中山北路國賓大飯店le bouquet繽紛蛋糕房推出聖誕派對蛋糕,巧克力搭蜜漬檸檬質樸美味味道極佳
這次熊要跟大家介紹的,其實並不是飯店的餐廳
而是熊家人除了神旺之外,另一個相當喜愛的國賓le bouquet繽紛蛋糕房
當然跟神旺相比,熊家人平時比較少到中山北路活動,所以真正購買的機會並不算多
但只要有機會經過,熊媽倒是很喜歡le bouquet繽紛蛋糕房裡面的蛋糕跟麵包。。。
而這次的重點呢,就是le bouquet繽紛蛋糕房推出的聖誕限量產品
其中最有特色的,應該就是一款質樸又美味的特色蛋糕。。。
le bouquet繽紛蛋糕房的營業時間,是從上午十點至晚間九點(無休)
進到店裡面,就有一種興奮的戰鬥氣息,之所以興奮其實是看到熊爸媽喜歡的東西
而戰鬥氣息就是指想要快點把東西都掃回家。。。
(但最後因為擔心爸媽吃太多,還是只帶了聖誕派對回家)
依照慣例,國賓le bouquet繽紛蛋糕房人潮還是很多,大家邊吃邊決定(最後也都會買不少)
熊媽很喜歡這裡的蒙布朗,已經說好下次要再來買了。。
再來,也有不錯的馬卡龍可以挑選(一口氣買一盒八個580元的才是最划算。。。但也會很肥就是了)
手工巧克力搭配水果軟糖跟馬卡龍,這絕對是甜點控最無法抵抗的超級吸引器
再來,還有不少蛋糕可以挑(上面有水果的口味或是巧克力口味都大推)
反正不管是要過生日或是慶祝,國賓的le bouquet繽紛蛋糕房都是不錯的選擇
不管從館內或是館外,都可以造訪le bouquet繽紛蛋糕房啦!
接下來今天熊的最主要目的
其實就是體驗為了聖誕節所打造的聖誕派對蛋糕(560元,份)
這就是聖誕派對蛋糕(560元,份),沒有太誇張的裝飾,卻有著甜點總監簡純榮師傅的深刻心意
對他來說,他不只在意甜點的創意,更在意蛋糕的食材與製作過程。。
跟簡師傅聊了一陣子,發現他兼具很多料理人才擁有的強大特色
像是很友善很願意傾聽,也很願意跟大家討論,但對於料理的堅持更是幹勁十足啊
簡師傅說,這款聖誕派對蛋糕的邏輯極度簡單
就是精選食材搭配精緻卻不困難的製作方式,但味道卻都要夠水準
而最重要的,就是用醇厚法國可可巴芮巧克力與法國蜜漬黃檸檬完美搭配
搭配巧克力淋醬上的新鮮藍莓與蜜漬無花果乾,酸度讓巧克力的濃純香與苦甜感發揮到最強
而覆盆莓與酸甜橙橘皮也相當搶味。。
直接切開之後,馬上能聞到檸檬的絕佳香氣,簡師傅邊吃著邊解釋
蛋糕的口感算是鬆軟中帶有濕潤感,每一口都有層次與不同的風格
說真的,外層巧克力的香濃甜味加上蜜漬檸檬與蛋糕體的好味道
又能控制在合理的價位之內,只能說拿來當作禮物或是買回家吃都很適和
另外,還有台北國賓le bouquet繽紛蛋糕房獨家提供的白天使蛋糕(920元,個)也很不錯唷
台北國賓大飯店le bouquet繽紛蛋糕房
地址:台北市中山北路二段63號
電話:(02) 21002100轉2856繽紛蛋糕房
營業時間:上午十點至晚間九點
建議:不管是蛋糕或麵包都有水準之上的演出,熊跟家人覺得不算便宜但物有所值
這次的聖誕派對蛋糕品嘗之後,大家都頗為喜歡哩!
le bouquet Bread & Bakery繽紛麵包房士林店
地址:台北市士林中正路115號
電話:(02) 28825526
營業時間:上午十點至晚間九點
樂利店
地址:台北市樂利路39號之1
電話:(02) 27333968
營業時間:上午十點至晚間九點
天母店
地址:台北市士林中正路115號
訂購專線:(02) 28312729
營業時間:上午十點至晚間九點