熊喵 大口吃垮全世界

雖然到日本旅遊工作不少次，也讚嘆日本的白飯與湯頭絕頂美味，其實都跟水質有關，但直到這次熊才知道，位於長野的北阿爾卑斯山爺岳的矢澤水源產出純淨美味的信濃湧水，超軟水水質除了有微量礦物質，對嬰兒與小動物也絲毫無負擔，也是烹飪的最佳幫手哩！
直到當了爸爸，才體會到一件最重要的事情，就是越簡單越是平常的事情，反倒是我們最容易忽略的關鍵。就像是你買了日本的鍋子，再加上日本的頂級好米，照著最正確的方式煮飯，最後的結果卻不如人意？
或是很多人喜歡名車名錶，甚至是最流行最限量的名牌服裝，或是各式各樣的米其林美食。對大部分的人來說，普世價值裡的質感生活，大多都是圍繞著這樣的討論與話題
但對熊跟喵而言，對我們真正最有意義的，其實是圍繞著自己生活最常接觸的所有人事物，所以我們在意每天使用很久的床墊，也願意花錢裝潢家居生活，還有自然有機的健康食材，當然還有最純淨美味的飲用水
所以一開始，熊就先歸納這次要介紹的信濃湧水四大特色
包括來自長野的無加熱無添加頂級天然水質，還有超軟水質帶來最清爽無負擔的口感與健康性，加上從取水到裝瓶包裝都在不經人手的無塵室以最高品質方式完成，還有最重要的就是換算下來大約500公升20元的合理價位，就是熊跟喵會喜歡的最大原因
所以對熊跟喵來說，我們一直都努力地回到最初的概念
所以無論食物多好吃，或許絕大部分的人都會認為跟食材或是烹調方式，甚至是調味料有最大的關聯，但我們理解，原來很多美食的美味關鍵，其實是最基本也最容易被忽略的水質
因為不管是煮飯煮麵煮湯泡茶，甚至是高湯與火鍋，通通都需要用到大量的水
但說起質地純淨的好水，卻是大家都需要但不太在意的部分。簡單的意思就是，大家都知道要多喝水，卻不太在意所謂這些被稱為水的液體品質如何，或是不同的水有著什麼樣的不同特色或風味
以熊跟喵的感受而言，大概可以分成四種不同感受
首先是熊曾經待過一段時間的美國，基本上美國的水是可以生飲的，如果你去餐廳點了tap water就是自來水，本質上是不需要費用的，但每個地方的自來水味道都差很多，有些真的有蠻明顯的藥水味，還有很濃厚的添加物味道
再來，還有歐洲的水。如果去過歐洲的朋友就知道，基本上他們的水都比酒貴，所以大家喝酒都喝得比水兇
其實這樣的狀態並不是證明歐洲人都是酒鬼，而是雖然很多國家都號稱可以生飲，但以熊的經驗而言，喝起來的味道都讓人有點不敢領教，再加上礦物質比例真的很高（加熱之後的那種白色沈澱物超逼人），所以歐洲人跟亞洲人相比，算是非常非常不愛喝水
接下來，就是大家最熟悉的台灣水
熊跟喵都在台北長大，所以對於北部的水質自然很熟悉。平心而論，台北的水雖然不能生飲，但煮沸之後從小喝到現在，其實也沒出什麼問題。
以安全度而言，大抵上是沒什麼問題，但如果有水質跟口感來說，其實多少也會有不少為了殺菌消毒添加的味道，所以有時候即使是煮完之後，喝起來也相對不能說太純淨。但聽高雄的熊友説，其實北部的水質已經算是不錯了
最後，就是日本的水質，也就是熊喝過目前品質最均衡的可生飲自來水，也是熊這次受邀體驗來自於長野縣信州的信濃湧水（信濃就是長野的舊名），之所以有很大的風味差異，其實就跟水的軟硬度有關。
所謂的軟硬水差異，就是去計算每一公升水質裡面的鈣跟鎂含量。基本上能稱為硬水的，大致上是120-180 mg/L，而中硬水則是60-120 mg/L，而軟水則是在0-60 mg/L之間
以這樣的計算方式而言，這次熊體驗的信濃湧水大概是16左右，而日本平均自來水的水質硬度大概是50-60左右，而台北市水質的硬度大概都在60-80左右，越往南部水質硬度越高
