啤酒桶,一桶一桶在地底下傳送 

 

 

 

 

 

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但現在都是放在超級大桶裡面,也早就不用人力運送了 

 

 

 

 

 

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裡面就是新鮮的皮爾森啤酒啦!! 

 

 

 

 

 

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一人拿一個杯子,就可以乾杯了!! 

 

 

 

 

 

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專業釀酒師做最後的測試 

 

 

 

 

 

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當然要來張合照。。 

 

 

 

 

 

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百分百的捷克一番搾,口感略苦但很親香。。 

 

 

 

 

 

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跟現場的導覽人員與導遊安姐,乾杯呼搭啦!!! 

 

 

 

 

 

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最後,再回到餐廳這裡,首先會先經過紀念品展售區 

 

 

 

 

 

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很漂亮的杯子,熊跟喵各帶了一個回家(但份量很紮實,要注意別超重拉) 

 

 

 

 

 

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也有精緻版的紅酒杯,價位就略高一些 

 

 

 

 

 

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這款透明版本的,是皮爾森推出的副牌,看起來也蠻優的(最後也又買回家了) 

 

 

 

 

 

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買完紀念品,就到了吃飯時間哩(喜鴻的蜜月團真的很重吃,每天都吃得好吃的超飽。。) 

 

 

 

 

 

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超大型餐廳 

 

 

 

 

 

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還有很大的空間可以辦活動的樣子 

 

 

 

 

 

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這次團友們大多坐在這區長桌,熊跟喵則是坐在另一張小桌子 

 

 

 

 

 

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當然,先來兩杯新鮮的皮爾森啤酒。。味道算是濃厚系略苦 

 

 

 

 

 

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在歐洲的這段時間,熊跟喵每天都喝酒。。。 

 

 

 

 

 

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(豪氣十足的喵,馬上成為酒國女英雄) 

 

 

 

 

 

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一開始的湯品,看起來走家常路線 

 

 

 

 

 

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湯頭略鹹,但湯裡有幾條麵條,據說這是捷克的傳統做法(不少家餐廳都這樣) 

 

 

 

 

 

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大家吃得頗為開心。。 

 

 

 

 

 

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熊跟喵的另一邊,是來自於不知名歐洲國家的長青團。。。(這群爺奶的胃口反倒比我們都強。。) 

 

 

 

 

 

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這就是熊跟喵的主菜啦!!一盤豬腳一盤半雞餐 

 

 

 

 

 

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基本上半雞餐味道算是中等,捷克吃法大多就是燒烤,調味部分雖濃但沒有太多肉汁 

 

 

 

 

 

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豬腳部分也屬中等,皮多肉多會飽足但沒有層次感。。

 

 

最大的可惜之處,就是很少有新鮮青菜。。。 

 

 

 

 

 

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甜點部分有冰淇淋 

 

 

 

 

 

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還有蘋果派搭鮮奶油,口味也屬中等

 

 

以整趟旅程來說,這家皮爾森啤酒廠餐廳的味道,大概沒有比參觀啤酒廠更重要哩!!

 

 

(但無論如何還是感謝喜鴻與安姐的安排,畢竟台灣的料理才是最棒的啊)

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