狂賀!熊喵得到 第五屆部落客百傑 美食類 年度冠軍!

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美食,永遠是最療癒最舒心的首選,這次趁著難得的平日空檔,造訪位於南港展覽館一館2022台北國際烘焙暨設備展,除了一樓展區有適合廠商的各式各樣烘焙設備之外,四樓還有超棒的「2022台灣烘焙大賞Top 30」跟療癒麵包坊拍攝區,搭配超多樣化的美味烘焙與相關食品,也有網路人氣美食與小農市集,不管是專業廠商或是熱愛美食的朋友,都能在這裡逛上一整天

說起展覽,這倒是不是熊平時的生活日常。因為平時工作的確很忙碌,假日又必須照顧孩子,所以真的要花時間看展覽,實在也不是生活中的首選

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從小就很喜歡鵝肉料理的熊,大概每兩週就會到鵝肉餐廳吃個過癮。這次除了擔任鵝樂好食盒全台美味鵝肉飯複賽評審,也特地造訪拿下銀牌與銅牌獎,也都位於台北市的呈信鵝肉詠樂鵝肉店,兩位經營者不只在意傳統風味,也加入許多新思維,讓更多年輕朋友與家庭客群能感受到鵝肉的美好。

如果要說起台灣料理裡的經典聚餐選擇,大概就是熱炒餐廳跟鵝肉料理了。

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想要用最簡單的方式品嚐美食,已經成為這個時代的顯學,而覆熱簡單快速還要兼具美味的冷凍食品,更是所有餐飲業者的兵家必爭之地。這次熊喵開箱的是風味絕佳的台灣南霸天漢來大飯店推出的宅美食系列,包括干貝櫻花蝦米糕、煙燻豬肋排,搭配古早味台式香腸禮盒跟芋香豉汁蒸排骨,美味又紮實的口感,都讓人印象深刻

越來越接近的農曆年,催促著很多人的生活,像是該準備回家的車票了,或是該幫家裡添購一些電器或要包多少紅包,也必須考慮要買些什麼好料回家跟家人分享

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各式各樣的美味年菜,總是讓人越看越餓,也不知道該怎麼選擇才好。而熊這次要跟大家分享的,就是B Terminal金虎咬豬八仙過海肉到家年菜鴛鴦辣虎油火鍋組,除了有肉大人的經典雙湯頭鍋物,搭配好肉好鍋料之外,還有美味的麻辣豬腳與棧直火廚房打造的普羅旺斯悶燒戰斧豬排,搭配酸甜冰涼的蜷尾家X肉到家莓果冰棒,實在是超適合四口之家的特色鍋物年菜哩!

小時候啊,只要是過年一到,大概都是歡欣鼓舞等放假,然後就是一連串想要吃什麼買什麼的爽快時節

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隨著疫情狀態暫歇,大家總算可以稍微喘一口氣外出用餐。但對熊跟喵與家人而言,雖然偶爾還是有機會外食,但絕大部分的用餐模式,也從經常外食轉變成為外帶,近期也愛上了各式各樣的冷凍食物。這次首度品嚐來自於法國的Picard冷凍食品,除了覆熱方式超級簡單,風味也相當紮實完整,在家裡想品嚐一系列的法式料理也沒問題!

這兩年來,疫情讓全世界的生活方式有了變化,以往頻繁的商務旅行與觀光旅遊變成了不可能的任務,讓熊跟喵光是想起世界各地的美食時,也只能猛吞口水

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想成就完美的麵包,除了麵粉跟水,以及鹽與酵母之外,最重要的材料就非奶油莫屬了。這次熊到了士林的巴登烘培坊品嘗到好多款以Valio極光奶油製作的柔軟美味歐式麵包,實在是太過癮了!

