全美最大連鎖法式越南三明治品牌Lee's Sandwiches來台，特選總匯讓熊想起聖荷西風情與爽口飽足感
在十多年前，熊曾經有過好一段在美國加州聖荷西的生活
那時候雖然還年輕，但也開始趁著課餘時間去體會美國的多種族融合感
而最簡單的方式，其實就是到當地的唐人街與許多街角的小舖，或是隨處可見的越式攤車
來一份最道地又夠飽足的各式三明治或是傳統餐點，久而久之就能感受到各國的獨特風味
所以在那時候，熊其實就已經與來自加州聖荷西的Lee's Sandwiches結下不解之緣。。
那時候怎可能想到，這家在記憶裡塵封已久的好味道，還能在台北的HOYII和億北車站裡面吃到
（到底HOYII和億北車站裡面有什麼好料，也請看熊喵整理的懶人包）
其實這家全美最大連鎖法式越南三明治品牌Lee's Sandwiches，也是從熊在美國最熟悉的加州開始
早在1983年，他們就已經以餐車的方式經營，熊也是那時就吃過了
直到2001年，Lee's Sandwiches才正式在San Jose打造了第一家店面
至今在美國已經有59家門市（而且還在增加中）
不過，Lee's Sandwiches在美國雖然多到數不清，但海外設點還是第一次！
所以呢，多虧了HOYII和億北車站的努力，熊才有機會在台北吃到想念已久的Lee's Sandwiches
除了美國本土之外的國外第一家店耶！！（灑花）
也因為這樣的淵源，熊喵接到Lee's Sandwiches的邀請時，除了不可思議還是不可思議
找了個一般日的午後，就直衝到HOYII和億北車站最接近捷運M6出口的Lee's Sandwiches
好懷念好懷念的味道，終於能一償宿願了啊！！
基本上，因為Lee's Sandwiches的位置實在太好，不管你是專程或是路過都很難以忽略
以前在美國時，熊有時候去上課前會買一個，然後就倒在學校的草原上吃
不然就是在回家的路上買一個，然後邊走邊吃（有一次還吃到摔在路上。。）
而在台灣，其實不管何時想吃，搭捷運或是公車都很容易到達台北車站，再加上上午七點半就開門
所以無論是上課或是上班路程中都很方便購買，晚上開到九點才關門，午餐晚餐甚至早一點的宵夜都行
第一次踏進台北的Lee's Sandwiches，感覺還真的有點新鮮
跟很多餐廳比較，Lee's Sandwiches店裡的座位相對比較少，看來是主打外帶市場
不過跟熊之前的印象相比，現在的Lee's Sandwiches變得活潑又有點年輕時尚
因為Lee's Sandwiches本身就是越式三明治專賣，而越南又很有法國氣息
所以在台北的一號店，剛踏進去的感受，其實有點法國年輕時尚品牌LONGCHAMP的氣息
而左邊的區域，就是Lee's Sandwiches現做的工作區，透明的玻璃讓大家可以看得很清楚
無論是食材處理或是健康衛生度都很有保障，也是新型態的餐飲概念。。
以Lee's Sandwiches來說，有幾個重要的特色
越南雖然是亞洲國家，但因為曾經是法國殖民地，所以在餐飲風格上帶有淡淡的法國風
所以呢，這裡的三明治可以分成兩種不同的概念，一種是法式越南三明治（也是搭配招牌的法國麵包）
另一種則是歐式三明治（可搭配可頌或是法國麵包）
而份量而言，法國麵包可以分成十吋或是五吋，而可頌也有分大小，大家都能找到適合自己的份量
另外，櫃檯上放著擺有越式開胃菜的大型食物櫃（看起來就好好吃喔。。。）
看完環境，熊就要帶大家來看看Lee's Sandwiches的口味與點菜細節
好的，簡單而言呢，Lee's Sandwiches的口味是多到每天吃都吃不膩
法越風味與歐式風味共超過30種，每餐吃一個一天兩餐都要15天才能吃透透
所以在點菜時，每一種口味都有黃底紅字的數字編號，價位也都從128元起跳
這是十吋的價位，如果要選擇五吋大小，法式越南三明治減去60元就是總價，歐式三明治則是減去80元
如果光是基本配量還不夠，自選加購加料都有另外標價
這次熊為了重溫最愛
特地挑了有里肌肉、特製肉凍、越式火腿跟特製肝醬的特選總匯（158元，十吋大小）
以及一份很受歡迎的碳烤豬肉（138元，十吋大小）
再來，歐式風味這部分呢
熊是挑了個人很喜歡，而且是牛肉狂必點的燒烤牛肉（188元，大可頌或十吋法國麵包）
而開胃菜部分，熊則是選了豬肉蝦仁越式炸春捲（118元，5捲）以及招牌玉米燒（98元，12個）
早餐部分口味也不少，但分量就都是以小法國麵包跟小可頌為主，熊也嘗了起司培根蛋口味（68元，單點）
而飲料部分，包括芒果鮮果昔（98元，大杯）與Lee’s招牌冰咖啡（98元，大杯）
再加上熱濾掛式咖啡（58元，大杯），都是很有特色的選擇
另外，越式咖啡有個特色，就是以滴漏式黑咖啡加上煉乳，所以甜度會比較明顯，口感也很滑順
再來，Lee's Sandwiches還有特色義式蘇打飲料，熊挑了一杯薄荷口味（78元，大杯）
