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中秋節當然要吃月餅啦~杏芳食品推出綠豆椪、咖哩滷肉綠豆椪與核桃蛋黃酥,紮實美味擄獲熊喵的心

 

 

 

 

 

 

 

 

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中秋節快到了,熊喵最近吃了好多月餅,肚子都和月餅一樣圓滾滾了。

 

 

這個時候接獲杏芳食品的邀請,品嘗它們傳統的月餅

 

 

冒著肥還要更肥的風險,還是義不容辭的答應啦~

 

 

 

 

 

為甚麼呢?因為這並不是熊喵第一次品嘗杏芳的產品哦。

 

 

先前熊喵試吃過杏芳招牌商品乳酪球及蛋糕,對杏芳食品的實力更有信心

 

 

所以也想嘗嘗,這家七十年的老店製作中式傳統月餅的功力。

 

 

詳細食記請看:試吃‧甜香不膩口味多變之杏芳食品雪藏起士棒蛋糕搭乳酪球 

 

 

 

 

 

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每逢中秋節,就是很多人需要送禮的日子,所以月餅的包裝、袋子都要美美的、經過設計才行。

 

 

就這一點而言,杏芳做得真的很不錯哦,從箱子到手提袋都非常完整呈現品牌概念。

 

 

 

 

 

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更令熊家人驚艷的還有這個禮盒包裝,粉紅色的盒子與花朵圖騰,有種美麗喜餅盒的感覺啊~

 

 

相信收到這禮盒的人,應該也會和熊喵一樣,感受到滿滿的喜氣與誠意吧。

 

 

 

 

 

而熊喵今天要試吃的三款禮盒

 

 

分別是杏芳的綠豆椪6入中秋禮盒(原價230元,特價207元)

 

 

搭配咖哩滷肉綠豆椪6入禮盒(原價320元,特價288元)

 

 

再加上熊爸媽跟熊最愛的核桃蛋黃酥8入禮盒(原價370元,特價333元)

 

 

 

 

 

基本上呢,以價位跟份量而言其實都已經算是相當划算!

 

 

但在九月四日之前呢,還是有很棒的中秋月餅預購九折特價活動唷,要搶購請點此

 

 

 

 

 

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首先,就是白胖討喜的綠豆椪6入中秋禮盒(原價230元,特價207元)

 

 

打開盒子,六顆白澎澎、幼咪咪感的綠豆椪整齊的放在盒子裡

 

 

上面還印著杏芳的品牌名稱,完全遵照傳統月餅的做法啊~

 

 

 

 

 

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雖然西點有西點的美好,但屬於中國人的節日,還是要有傳統中式月餅,才有過節的氣氛。

 

 

中秋節當然就是要吃中式點心啊~大家說對不對啊!

 

 

 

 

 

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和一般的月餅相比,喵和喵媽更喜歡綠豆椪這一類的中式點心

 

 

而杏芳的綠豆椪,可是老師傅按造傳統獨家工法製成餅皮,層次分明豐富。

 

 

裡面的餡料是新鮮自製的綠豆沙,用料十分紮實。

 

 

 

 

 

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切開來看就知道,裡面滿滿的綠豆沙內餡,而且這綠豆沙的口感入口即化

 

 

沒有一般的綠豆椪那麼膩口,甜度也比較低一些,是屬於口感比較清爽的綠豆椪。

 

 

 

 

 

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老師傅手工製作的餅皮,看得到外皮的層次感相當豐富。

 

 

一口咬下去,可以先吃到層層外皮,再來則是很紮實飽滿的內餡

 

 

口感一點都不會過甜,所以也比較不容易覺得膩。

 

 

也因為這樣的好味道,讓這款綠豆椪曾入選蘋果日報的月餅評比,喜歡的朋友可以試試看哦。

 

 

 

 

 

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接著登場的是核桃蛋黃酥8入禮盒(原價370元,特價333元),這款也入選了蘋果日報月餅評比

 

 

話說前一陣子,熊喵吃了好多蛋黃酥,本來以為已經對蛋黃酥無感了

 

 

沒想到杏芳推出的核桃蛋黃酥,還是成功地吸引了熊喵的目光與胃口,還一連吃了好幾顆。

 

 

 

 

 

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杏芳的蛋黃酥有什麼特別呢?

 

 

原來是加入了養生核桃,讓蛋黃酥裡除了豆沙的甜味外,還有脆脆的堅果香氣。

 

 

這讓熊和熊爸這兩位堅果控吃到馬上點頭如搗蒜,直說這個蛋黃酥真的還不錯。

 

 

 

 

 

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杏芳食品是超過70年的老店,傳統獨家工法製作的蛋黃酥有其獨到之處

 

 

除了一整顆的蛋黃完整包入外,裡面的豆沙餡甜而不膩,核桃也讓蛋黃酥吃起來更有口感不無聊。

 

 

 

 

 

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其實蛋黃酥要好吃,一般都要做到很油,才能讓人感到不會那麼乾。

 

 

但杏芳食品推出的核桃蛋黃酥,外面的酥皮層次分明,帶著餅皮的香氣

 

 

吃起來卻又不會過油,算是抓到很好的平衡點,這也讓熊家人給了一致的好評。

 

 

 

 

 

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接著是這款咖哩滷肉綠豆椪6入禮盒(原價320元,特價288元),入選中國時報月餅評比

 

 

目測看就是個頭不小、很有份量的一款,而且顏色看起來就好好吃的樣子。

 

 

 

 

 

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這款咖哩滷肉綠豆椪,是由家傳配方30年經驗老師傅親手調製

 

 

外面的酥皮層次分明,裡面的滷肉與綠豆椪鹹甜交錯,帶著濃郁的咖哩香氣,讓人愈吃愈順口。

 

 

據說,這內餡的製作,是精心挑選十數種咖哩香料調製

 

 

所以要做出美味的中式月餅,其實也實在很厚工(台語)啊。

 

 

 

 

 

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偷偷和大家報告,這一款是熊家人公認最好吃的口味,因為裡面的滷肉和綠豆椪比例剛剛好

 

 

外表酥酥的,裡面的肉餡愈嚼愈香,咖哩畫龍點睛的讓滷肉綠豆椪的味道層次大幅提升。 

 

 

 

 

 

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1940年成立的杏芳食品,迄今已有75年的歷史了。

 

 

杏芳食品的三款中秋月餅禮盒各有特色,熊喵和家人都很喜歡。

 

 

充滿誠意、手工製作的中式傳統月餅,不管送禮,或著過節與家人一同食用都非常適合呢。

 

 

 

 

 

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中秋節看著胖嘟嘟的月亮升起,全家人沏上一壺茶,吃著傳統古早味的月餅,是多麼美好的團圓畫面~

 

 

俗話說每逢佳節倍思親,熊喵也要提醒大家,記得帶著美味的古早味月餅去看看最愛的親人

 

 

在重要的節日,和家人一同分享老店的美味,聯繫一下感情,這才是中秋節最重要的意義哦。

 

 

最後也再提醒一下,九月四號前購買還有限時九折優惠唷!時間錯過就沒有啦!(搶購請點此

 

 

 

 

 


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

 

杏芳食品

 

 

地址:桃園縣大溪鎮中央路127號

 

 

電話:(03)3881689

 

 

營業時間:上午八點半至晚間七點半(無休)

 

 

粉絲團:https://www.facebook.com/shingfengpastry

 

 

官網:http://www.chaomama.com.tw/

 

 

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限時搶購網址:http://www.chaomama.com.tw/moon2014.html(九月四號前有效)

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