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礁溪國小對面的這家礁溪蔥油餅,才是貨真價實最正宗最美味的純豬油蔥油餅哩 

 

 

 

 

 

 

 

 

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剛吃完將軍茶葉蛋的ARM,怎麼可能就這樣容易被打發,隨著自稱半個宜蘭人的梁公

 

 

到了這家永遠都需要排隊的礁溪蔥油餅一探究竟,到底到底有多好吃哩? 

 

 

 

 

 

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這家老店的位置就在礁溪國小正對面 

 

 

 

 

 

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就是在中華電信大樓的側邊,據說最一開始是在車子裡面賣

 

 

現在車子還在,但卻已經移到旁邊的鐵皮店面裡,可見生意的確好到不行 

 

 

 

 

 

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簡單的礁溪蔥油餅字樣,就掛在店門上,黃底綠字感覺不算特別,但顯眼程度卻非常高 

 

 

 

 

 

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四個工作人員各司其職,大家的手幾乎都沒有停過,當然客人排隊也一直沒有中斷 

 

 

 

 

 

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這裡的蔥油餅是走傳統路線,意思就是非常好吃,但含油量的確不低 

 

 

 

 

 

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這裡的蔥油餅分程兩種價位,如果是加蛋就是25元,不加蛋就是20元

 

 

難道到礁溪來吃東西,怎麼可以不加蛋呢?(完全忘了剛剛才吃完將軍茶葉蛋這事) 

 

 

 

 

 

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工作人員實在忙到不行,大家拚命的做餅 煎餅(或是算是炸餅) 再來還要包餅

 

 

連想放鬆停個手都沒辦法做到,做小吃的生活就是如此辛苦 

 

 

 

 

 

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來近拍一張炸餅的過程,裡面的油放的挺多,其實也是好吃的關鍵啦! 

 

 

 

 

 

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把蛋打進油鍋裡炸炸炸,看起來就讓人超想流口水了! 

 

 

 

 

 

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熊喵等了10分鐘,終於拿到餅了!這裡的特色很有趣

 

 

所有的醬料都在台邊讓大家自己加,加完之後才有服務人員幫忙包餅 

 

 

 

 

 

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因為忍不住香氣,所以熊顧不得拍照,一拿到就先大咬一口

 

 

但真的是又香又油又好吃呀!(真的很難形容,但就是超好吃) 

 

 

 

 

 

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雖然拍合照,但嘴裡還是猛咬著,熊說實話不是那麼嘴饞的人

 

 

但這次完全抵抗不了蔥油餅吸引力! 

 

 

這裡的餅皮是走厚實路線,吃起來口感偏厚卻不會過硬,麵粉的Q彈就恰到好處

 

 

 

 

 

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宜蘭的三星蔥真的很好吃,這裡的蔥油餅實在是放蔥不眨眼

 

 

所以每一口都有超級香甜的蔥味,這也是熊超愛這蔥油餅的原因之一 

 

 

 

 

 

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梁公吃東西的表情永遠都很多

 

 

說真的這家是很值得一試的小吃,不過來這裡要有點耐心

 

 

因為幾乎不可能不排隊,只要稍等個10分鐘之內,就有很棒的餅可吃哩!!

 

 

據當地人表示,這家蔥油餅應該是從民國65年就開始賣

 

 

至今只漲過5元,以整體大小來說算是經濟實惠又好味道

 

 

總算也是讓熊喵開開眼界哩!

 

 

 

 

 

 

 

 

礁溪蔥油餅

 

 

地址:礁溪路4段,就在礁溪國小正對面,中華電信旁邊的第一個鐵皮店面

 

 

營業時間:一般是早上九點開始,一賣到晚上六點左右,賣完就會收工了 

 

 

建議:如果是能吃的人可直接來兩塊,以免吃完太餓再回去排第二塊哩!

 

 

   但因為是純豬油炸的,所以油膩程度也是不低,怕胖者請注意!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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