想吃什麼就到櫃檯點餐，整體方式就像是快餐店，都在櫃檯前等待餐點就可以拿到座位區大快朵頤啦！
是不是很壯觀也很有份量啊，說實在話，帶有濃厚越式與法式概念的Lee's Sandwiches餐點
光是看份量就覺得很飽足，完全不會讓人有種小氣或是吃不飽的感覺。。。
首先呢，熊就來嘗嘗Lee's Sandwiches的特色甜點招牌玉米燒（98元，12個）
整體而言，其實口感有點接近台灣的雞蛋糕，外層麵糊打造出香濃的奶油感，裡層的卡士達則是非常濃郁
再加上外表可愛的玉米圖案，以討喜程度跟口味來說，都是屬於老少咸宜的不敗單品。
再來，就是豬肉蝦仁越式炸春捲（118元，5捲），外皮算是比較厚實，所以吃起來更增添不少飽足感
以油炸春捲來說，最令人擔心的就是過度含油，但Lee's Sandwiches的豬肉蝦仁春捲全然沒這問題
每一口呢，都可以吃到豬肉與蝦仁搭配的海陸香氣，再加上冬粉與洋蔥口感更是讓人越吃越過癮
再來，先來看看起司培根蛋早餐（68元五吋可頌，單點價）吧！（上午七點半至十一點供應）
其實以Lee's Sandwiches的三明治來說，無論法國麵包或是可頌都有大小兩種尺寸可供選擇
但如果是早餐系列的話呢，就都是提供小法國麵包或小可頌（當然價位也更漂亮）
搭配美式咖啡／紅茶／綠茶的套餐組合，也只要加價20元即可
以味道而言，可頌酥香動人又不會吃來過鬆而沒有份量，搭配裡層的起司與培根加上蛋三味一體的組合
無論是豐富性與飽足程度都很棒，一個吃完之後可以飽到超過午餐時間耶。。。
接下來，終於要準備進入Lee's Sandwiches的多變口味啦！
像是歐式風味系列的燒烤牛肉（188元，大可頌或十吋法國麵包），這個頭就明顯比早餐系列大上一倍
其實在製作過程中，這可頌麵包可是一層麵糰一層奶油層層堆疊之後，才能有這樣分明的好味道
以份量而言很紮實飽足，但卻沒有一般可頌的油膩度，以及那種看起來鬆軟卻不夠份量的空虛感
而從配料來看，每一種歐式風味三明治都會搭配美乃滋跟美生菜，再加上熊最愛的牛番茄
搭配醃黃瓜與義式辣椒，還有紅洋蔥與黃芥末包
全部搭在一起大口咬下，那豐富又滿足的爽度實在很難用言語去形容
一層又一層的燒烤牛肉，肉汁豐沛而濃郁，一口可頌一口義式蘇打飲料是絕配啊！
再來，熊最期待的經典味道，也要準備華麗現身了！
法越風味特選總匯（158元，十吋法國麵包）搭配法越風味碳烤豬肉（138元，十吋法國麵包）上桌了！
之所以經典而期盼，都來自於幾個部分，有嚼勁但不乾硬的法國麵包，酥香而不刮嘴是最大特色
還要搭配特製醃蘿蔔與洋蔥，再加上辣度中等的墨西哥辣椒與提味的香菜，真的是百吃不膩還非常開胃啊
第一個驚喜，其實是法越風味系列的碳烤豬肉（138元，十吋法國麵包）
這個味道呢，就已經讓熊似曾相識了，除了碳烤味道香濃之外，熊最愛的就是醃蘿蔔跟淡淡辣味
碳烤豬肉的肉汁表現不錯，香菜與洋蔥及醃蘿蔔讓嘴裡唾液分泌大幅度增加，所以越吃越開胃啊
最後的這品，就是熊朝思暮想的法越風味系列特選總匯（158元，十吋法國麵包）
也是不管春夏秋冬任何季節或溫度，讓熊隨時都想來一份的最棒選擇
其實用看的就能感受到選它的理由。。
光是有里肌肉、特製肉凍、越式火腿跟特製肝醬的搭配就已經是無敵了
還搭配每日現做的手工法國麵包，更讓這樣的味道層次提升到極致
一大口咬下，會先吃到火腿與醃蘿蔔的濃香與清爽，再來還有肉凍Q彈感與肝醬在嘴裡留下的一抹清香
而香菜與墨西哥辣椒看似配角，卻又扮演著重要的轉場腳色，濃郁之後的清香與解膩才有下一口的喜悅啊
最後的飲料部分，由左到右分別是Lee's招牌冰咖啡（98元，大杯）與濾掛式咖啡（58元，大杯）
搭配芒果鮮果昔（98元，大杯）與薄荷口味義式蘇打（78元，大杯）
濾掛式咖啡濃度恰到好處，入口微苦但清香不澀
而薄荷義式蘇打飲料（大杯78元，搭配三色椰果加10元）清爽有勁
搭配Q彈三色椰果很適合夏天午後享用
另外，芒果鮮果昔（98元，大杯）口感自然甜蜜濃郁不死板，很適合熱愛甜品的女性
雖然熊一向沒有偏好含糖咖啡，但這杯Lee's招牌冰咖啡（98元，大杯）讓人喝後沁涼有新意
碳燒感十足的風味搭配煉乳甜香，倒也是另一種法越混合的夏日香氣
整體而言，以份量與價位對比，Lee's Sandwiches算是合理的多層次華麗三明治選擇
特別在濕熱高溫的夏季裡，這裡的每一種口味都能讓大家提振食慾哩！
店址：台北市中正區忠孝西路一段36號(近台北車站M6出口)
電話：(02)23700378
營業時間：上午七點半至晚間九點（無休）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/LeesSandwichestw
建議：價位合理份量不少，再加上口味選擇非常多，搭配手工法國麵包或可頌都很有飽足感
以及鮮果昔與加上煉乳的招牌冰咖啡，更是適合夏天來嘗鮮唷！
留言列表
居家抗疫美食專區 (1)