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內湖路737巷是美食大聚落,首度造訪的熊喵,立刻被真味肉圓吸引哩 

 

 

 

 

 

 

 

 

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剛好就在巷內的十字路口

 

 

讓你想忽略都很困難,小小的攤子卻有大大美味喔 

 

 

 

 

 

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先來張攤子的特寫,雖然很簡單,但只要一靠近就香味美溢

 

 

而且攤子上完全不油膩,就讓人有很乾淨放心的感覺 

 

 

 

 

 

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很簡單的牆上價目表,小小的店就賣五種產品

 

 

其實都不算太貴,豬肚四神湯光用聽的就很誘人啊!

 

 

 

 

 

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噹噹噹!肉圓(35元)上桌啦,用蒸的肉圓不油不膩

 

 

再加上清爽的沾醬,非常好吃的模樣呀 

 

 

  

 

 

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一向是愛辣一族的熊喵,當然不能放過加辣的機會

 

 

這樣看起來是不是更美味了呢?

 

 

 

 

 

 

 

 

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一大口咬下,嗯!這裡的肉圓算是走厚皮路線,但一點都不硬

 

 

肉餡吃起來很飽滿,肉味很香很濃,沾上淡淡的蒜泥醬跟甜醬

 

 

讓熊喵顧著搶食忘記拍照,再加上辣椒的提味,真的很美味哩!

 

 

 

 

 

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基本上炸的肉圓比較厚,而蒸的肉圓都會比較薄一些,但這裡反其道而行 

 

 

 

 

 

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接下來是豬肚四神湯(55元)

 

 

非常乳白的湯頭,算是四神湯裡的濃味版,一大口喝下非常香醇

 

 

熊喵吃過景美的雙管四神湯(也很屌),但這裡的湯頭比那更強一些喔

 

 

 

 

 

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薏仁跟蓮子都非常入味,也都燉到軟嫩可口 

 

 

 

 

 

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豬肚處理的非常乾淨,也是偏軟嫰的口感,但熊想小小建議一下

 

 

如果能讓豬肚更有咬勁一些,可能在整體口感會更好

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

真味肉圓

 

 

地點:內湖路一段737巷內(全家便利店的十字路口,招牌很大不難找)

 

 

建議:肉圓品質沒問題,肉粽據說也不賴,豬肚四神湯更是一絕哩!

 

 

 

 

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