口感偏軟的廖榮川古早味米糕,搭上好味道的魚鬆,就算兩吃兩碗也不膩呀
廖榮川廟口米糕位於蘇澳港邊,當地人都說這是便宜又好吃的美食
熊喵第一次到這裡,就被當地好友帶來這裡大快朵頤
不算豪華的店裡非常有古意,但熊的直覺就是好吃的地方
店裡的桌椅不算太多,但位置間的空間不會太小
所以吃起東西來比較輕鬆,來這用餐的人也幾乎都是當地的朋友
大方的老闆讓熊自由自在的到處拍拍拍,這裡的湯品也很有特色
這些魯蛋也粉好吃啊!只是沒有多餘的胃可以裝魯蛋
下次有機會要再來吃個過癮
據說假日的人潮非常恐怖,所以老闆特地做了個紙牌
告訴大家可以在這裡排隊點餐, 幸好熊喵選在非假日造訪
不然真不知道要排上多久
從這麼多碗就可以知道,生意好起來有多恐怖
這裡的排骨湯是招牌
所以熊喵跟梁公分別點了金針排骨跟苦瓜排骨湯,來試試味道如何
來張湯品在蒸籠裡的模樣,實在是太黯然太銷魂哩!
胖胖的老闆精神很好,忙著跟熟客人打招呼,整體用餐環境很台式
就有一種溫暖的感覺,東西也會格外好吃
看到筍絲實在受不了,顧不得晚上還要再大吃大喝
先點了再說,反正把減肥這些事都留到回台北再說哩!
在吃東西前先來張合照,因為這些食物很快就會消失了
基本上這種美味小吃,不必花上5分鐘,就會在熊喵肚裡化為烏有
魯筍絲(20元)
這道應該是台灣街頭巷尾最多的小菜了
但要做到筍絲口感清脆滑順,魯汁香濃夠味,卻未必有那麼容易
吃進嘴裡就知道口感好,豬油的甜味搭上筍絲的水份
真是一道百吃不厭的小菜
金針排骨湯(50元)
這裡的小吃都沒有太特殊的食材,但很奇怪的是味道卻都比別家好上不少
當然除了金針,排骨更是重點裡的重點
除了湯頭要靠排骨之外,久燉不爛的小排不太費力就能骨肉分離
苦瓜排骨湯(50元)
看起來也很棒,但這是梁公點的!誰管他,先拿來喝再說
苦瓜的味道深厚,淡淡的苦味在嘴裡逐漸轉甘
最後是這裡的主菜,也就是米糕飯(30元)
嚴格來說就外觀而言
這碗米糕份量不算太大,但飯上的小黃瓜片卻提味又搶眼
看起來就有種純粹的古意,噴香的米糕讓熊再也忍耐不住
這裡的米糕看起來就知道黏性挺強的
大口吃進嘴裡,發現口感算是比較黏,偏軟的糯米口感還是不差
搭配上甜鹹相間的魚鬆,算是熊喵吃過味道不賴的米糕之一
但如果是喜歡硬一點口感的朋友們,吃起來可能會有點不過癮哩!
蘇澳港廖榮川廟口米糕
地址:蘇澳鎮南方澳江夏路9號
電話:(03)9963961
建議:這家古早味米糕味道不賴,搭配湯品就可以填飽一餐
算是C/P值很高的一家小吃哩!
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