市民大道上的樂樂燒肉食材不差，牛肉控建議猛攻牛五花，但服務有待加強
市民大道算是燒肉吃到飽的一級戰場
短短的一段就有三間燒肉，左邊是出一張嘴，中間是樂樂
最右邊那家好像是韓式燒肉
之前聽不少格友說，樂樂燒肉算是各項都不錯的一家店
趁著熊＆喵及友人聚餐，熊就大膽挑了這家燒肉打算猛吃
東西的確不錯吃，但服務跟其他部分卻有些遺憾
詳情請繼續看下去！（但熊也要強調，這只是個人經驗喔）
基本上現在的燒肉店都越開越晚
看來食材跟店租成本應該都增加不少，所以只好用時間換錢啦！
基本上這裡價位算是一般，一般時段都是４５９元加一成
門口就有一堆爐子在燒炭，不然店裡一堆客人哪可能等生火
這點值得一推，預先在室外準備總比在室內燒炭來的好
但外面路過的朋友，走路可就要小心哩！
樂樂總共是兩層樓，這次熊＆喵及友人共５位，被安排在２樓用餐
時間是周末晚間７點，應該算是最最尖峰的時段
人潮果然是擠爆樂樂，外場服務人員的數量明顯不足
每桌都是滿滿滿，生意是非常好，但也苦了工作人員
一方面客人也無法得到完整的服務，這實在有點可惜
先來看看菜單吧！
這裡的菜單不像出一張嘴跟燒匠那麼多，但該有的也都沒少
其實燒肉店不是食材多就勝利，畢竟品質才是最重要的事
不過這事多說無益，等等吃了就知道高下
當然也有烤肉醬，這裡的醬料跟其他地方差不多
就是和風燒肉醬＋淡醬油，反正就是吃到很膩再沾就好
和風沙拉，這真的也不重要，拿來解膩用，沒事不必碰
樂樂燒肉跟其他地方都差不多
也是火烤兩吃，所以照理說都會送上火鍋，至少也要問一下需不需要
但這火鍋還是我們自己去問，然後再告訴服務人員我們需要
對方才慢條斯里的送上來，熊喵都知道服務人員的辛苦，但真的要注意呀！
話不多說，準備烤肉啦！
這裡的抽風系統做的不錯，身上沒那麼容易沾味道
但火爐非常容易發爐，難道是我們烤的太激烈？
第一輪店家先幫我們上了基本盤，這應該是照燒豬小排
烤起來肉質挺彈牙，只是吃久會有點累，但肉味實在不差
喜歡紮實口感的朋友，一定會喜歡這樣的豬小排
但建議不要烤過久，不然會有點偏硬喔！
這是骰子牛，也是熊很喜歡的一道
偏厚的牛肉不容易烤熟，但太熟又很浪費
簡單來說熊都會烤個５－６分熟就喀掉哩！
像這樣裡面都是紅色，熟度大約是３分熟
熊會再烤個２－３分鐘，大概就是６分熟了！
這應該是豬五花（左）跟豬培根（右）
這裡的豬肉吃起來都有水準以上，只是每次上桌的份量都不太夠
所以不斷的點菜，又不斷的缺菜，整體就覺得不夠盡興
像這樣滿滿放了一盤之後，桌上的菜就空掉啦！
不過樂樂的肉質都不賴，無論豬牛厚度都不會薄如紙片
烤起來雖然多少會沾網，但不會發生那種一片放下去只拿回一小塊的窘況
牛肉部分也是不賴，有安格斯牛（左）跟牛五花（右）
牛五花油脂驚人，只要稍一不注意就會發爐啦！
大概就像這樣，然後發爐就會放旁邊的肉燒焦
所以有時要注意，別讓牛五花待在網子太中間比較安全
接下來還有原味干貝
干貝烤起來鮮味十足，又不會縮水的太嚴重
算是挺不錯的一道食材，喵特別喜歡還加點不少次呢！
再來張干貝排排站，海鮮類就屬這道味道最美，熊喵都很推喔
這是鮑魚貝足燒
椒鹽蝦跟黃金柳葉魚
柳葉魚還是難烤的要命，但如果成功味道就會不錯哩！
這裡的蝦個頭不大，但鮮度倒是沒問題
剛烤起來的蝦味道很不錯，熊吃了一隻覺得挺鮮甜
味增雞屁股，熊完全不敢碰的東西
但微焦的屁股據說很好吃，但熊還是不敢不敢吃！！
味增雞腿肉
這道是熊力推的另一種食材，雞腿肉夠新鮮夠彈牙
就算烤久一些也無妨，肉汁一樣都鎖在雞肉裡
把皮剝開一些，很明顯可以看到裡面的雞汁
說實在話，大吃雞肉絕不會比吃牛划算，但這裡的雞肉真值得一推呀！
接下來是喵最愛的香麻松阪豬肉，每次上桌份量都是少少的
大家隨便搶兩塊就沒了，下次一定要再點來過過癮
光是脆度跟肉汁就相當誘人，這應該是豬肉裡的極品哩！
