從土耳其安塔麗雅到傳統的宗教聖地康雅，一路風光明媚，中午的山間烤羊排風味餐更是艷色又美味哩！
第六天的行程，就是從連續停留兩天的安塔麗雅，轉往土耳其的宗教聖地康雅進行一場伊斯蘭文化巡禮
對熊跟喵而言，每一種文化都是神聖且讓人尊重的，所以對於康雅，更是有一種期待又神秘的感受
而在正式到康雅之前，熊喵與新進旅行社團友一路興致高昂，到了位於山間的一片廣闊空間裡
第一時間還有點像是國家公園，沒想到居然是土耳其歐亞風情12日遊裡面的重點餐廳
就是很有特色的山間烤羊排風味餐啦！
在土耳其，很多餐廳都是建築在自然環境當中
完全沒有那種汙濁空氣，如果溫度適宜，其實坐在戶外更加舒適呀
但大家可別看陽光普照，其實三月底的溫度其實還是頗冷，所以領隊Iris還是很體貼地幫大家挑了室內座位
空間很寬敞很舒適，還能一眼就感受到外面的陽光。。。
這家餐廳除了本身很有特色之外，據說老闆本身就是非常虔誠的伊斯蘭教徒
所以跟之前的一些餐廳相比，這裡就沒有提供任何酒精類飲料。。（但餐點味道還是很不錯）
其實，熊從遊覽車上一下來，就聞到濃厚的烤肉味道
直到找了位置坐下之後，實在是好奇心使然非要找到香氣來源才行
但看著桌上的美味麵包（味道很簡單但真的很Q彈，越嚼越香的口感讓這裡的麵包實在令人難忘。。。）
還有很香醇但完全不膩口的蜂蜜（其實真正的蜂蜜，吃進嘴裡會慢慢化開，是一種清香而非黏膩感）
味道爽口但越吃越過癮的莎莎醬，這也是很有特色
說實在話，酸度比一般台灣吃到的更強，但卻是入口一閃即逝而不會酸到底。。
還有辣椒片，可以單吃也可以搭配等等的烤羊排
湯類的選擇，大部分都是走番茄系的湯品，顏色較濃厚入口不會太刺激，酸度略高但極度開胃
喝完湯品，熊還是對於香氣來源無法忘懷，所以決定直擊廚房，看看土耳其的廚師到底都怎麼烤肉
結果，在餐廳的旁邊看到一間充滿香濃煙霧的燒烤室，果然這裡有著最濃郁的香氣來源。。
在台灣，有時候光是烤羊肉就會有一種腥羶味道，但這裏的小羔羊絲毫沒有異味，但就是香到爆炸啊！
（想起來真的會非常懷念！！）
在煙霧瀰漫繚繞的空間裡面，一個廚師忙著烤肉，另一位則是先把各式鮮豔的配菜都排好。。。
兩位看到熊在拍照，也很大方地讓熊拍個過癮，其實土耳其人都非常友善也很可愛
看完烤肉實況，熊跟喵已經餓翻了。。。
這時候服務人員先送上用奶油煮成的白米飯（味道還不錯，不會硬得一粒一粒難以入口）
不吃羊肉的喵，得到一隻肉質細嫩又不會太多刺的烤魚
在土耳其，烤魚跟烤羊排絕對是必吃的平民美食，幾乎每一餐都有機會碰到，而味道也比想像中更棒
在來，就是熊的烤羊排！熊不吃羊肉這件事已經不是新聞，但整份羊排吃光光絕對讓人難以想像
沒錯，這樣一盤羊排居然都吃完了，濃郁的烤肉香氣搭配多汁又不腥羶的肉質，根本比牛排還正點
完全不可思議，搭配旁邊的醃菜一起入口，真的是非常棒的享受
到了土耳其，記得可以多嘗試各種冷前菜與配菜，都非常有特色與當地個性
以肉質來說，大概就是小牛肉的等級，一般而言羊肉帶骨還是會有腥羶味，但這裡完全不會
如果閉著眼睛吃，真的會有一種在吃牛排的感受，唯一不同的就是一絲羊肉的香氣而非羶氣
最後的甜點，就是多汁又大顆的草莓與柳橙
搭配兩杯土耳其紅茶，展現出一種簡單卻完整的土耳其烤肉特色，真的很值得一吃唷！
吃完大餐之後要帶大家參觀一下廁所（咦？）
請不要覺得熊喵介紹廁所很髒很噁心，所以羞著跑開或者怒關視窗，
因為這裡的廁所實在太特別了，而且保證不噁心。
外觀就是一間紅磚小屋，簡單的寫的WC兩字，看起來沒甚麼特別是嗎？
團員們走進去一看，全都「哇嗚」了一聲。
沒想到裡面全部都是大理石，超乾淨就像飯店的廁所一樣。
從地板、牆面到洗手台，全部都是大理石打造，
在高海拔的山間鄉村裡，突然冒出這樣的一間廁所，
讓團員們都大吃一驚，紛紛拿起手機和相機來拍照，也算是旅途中的趣事一樁。
最後最後，熊也要跟大家報個好康
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