過了一年，熊跟喵還是很懷念維也納沙河飯店的正宗沙河蛋糕，搭配飯店巧克力作為伴手禮也不賴唷
基本上呢，說起維也納就一定會說起最重要的地標，也就是史蒂芬大教堂
而在這個精華區域中，其中一條最熱鬧的肯特街，也是觀光客必逛的超級戰區
當然，這裡有超多的精品名店（說真的有機會可能撿到一點便宜，但大部分都算是不夠便宜）
而延著肯特街一路走下去
最尾端就是熊跟喵這次的目標，也是造訪維也納必吃必逛的沙河飯店與附屬咖啡廳。
在討論沙河蛋糕之前，既然走到了沙河飯店就要先跟大家解釋一下
一開始的沙河蛋糕其實只是在沙河飯店裡面的咖啡廳販賣，但因為觀光客實在太愛
所以後來又在一旁開了一家專門店，也就是圖中的Sacher Stube
裡面就是一個完整的餐廳，位置跟空間也比沙河飯店的咖啡廳大上許多。。。
難得地留下一張熊的景點照（擺明就是一臉觀光客的蠢樣）
好的，再來就是回歸本題，讓熊跟喵帶大家到沙河飯店裡的咖啡廳吃沙河蛋糕吧！
（念快一點真的很像是繞口令喔。。。）
這就是沙河飯店咖啡廳的正門了。。每天都有很多人要來朝聖，但不會排太久就是了
進到咖啡廳裏面，第一個感覺就是優雅的古老感受
等到被帶進室內，體會到一種歐式又有一點帝俄時期奢豪的氣息
說真的，這咖啡廳空間頗小但擠了不少人，環境非常舒適
以裡面的消費族群來說，除了金髮碧眼的當地人或歐美人之外，日本觀光客也占了三四成
（說真的氣質很棒，不管是環境或是來用餐的人都讓整體感覺很好，服務人員也比想像中有耐心）
再來，熊也來跟大家分享一下沙河蛋糕的故事吧！
原創的沙河蛋糕其實起源於1832年
那時候是由一個年僅16歳的Franz Sacher所創造出來的巧克力蛋糕甜點
當時呢，這個少年在皇家城堡中擔任糕點師，因為巧克力蛋糕裡面的杏桃內餡口味獨特
所以當時的Mettrnich公爵非常喜歡，才慢慢出名而流傳到現在。。。
而維也納一直都是很有文化氣息的音樂之都，所以不少歐洲文學家或是音樂家都曾經品嘗
也讓沙河蛋糕成為奧地利特產啊！
但是呢，因為超熱門所以也引發大家模仿學習，有關正宗與否有很多種說法
而最後的結果，就是最正宗的沙河蛋糕就只有沙河飯店才能賣
（不過，各地還是可以用沙河巧克力口味蛋糕為名，味道也沒有相差非常多啦）
菜單上很明顯，Original Sacher Torte（4.9歐元，約合台幣191元）就是必點基本款式
再加上含酒精的沙河咖啡（7.2歐元，約合台幣281元）
再搭配一杯濃縮咖啡（2.9歐元，約合台幣113元）
說實在話，沙河蛋糕品項很簡單，但價位當然還是歐洲精華區等級
所以這樣全部吃起來，總共是快600元（還不加稅）
另外，在進入咖啡廳之前，還要先到咖啡廳旁的掛衣間放置大衣（每人一歐元）
所以林林總總就是700元以上的價位，說真的不算便宜但蠻有特色的。。。
含酒精的沙河咖啡（7.2歐元，約合台幣281元）再搭配一杯濃縮咖啡（2.9歐元，約合台幣113元）
以味道來說，沙河咖啡走濃厚路線，搭配淡雅的酒味也頗有自己的特色
再來，就是Original Sacher Torte（4.9歐元，約合台幣191元）就是必點基本款式
巧克力蛋糕體口感鬆軟但不會太乾，現打鮮奶油溫潤但沒有任何膩口的感覺
巧克力口味精純，裡層的杏桃內餡相當香甜，不過以價位來說真的算是不便宜
奧地利的美喵，到沙河飯店一遊
最後最後，當然還要到史蒂芬大教堂拍幾張照片（去年底還在大整修中）
投射上燈光之後，更有兼具節慶與復古的風情
再來一張喵與蜜月團友巧琪的合照，看來該找個時間一起吃吃飯啦！
另外，除了在沙河飯店咖啡廳享受沙河蛋糕之外，其實沙河飯店也有推出外帶的巧克力禮盒
但因為這盒是喵同事特地帶回台灣的，所以價位部分熊並不太清楚
還有附上一張漂亮的明信片
打開給大家看看，這就是來自於沙河飯店的巧克力
口味蠻多樣化的，甜度與香氣都很濃厚，說實在話這巧克力純以味道來說比沙河蛋糕的巧克力更棒
但熊跟喵還是建議，如果有機會到維也納，其實還是可以專程到沙河飯店衣由唷
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