而這樣的水質影響最大的，除了喝水的口感與清爽度之外，其實在烹調的時候影響最大，以及比較難以負荷過多礦物質的嬰幼兒與寵物
即使在意生活品質，也很認同水質對生活的影響，但如果是兩年前還未當爸媽之前，熊跟喵還無法有這麼強烈的認知
等到成為爸媽，也看著溫溫一天天長大，我們自然必須考慮更多事情，也讓我們對於飲用水更在意
看完以上我們最在意的幾個重點，接下來總算要進入這次的重點，也就是到底信濃湧水有什麼優點，特別是在台灣這樣水質還算行的地方，能有什麼特殊的競爭力呢？
首先，熊再跟大家分享一開始就討論過的信濃湧水的四個最大特色，包括來自長野的無加熱無添加頂級天然水質，還有超軟水質帶來最清爽無負擔的口感與健康性，加上從取水到裝瓶包裝都在不經人手的無塵室以最高品質方式完成，還有換算下來大約500公升20元的合理價
好的，熊就花一點時間跟大家介紹一下，到底信濃湧水是怎麼來的
其實所謂的信濃湧水是從禁止外人進入，且又有日本屋脊稱號的北阿爾卑斯山爺岳上的矢澤水源採水，再加上以而安全‧安心‧高品質理念拿下ISO22000與FSSC22000國際認證。而且，信濃湧水絕對不是蒸餾水，也跟礦物水全然不同
之所以這樣說的原因很簡單，因為它是不添加任何人工礦物而且未經過加熱處理的天然水（有拿到日本的天然湧水証明書）。而之所以強調沒有加上人工礦物質的原因，其實就是要強調信濃軟水的自然超軟水特性
因為硬度只有16的信濃湧水，比起富含礦物質的硬水，不只能有更好的純淨風味，也不會破壞奶粉的營養成分，所以自然能減低嬰幼兒與寵物對礦物質的負擔程度
另外，回到料理的本質，超軟水最大的好處就是可以帶出食材的原味，不管是製作醬汁，或用來泡咖啡與茶都非常適合，或是湯頭與鍋物料理，真的都可以發揮最大的功能
再來，即便有最佳的水質與最棒的口感，但在取水到裝瓶過程中，還是有很多容易受到污染的機會。但對信濃湧水而言，因為使用全自動化生產設備進行無人化作業，另外還拿下在日本宅配水業界中成為首家取得食品安全管理之國際認證ISO22000‧2005與FSSC22000的公司
而熊最在意的一件事，就是信濃湧水本身的瓶身都是全新製作與使用，所以不會有衛生疑慮哩！
而價位部分也相當合理，不會帶給大家很大的壓力，畢竟飲用水是每天都要喝的，價位過高只會讓大家望而卻步而無法普及
話不多說，熊就帶大家來品嚐看看吧！
基本上信濃湧水的包裝都是以八公升為一桶，每三桶為一箱，份量很適合簡單的家庭使用
搭配專用的長溫飲水機（一次買六箱就贈送）即可使用，相當方便。
除了飲用之外，熊這次也品嚐到各種料理與飲料
都能展現出信濃湧水的冷冽，非常簡單的舒適口感就是它的最大優勢與特色
其中最大的特色就是泡奶，因為超軟水質地對於嬰幼兒的影響最低，無論是奶粉或是副食品製作都很適合
所以對熊而言，接下來熊家裡就會開始換裝信濃湧水，也讓溫溫與家人都能有最棒的水質體驗。每天花不多的費用就能有很清爽健康的自然水質，絕對比任何事都有意義。
信濃湧水

坐月子能不能洗澡洗頭？這個問題常讓新手產婦困擾不已。以喵的經驗而言，產婦一定要乾淨清爽才會有健康的身心；入住人之初產後護理之家有很棒的暖房設備不用擔心感冒，還能到SPA館享受薑汁洗頭與按摩，坐月子不用再蓬頭垢面了！
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很多長輩都說，坐月子不能洗澡洗頭，不然以後身體會不好。對熊喵而言，只要有充分的暖房設備，不僅可以洗澡洗頭，甚至還能花點錢享受按摩。
