熊喵 大口吃垮全世界

雖然不在一樓，但P&P義法創意廚房的義麵跟比薩都很正點，熊喵超推薦唷

熊喵上周經過西門，正好是晚餐時間，又不想找吃過的店家

所以東找找西看看，終於發現這家位於二樓的P&P義法創意廚房 

這裡的招牌挺多，稍不注意就會錯過，但仔細看一下其實不難找 

唯一的缺點，就是門口不夠顯眼

再加上只有一個長長的樓梯進出，稍微有點不方便

但上了樓梯

就會發現這裡挺有設計感，連牆壁跟掛畫都挺有味道，熊個人很喜歡 

進到店裡的第一印象，就覺得有很舒服很簡單的感覺

在這種地方吃飯或是聊天，絕對很讓人感到愉快呀

雖然時間才是晚間六點，這裡的生意已經算是不錯，幸好他們有2樓跟3樓

所以熊跟喵就直接再上樓，沒想到上面更漂亮哩！

放名片的地方也設計的別具巧思，其實餐廳就該有這樣的點子 

上到3樓讓熊喵眼睛一亮，哇！既寬敞又漂亮，在這吃東西實在太舒服了吧！ 

牆面邊有投光燈，搭配空的海尼根啤酒瓶，算是很合拍的設計組合 

熊一向很喜歡這種用瓶子裝潢的地方，當然就忍不住多拍了幾張 

寬大的空間不會擺放過多桌椅，熊跟喵吃過幾家號稱很有名的義麵屋

每次都有好多人好擁擠的感覺，真不知道這樣吃起東西來哪裡舒服？

用紅磚牆圍起來的地方，後面就是這裡的廚房，所有的比薩跟義麵都從那裡出現

真想進去看看到底是怎麼做的哩！

上3樓的地方也有特色燈具，這裡幾乎處處有巧思

據說老闆是幾個七年級的年輕人，果然大膽玩創意，非常讓熊讚賞！

3樓的戶外還有吸菸區，對熊來說吸菸區非常重要，雖然室內不能抽菸是應該的

但偶爾也該為癮君子增加一些福利才是呀！

邊抽菸還可以看看外面，算是很舒服的環境 

從吸菸區看出去，就是西門町的天后宮 

回到熊喵的位子上

意外發現這裡的平日商業午餐時段居然都8折

這樣比單點划算不少，反正熊跟喵的公司都離這不遠

下次再專程來試試其他餐點

終於要來翻開菜單哩！ 

一開始介紹的是套餐組合，算是很基本的做法 

開胃菜跟沙拉 

義大利麵大概分成幾種，有白醬類跟橄欖油類 

當然還有紅醬跟青醬類，嚴格上來說價位都不算高 

這裡最特殊的，就是有主廚嚴選菜色，就是更有創意的混搭風 

還有喵最愛的燉飯跟焗烤類 

最後是經典PIZZA跟特製水餃，大小都是12吋唷！熊個人是覺得不算貴啦！ 

還有排餐系列，這裡的餐點數量算是非常多樣化哩！ 

剛開始先上附餐的麵包，因為想吃比薩，所以熊加點69套餐

喵加點了129套餐，差別就是喵的多了開胃菜跟甜點

但熊不算太愛甜點，所以就先省下60元，哈！ 

這是喵的開胃菜，叫做馬鈴薯沙拉佐鮪魚醬

嗯！看起來有點濃郁又帶有清爽，基本上熊很喜歡馬鈴薯沙拉，這道就很美式風格 

搭上鮪魚醬真的鹹香有勁，吃進嘴裡對愛濃味的熊爽度驚人 

今天的例湯是海鮮濃湯，光用看的覺得還好，但一喝就發現挺濃的 

裡面還有菇類，熊跟喵都很喜歡菇類，所以這道湯品很對胃呀！ 

看愛喵喝的很開心就知道啦！ 

接下來，就是熊等待以久的煙燻鮭魚比薩（280元）

哇！一開始想12吋應該大不到哪去，一上桌才發現不妙，這應該可以三人或四人一起吃吧！ 

來張直照，這裡的燻鮭魚給的不會小氣，當然280元不能算超便宜

但整體質量跟價位，熊是不覺得過份，甚至還有種料好實在的感覺 

平均切成八片，每片都有這麼大，熊大概吃了兩片半就昏了

份量實在很足，一點都不誇張喔！ 

讓大家看看厚度吧！這裡是走薄脆路線，但是說薄，吃起來飽足感還是很正點 

加一點起士粉吧！讓味道更上一層樓

如果是熊，還會再加上一點墨西哥辣醬更開胃 

跟愛喵來一張合照，就知道這比薩到底多大 

接下來，就是熊的法式野菇生牛肉義大利麵（250元）

照理說，熊對牛肉的要求是很高的，生牛肉如果品質壞，真的就完全沒救了！

但基本上這裡的牛肉從色澤跟味道看來，真的都沒什麼好挑的 

下層有濃濃的白醬，真的好誘人呀！ 

服務人員告訴熊喵，這道菜要怎樣吃，就是把生牛肉跟麵混合在一起

這樣味道正正好！而且，牛肉就剛剛好燙熟，熟度真的很恰恰好 

熊本來以為這肉應該是噱頭，麵的部分就一般般，ㄟ！

其實這麵的Q度跟調味也很不賴喔

讓熊想到，以不錯的義大利麵小有名氣的師大轉角廚房 

這牛肉生度不是很美嗎？？？ 

又是菇類，讓麵跟湯汁變的更鮮甜的法寶，也是熊跟喵的最愛 

最後最後是愛喵的奶油野菇雞肉焗飯（270元）

嗯！份量是不賴的

焦香的外表加上超厲害的香氣，讓已經很飽的熊又醒來 

直接挖一口塞進嘴裡，就會有一種很直接的感覺～（好燙！）

因為整個熱度被鎖在裡面，完全沒辦法散熱，但好吃也是好吃在這裡呀！ 

燉飯的口感不會過硬，不管是香氣跟濃綢度都恰到好處

如果要嚴格來說，這裡是走略軟的飯，但味道卻是比一般地方稍濃

所以很適合重口味的朋友來試試！ 

喵的飲料是柚子茶，還附上甜點手工奶酪

而熊挑了可爾必斯蘇打來換換口氣，味道都很不錯唷！！ 

奶酪口感略軟，但香味在嘴裡久久不散，建議大家都可以來吃吃看哩！ 

非常非常滿足的一餐，但其實熊跟喵真的點太多

所以最後當然又是打包一堆，讓熊家人一起肥啦！ 

最後統計打包了四片比薩跟半個焗飯，看來熊跟喵都是眼睛大肚子小

以熊喵吃過不少創意廚房來說，P&P算是很不錯的一家店

只是有點可惜樓梯太多，如果年長的朋友要用餐一定要小心唷！！

P&P義法創意廚房

地址：台北市西門町成都路50號2樓

電話：（02)23818980

營業時間：早上十一點半到晚間九點

建議：是個很適合聚餐聊天，甚至是大吃大喝的地方，因為東西夠多又不算貴

　　　就算是學生族群也不會壓力太大唷！！