。熊喵。大口吃垮全世界

２２盎司超大塊牛排讓人垂涎三尺，熊喵走訪後直呼讚嘆！

喜歡大口吃牛肉的朋友不能錯過，5月底前特價的C/P值非常高唷!

這家位於光復南路（台塑王品牛排）前面一些的瘋牛排，最近在網路上超夯

一向消息靈通的熊喵怎麼可以錯過？找了一天下班後，破了晚上不吃的戒律

直奔光復南路大吃大喝啦！（只能偶一為之啦～）

門口的樣子就富麗堂皇，整體感覺很明亮，加分加分啊

來張招牌特寫，很簡單的圖案也很好辨認

因為開幕不久所以一直有特價優惠，這張照片上的價錢是６／１到７／３１的價位

但５／３１日前更便宜喔，請大家繼續看下去

走上二樓，推開玻璃門後就是瘋牛排啦！

當天晚上熊喵大約是晚上九點造訪，挺大的店面至少坐了８成滿，不禁讓熊喵覺得大家都很捧場

可想見味道應該也有水準之上

雖然價位不高，但這裡不像一般平價牛排館位置不大，這邊桌與桌的距離挺寬敞

吃起東西不會壓力很大，邊吃邊聊也很輕鬆，就當成咖啡廳來聊是非就對了

接下來先看看菜單，等等再帶大家到自助區逛逛

打開紅色菜單，左邊就是兩道瘋牛排主打的特大號牛排，一個是２２盎司，另一個是３６盎司

右邊也有豬排　雞排跟魚排等料理，還有雞柳條跟薯條等小點心

最特別的是還可以代客煎牛排（１公克收費１元）

熊跟喵各點了一道，熊點了２２盎司牛排，而不吃牛的喵點了豬排

點完之後服務人員馬上送來湯品，熊這碗是玉米雞絲湯

說實話這湯就普普通通，喝起來淡淡不夠濃郁，可以再調整一下會更好

再來是喵的南瓜湯，味道算是中等，但甜味稍微過重了一些

來張小喵的喝湯美照，殺殺等牛排的時間

再來是沙拉，上面淋了千島醬，菜的品質沒問題，但口感沒太多驚奇

（其實一心都在牛排上，根本管不了其他東西呀！）

還是來張生菜沙拉特寫，口感很脆的青菜，熊只吃了兩口

因為等等會有大量肉類，一口吃肉一口吃菜才是最棒的事

麵包口感不錯，算是有些咬勁，但怕吃不下牛肉，熊喵只合吃了一顆

拍個麵包斷面給大家瞧瞧，算是水準之上

好！接下來是自助部分，先到咖啡區看看，這裡的飲料部分都採用自助，熊弄了一杯咖啡喝

還不錯喔～

走到最深處，會發現一群人在玻璃窗後面工作，原來這就是煎牛排區啦！

人力還真是不少，動作也非常快，熊第一次造訪感覺很好，因為火候控制的不差，等等看牛排就知道

這是飲料區，有烏梅汁跟紅茶，味道都還OK，旁邊有冰塊可以自己取用

杯子在燈光下也挺漂亮的，不過這一切都只是在等牛排上桌！哈哈～

等了一陣子牛排沒到，但豬排倒是先上桌

小喵的太空豬排（２００元），看起來是不錯，只是因為預期大牛排的想法

所以這豬排就相對普通不少

不過該有的配件是一樣沒少，荷包蛋放在方型鐵板的最左邊，半生熟很不錯

鐵板麵，在右上角但份量不算多，據喵說味道還不錯，充滿台式的調味

來張豬排獨照，說實話是普普通通啦，說大小跟厚度就是一般水準

照例來張斷面圖，看起來挺薄但吃起來肉汁算是不賴，就把它當成一般豬排即可

終於～

熊的大塊牛排～２２盎司牛排（３９９元）

終於來了！（望眼欲穿呀～），這大小這厚度，真讓熊開心到飛天啦～

目測大概有２５－３０公分（長度），是不是很屌呢？

來張直照，熊看到它上桌差點相機握不穩，可別以為少見多怪

其實大份量牛排已經不稀奇，包括邊境驛站跟長角９６還有很多地方

都有這種大傢伙！那為什麼熊會驚訝呢？那是因為肉汁的關係

牛排要大不困難，但火候要恰到好處非常不容易

肉汁隨著我的拍攝時間一直流～一直流～

熊之聲：我不要再拍了！！要吃要吃要吃啦，但為了大家我還是堅守崗位，唉，認命好好拍吧！

來張牛豬合照，但熊私下的認為，還是牛排比較重要（狂點頭）

牛肉有幾個重點，肉質，部位跟油花分布

因為價位有限制，所以部位可能沒辦法太挑剔

所以先看看油花狀況，就知道這肉的質感如何

好～應該這樣說，有些中低價牛排會用帶筋的肉跟肥油充重量

所以看起來雖然很大，但真正能吃的地方卻不多

第一次到瘋牛排的熊，不知是運氣好還是這裡品質都很平均

這塊肉的油花分布不差，全肥的地方也只有一小塊（如圖）

接下來看看厚度，至少有一個１０元銅板的寬度，哈哈！真的很值得

來張肉中央的切面，熊點５分熟再加上拍攝時間，這樣的熟度非常剛好

這種大牛排最怕太生太熟，太生血太多，吃到一半就反胃

如果太熟像大肉乾，吃到最後嘴巴酸又氣，花錢練下巴搞成國字臉

但這裡不會喔～

再挑一塊邊緣帶油的部位切給大家看，是不是粉紅色嫩嫩的感覺？

真的可以來這邊試試啦！

當然除了原味，這裡也提供黑胡椒跟蘑菇醬讓大家取用

但熊建議沒事少用醬，牛肉就是原味才可貴啊

這是店裡特選的玫瑰鹽，這倒可以照個人喜好來一點（但熊也幾乎不用）

吃完啦～來杯咖啡解解膩，今天的瘋牛排初體驗熊喵都覺得很值得

下次還會再來試試更大塊的牛排哩！

吃得飽飽準備買單，現在大牛排特價３９９元（到５／３１止）

豬排是２００元（網上列印折價卷可打８５折）

再加上服務費一成，總共是６２９元，熊喵認為這裡C/P值超高

有經過光復南路一定要來吃啦！

雖然很開心但還是吃不完，熊最後剩下約１０盎司的牛肉

還是打包帶回家哩！看來熊家人又有好料吃了

瘋牛排洋食館

地址：台北市信義區光復南路626號2樓

電話：（０２）２７００８９６９

營業時間：中午１１：００－２２：００（最後點餐）

　　　　　可以吃到２３：００

建議：一定要訂位，因為生意實在太好，如果是大牛排最好點５分熟即可

　　　不然太老很難入口喔