熊喵認為，不能洗澡洗頭這個習俗，確實是源自於古人的智慧，但這樣的觀念必須與時俱進，因為時空背景已經不同，只要能確保水質同時不受涼，產婦坐月子鐵定是可以洗頭洗澡的。
至於為什麼會有坐月子不能洗澡洗頭這樣的說法呢？
因為古代的水源不清潔，產婦洗澡可能是用未殺菌過的井水或河水，很容易發生產褥熱，也就是產後感染的問題。
再加上古時候沒有空調控制浴室和房間的溫度，也沒辦法吹頭髮，產婦一旦洗澡洗頭就很容易受涼，進而感冒生病。
現在不一樣啦！熊喵的月子中心人之初不僅有空調，浴室還有很棒的乾濕分離與暖房設備。
在坐月子期間只要注意水溫與沐浴環境，開著暖氣洗澡洗頭，並在沐浴後立即將身體和頭髮弄乾才出來，喵就不用當一個蓬頭垢面的媽媽啦！
（溫溫：媽媽髒髒的被抱著的溫溫也不舒服呢！）
Btw，說這些話或許有些長輩會感到不認同，事實上熊喵身旁也不乏有人告誡我們：你現在不聽，以後老了就知道了！
好吧！我確實是在生完溫溫的隔天就洗頭洗澡了，因為不洗頭洗澡實在不舒服，而且阿波醫生也非常鼓勵產婦在可以的狀態下盡快去洗個頭洗個澡。
他每次來巡房，都一直催促我去洗頭洗澡，還當著喵娘的面說：是不是你媽叫你不要洗頭洗澡？下床動一動洗個熱水澡，對維持傷口清潔和恢復體力有幫助！
喵娘在一旁聽了不是很開心，事實上喵娘沒有不讓喵洗澡啦，他也滿支持我去洗香香的，只是要注意保暖就是了。
於是喵在生產完隔天就自己洗頭洗澡了，呼～洗完超舒服的，因為開始陣痛喵就無法洗頭了，大概有兩天了吧！當然這前提是喵是自然產，如果是剖腹產可能就要更注意傷口和體力恢復的問題。
爸特！還是重申，雖然說坐月子可以洗澡，但千萬要注意保暖，洗頭時也要在浴室裡把頭髮頭皮徹底吹乾、避免著涼吹著風，如果不能做到，以後落下病根，確實就會像長輩們說的月子沒做好，身體也會變差。
溫溫是在盛夏出生的，在保暖方面不算是很大的問題，如果是冬天生寶寶的產婦可能就要更加注意了。
但是在坐月子期間，房間裡都開著空調，還是要避免吹著風。
在人之初洗澡完全不用擔心水質問題，因為這裏的冷水是經過濾後以紫外線消毒殺菌，熱水經鍋爐煮沸後再供應。
另外還有很棒的暖房設備，喵每次進去浴室洗澡洗頭，都是開著暖氣確保體溫，洗完之後也在浴室裡吹乾頭髮著完裝才出來。
另外，因為我們入住的房型是VIP房，熊喵可以免費體驗薑汁洗頭和SPA課程，嘿嘿，實在太幸福啦！
這個就是喵體驗的SPA課程，每個人可以和美容師討論想要加強的部位，餵母奶的媽媽也可以選擇胸部按摩，改善塞奶問題。
而喵最喜歡的除了胸部按摩外還有肩頸按摩，因為餵母奶、抱寶寶最容易痠痛的部位就是肩頸！
因為體驗的過程實在很舒服，熊很貼心地又幫喵加買了好幾堂課程。
說實在，這裡的洗頭和按摩價格自然比外面要來得貴一些，但坐月子期間足不出戶實在很悶，能來這裡洗頭按摩對產婦而言實在是不可多得的享受。
所以體貼的爸爸們，請記得要讓辛苦的媽媽們好好享受一下哦！（心情好的話泌乳量也會增加，讓寶寶吃飽飽哦！）
這是洗頭按摩的價格，熊喵幾乎都體驗過，美容師的按摩技巧很棒，力道也很足夠，每次按摩出來喵都容光煥發呢！
如果不想自己洗頭，也可以考慮來這裡讓美容師幫你洗。
如果很在意自己還在坐月子，可以考慮薑汁洗頭，洗完之後頭皮會暖暖的哦！
美容師說，洗頭的薑汁都是他們每天用老薑熬煮的，天然且新鮮，洗了真的有暖意所以喵洗了好幾次呢！