這應該是照燒牛五花
牛肉是樂樂的強項，幾乎沒一道不佳，所以熊除了少數幾道之外
幾乎全力瞄準牛肉，準備大吃一頓啦！
這裡的牛肉油花都挺豐富，吃多會有點膩，所以建議別一次吃太多
多分開幾次點，比較不會一口氣就吃到怕，這樣反而會有不好的效果
這是味增豬軟骨，挺特別的一道
豬軟骨看起來有趣，但熊還來不及吃就被掃光，最後又忘記要加點
其實本來有機會加點的，但因為某些不清楚的規定讓我們失去機會（這最後再來解釋）
搭配著豬牛各半，口感會比較均衡一些
如果真要比較，熊還是會投牛肉一票，畢竟味道還是有點差距
這是熊挺喜歡的蔥鹽牛五花，看起來就很好吃的樣子
當然要馬上放到烤網上試試
杏鮑菇也能烤喔！
這是椒鹽肥腸，吃起來口感不錯，也是建議必點的一道
但說到肥腸呢，其實還算有點故事，基本上從第一次點單開始
熊喵及友人就點了肥腸，接下來的五張點單，上面也都劃上肥腸
但說也奇怪，什麼菜都來了，就是肥腸永遠沒出現，就算再跟服務人員反應也沒用
烤肉就是要大火，樂樂燒肉的炭火挺旺，烤起肉來是不浪費時間
但有時候卻會弄巧成拙啊！建議店家可以跟客人稍微說一下
該怎樣正確烤肉可以避免不當的發爐呀！！
卡滋雞軟骨也不錯，倒杯啤酒就更愉快了
因為熊實在太愛骰子牛哩！所以不斷地加點，不知道大家會不會看膩？
熊掛保證，這裡的骰子牛真的非常好吃喔！
嚴格上來說，樂樂燒肉的食材跟調味，其實都是一時之選
但熊要跟大家分享這次遇到的經驗，雖然都不是嚴重至極的事
但的確會影響用餐心情跟感受
大家都知道，肉烤久了一定要換烤網，大家有沒有算過
平常吃一次燒肉，到底會換幾次烤網呢？
以熊的經驗來說，大概是３－４次（勤快一些），就算是一般店家也至少會有２次左右
而熊＆喵這次造訪樂樂，居然只換了一次烤網（講了不下近１０次只換一次）
其實服務人員的態度並沒有不好，只是可能太忙太多事
就完全把換烤網這件簡單卻重要的事忘記，大家看看照片，這樣的網要怎樣烤呢？
終於到了最後，我們的需求還是被注意到了
服務人員也來更換烤網了，沒想到居然只換了一個就離開
當場讓熊＆喵非常傻眼！（既然都來了為什麼不一口氣換兩邊？）
再來，可能是人手不足
收盤子速度也是慢慢慢，不過這跟換烤網比起來，絕對是件超小的事
說了這麼多，其實只是希望樂樂能有所改變
其實這裡除了食材不賴，特濃牛奶雪糕也是一絕呀！
來張愛喵吃雪糕的照片吧！
最後是甜點棉花糖，熊喵及友人只象徵性的烤了一下
為什麼只能象徵性呢？這又是另一個故事哩！
熊喵及友人大概晚間七點到場，由於服務人員上菜動作不快
每次上菜的份量也遠低於人數，所以熊忙著拍照之外
其他人就一直不斷加點，反正也不限次數（想的很美）
但直到八點半左右，服務人員收下我們的點單後
突然轉身跟熊喵說：這是你們最後一次加點！我們點菜時間只有一個半小時
熊＆喵才知道有這回事，說完後不久，服務人員迅速送上超多肉類
包括熊喵猛點卻從未上桌的肥腸，這才第一次出現
對於這種狀況，熊喵及友人都無話可說，希望這只是突發狀態而非常態
不過既然出來吃飯，當然還是要開心，大家邊吃也要邊玩，您說是嗎？
梁公還是要依照慣例搞搞笑，這才是攝影師本色呀
最後婷婷 淑朋 愛喵在店門口合照，算是結束了今天的燒肉之旅
其實熊喵並不會討厭樂樂，只是在服務及點菜上的確有改進的必要
做生意當然要賺錢，但能讓客人養成消費習慣才是做生意之道
可別因為小事失去人心，這樣可就太不值得哩！
樂樂燒肉
地址：台北市市民大道四段177號
電話：（０２）２５７８０６２８
營業時間：平日晚間５點半至凌晨３點
假日中午１２點至凌晨３點
價位：晚餐４５９元加一成，宵夜（周一到周四）３９９元加一成
建議：假日用餐尖峰時刻建議別前往，服務水平高低不一，可能要碰碰運氣
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