這裡的椅子可以躺下來，淋上薑汁時暖暖的很舒服，喵每次都洗到睡著～（幸好沒有睡到打呼）
對了，SPA館裡一直開著暖氣，按摩時美容師也層層的蓋著毛巾，所以不用擔心受涼哦！
住在人之初的日子裡，除了擠奶餵奶和寶寶玩耍，喵最期待的就是洗頭按摩時間了。
誰說坐月子不能洗頭洗澡要蓬頭垢面一個月呢？
其實只要注意保暖問題，我們也可以做個乾淨清爽、亮麗開心的產婦哦！

誰說坐月子只有吃不完的麻油雞？熊喵離開月子中心近一個月，至今還很懷念那裏多變美味的餐點。在人之初產後護理之家坐月子，一日五餐，包括三正餐兩點心，餐餐精緻美味、菜色變化度高。此外，人之初的產婦還有個獨家享受（沒錯，別家月子中心絕對沒有的），那就是每週一的Happy Day。
人之初與赫士盟餐飲集團合作，每週提供茹絲葵牛排三明治、青木定治馬卡龍、麥笛昆的BBQ套餐以及龍吟的隱藏版布丁，坐月子還能吃到這些美食，熊喵幸福地都要飛上天了。
對於餵母奶的媽媽們而言，飲食一定要均衡，吃飽飽、吃得好，才會有充足的奶水。除了食物外，湯湯水水更是發奶關鍵。
人之初提供各式養生發奶茶飲，像是養生茶，泌乳茶，黑豆水，紅豆水，杜仲水，黑麥汁等等，中醫師會根據每個人的體質，提供不同的飲品。
喵在人之初住宿的期間，每天都大量喝養生茶、泌乳茶、黑麥汁膠囊（只有VIP房型有提供每天一顆，但其他房型有需要也可以加購唷！）幫助發奶，還有紅豆水、黑豆水消水腫。
餵奶擠奶很容易腰酸背痛，喵也喝了好幾天的杜仲水，一壺喝不夠，還可以再和月子管家拿第二壺。
大量喝茶飲讓喵成功的增加泌乳量，讓小溫溫頭好壯壯，愈來愈白胖！
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首先不囉嗦，直接帶大家看看Happy Day的菜色！這個是熊喵最喜歡最喜歡的，龍吟隱藏版布丁！
雖然說是布丁，但質地很接近慕斯，比想像中柔軟的布丁還要更柔軟，
入口帶著濃郁的咖啡香，尾韻有種迷人的微苦感，是成熟的大人味。
龍吟是赫士盟旗下的高檔日本料理店（日本龍吟是超厲害的米其林三星餐廳），
這美味的布丁要買還買不到，熊喵住在人之初的期間吃了兩次，實在太幸運！
這就是麥笛昆的BBQ套餐，哇嗚～感覺超幸福～
熊喵先前造訪過這家餐廳，很喜歡他們的豬肋排。
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仁愛圓環美式燒烤‧美味燒烤不必等之大份量新價位紐約麥笛昆Mighty Quinn’s餐廳套餐搭配三選二與美式烤肉蓋飯
正如先前造訪的感受，豬肉的肉質經過燒烤後，表面呈現出一種多層次的焦香與甜度，
肉質細嫩之餘又經的起咀嚼，是最道地的美式豬肋排口味。
在月子中心能吃到這樣的美味，不僅讓喵心情大好，連陪宿的熊也都心花怒放了起來。
人之初的Happy Day真的很厲害，除了剛剛看到的龍吟隱藏版布丁，以及麥笛昆的BBQ套餐，
熊喵還吃到另外一家高檔牛排店：茹絲葵的牛排三明治！
茹絲葵也是熊喵很喜歡的一家高檔牛排館，雖然喵不吃牛，但看到熊滿足的大啖牛排三明治，心情也跟著好了起來。
除了每週一的Happy Day，以月子餐而言，人之初的菜色算是非常有變化，精緻美味。
這是熊喵入住時的菜單，菜色看起來是不是很迷人呀～
主食、主菜、副菜、配菜和燉補的菜餚變化度很高，同時也可依照個人需求彈性調整，
例如喵不吃羊肉，人之初就會把羊肉換成其他菜色。
光是肉品，粉蒸排骨，味增豬肉，日式咖哩機，玫瑰油雞，每天都有不同的肉品可吃。
考慮產婦有哺乳的需求，這裡也有很多魚肉料理或魚湯，喵平常是不愛吃魚的，
但這裡的魚肉、魚湯卻讓喵吃到喝到碗底朝天，因為料理的很好，沒有腥味，且魚肉非常鮮嫩。
另外，為了維護產婦的健康，確保傷口癒合，從醫院剛過來月子中心時，菜餚裡也會避開酒和麻油。
這裡的藥膳湯很好喝哦！中藥的味道恰到好處，連不愛中藥味的熊也可以接受。
所謂有圖有真相，接下來，熊喵讓大家看看我們入住時實際吃到的菜色，
證明坐月子不再只有麻油雞、麻油雞、麻油雞，
還可以吃到色香味俱全，還能兼顧營養的菜色。
這是在人之初入住時某一天的早餐。清爽的粥品搭配荷包蛋、肉和青菜，以及養生湯，
口味天天都會變化，讓喵不會覺得很膩口。
這是另外一天的早餐，主餐也是粥，青菜、蛋和肉，但菜色內容和烹調方式很有變化。
喵很喜歡早上的粥品，帶著水份更好入口。雖然都是粥，但有時是地瓜粥，有時是肉片粥。
菜色豐富份量也多，喵一個人常常吃不完，連熊也一併餵飽了。
這一天的早餐就偏向西式，有格子鬆餅，美式炒蛋，湯品則是玉米濃湯。
今天打開蓋子發現是漢堡感覺很驚喜！不只中式早餐，偶爾也可以回味一下西式早餐的風味也很不錯！
午餐和晚餐的菜色更是天天不同，熊喵很喜歡他們主食的做法，
有時是黑豆飯，有時是紅豆飯，紫米飯，甚至是菜飯，天天都不同。
除了精緻的白米飯外，也能多些穀類、雜糧類或蔬菜的營養。
以前老人家的想法是，坐月子時的菜餚不能加鹽，但不加鹽的食物實在令人難以下嚥。
人之初的菜色算是取得不錯的平衡，有味道又不會過鹹，
 
連挑嘴的熊也覺得好吃（老公要負責把老婆吃不完的菜色吃光光）。
身為美食部落客，熊喵知道，坐月子的飲食以清淡為主，但天天吃沒有味道的食物肯定食不下嚥，
自然也無法取得充足的營養，所以能兼顧美味、多變的人之初月子餐深得我心。
前面有提到，這裡的肉品和魚類烹調得很美味，有時份量太多喵一個人吃不完，刁嘴的熊也能幫喵吃光光。
這些就是喵實際吃到的菜色哦！光是用看的就覺得很美味吧！
（能吃到這樣的月子餐我願意再做一次月子呀～哈哈哈）
每天吃到不同的美味餐色讓喵天天都覺得很開心。
有時候因為忙著餵奶，送來的食物冷了沒關係，人之初外面有提供微波爐、電鍋，
我都會請熊幫我回溫一下，照樣有熱騰騰的湯和飯可吃。
熊喵發現，人之初月子餐除了注意營養與飲食均衡外，配色也很漂亮耶！
以這一餐而言，綠色的蔬菜加上白色的山藥，淡黃色的咖哩雞，多彩顏色讓人食指大動。
除了蛋白質外，哺乳媽媽也要多吃深綠色為主的各式蔬菜哦。
美味的肉品讓熊喵可以多扒好幾口飯呢！
還有咖哩雞可以吃，太幸福啦～
這是另外一天的餐點～
因為每天都有均衡的飲食以及大量的茶飲，喵在月子中心追奶還滿成功的哦～
話說月子餐吃久了，難免還是會覺得無聊。
但坐月子，產婦心情一定要好，才能有充足的奶水餵養寶寶啊～
所以適時的喝點熱熱的甜湯最棒了！
在人之初，午餐與晚餐間的午點一律都是甜湯，
包括黑糖地瓜芋圓、桂花山藥蓮子甜湯、芝麻湯圓、薑汁花生豆花，以及蘋果黑木耳露等等。
晚餐後的晚點，則是週二、週四和週六提供甜湯，其他時間提供藥膳鹹湯品，
讓產婦在入住期間可以換換口味，心情自然也會更好。
在入住期間，常常有彌月油飯或彌月蛋糕的試吃品。
熊喵在這裡就吃到好幾次的太子油飯、冊子油飯，我們也決定寶寶的彌月油飯就是太子囉！（雞腿好好吃）
喵很喜歡紅豆湯，平常在家自己煮要煮很久，才能把紅豆煮爛呢！
在人之初坐月子真的好幸福，如果真有第二胎（熊聽了正在發抖），喵還是會選擇在這裡待上一個月哦！