 

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最讓人感動的美食,絕對不會來自於矜貴逼人的食材與售價,反倒是平易親民的懷念與美好。這次熊再次造訪潮味決湯滷專門店老先覺功夫窯燒鍋,除了品嚐冬季限定的美味套餐之外,各式不同的單點菜色與鍋物與乾湯皆宜的變化風味,的確讓人印象深刻

對熊跟喵來說,熱愛鍋物料理是我們一直以來不曾改變的初衷,所以不管何時,只要有鍋物料理選擇,我們八成都逃不了XD

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一個城市的美好,其實無法三言兩語道盡,所以這次熊造訪台中大毅老爺行旅感受全新設計的體驗式靈感小旅行,包括第一條路線隱現美感巷弄與第二條路線奔流生活質地都有助於大家更了解台中,也帶來截然不同的兼具美食與城市風情及文青伴手禮等三種特色的一日行程

在不能出國的近兩年時間裡,以往很容易被忽略的國旅行程,成為台灣人最大的娛樂,也成為探索台灣每個城市大街小巷的最佳機會。

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除了知名的廟口夜市,其實基隆還有更多美味又有趣的一日行程。熊這次花了大半天時間,先到海鮮菜色超浮誇的H&E2 Pasta感受不可思議的大份量美味,吃飽喝足再到H&E Toys Pâtisseries Select shop潮流玩具甜品選貨店拍個過癮,誰說到基隆只有小吃可以選?

在疫情控制得宜的狀態下,台灣已經一天比一天更穩定,也逐步回到之前的國旅爆發潮狀態,所以無論平假日都有不少人在台灣南北到處跑,所以各式各樣的特色美食與景點,就成為旅客們的行程重點。

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號稱東區最強的眷村菜色,就是這家剛拿下米其林2021米其林餐盤推薦的南村私廚小酒棧。熊喵一家人也在疫情方熾的三級警報時訂過這裡的外帶菜色,看似質樸卻風味迷人層次十足,招牌菜色毛澤東紅燒肉掛包與河南蒸麵,再加上清蒸臭豆腐與白菜獅子頭砂鍋,實在是超級美味又極度飽足

身為百分百東區人的熊,明明在這裡住了40年以上,有些時候卻還是錯過的身邊的好味道,實在是有些不好意思

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身為熊喵的超級好鄰居,台北福華點心坊的烘焙與甜點一直是我們很常造訪的地方。這次受邀品嚐萬聖節限定甜點九宮格,再加上南瓜造型萬聖包跟日式黑巧南瓜生乳捲,不只造型超可愛味道也很好,連溫溫都非常喜歡呢!

 

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即使無法出國,也能感受到最佳的溫泉飯店,這次熊喵跟溫溫三人首度造訪北投麗禧溫泉酒店之後,百分百能感受到這裡的絕佳優勢。除了得天獨厚的環境與位置之外,北投麗禧雖然已經有十年歷史,但無論是公共區域跟房型維持都相當不錯,再加上這次品嘗到雍翠庭的晚間中式套餐與日式中式早餐,更是讓人從早到晚都非常愉快。

台灣的疫情狀態,近期內已經維持得相當不錯(跟世界相比近乎完美),所以除了大家繼續小心防疫之外,無論是國內旅遊或是一些活動也都開始舉辦

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即使擔心身材,卻也不想放棄那嘴巴上的幸福時,最重要的一件事,就是挑對一款健康又美味的點心,這次熊跟喵到了好市多發現Kenji健司纖三薯,不只不油不膩不過甜鹹,再加上脆口不刮嘴,搭配我們本身就很愛的Kenji健司x辻利流心冰淇淋Kenji健司x辻利抹茶拿鐵,就是最棒的下午茶點心哩!

這一年多,熊跟喵依舊在新手爸媽的模式下載浮載沉,再加上世界無止盡的疫情狀態,所以在工作上也難以有著更大的突破(更別說想要出國散心了)

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因為疫情而無法到日本觀光的大家,又有了不必搭飛機就有原汁原味日式風情的選擇了。這次熊造訪位於捷運南京復興站一分鐘距離,也就是原本六福皇宮原址的台北JR東日本大飯店,不只感受到全新的飯店氣氛,幾家餐廳的裝潢與配置都相當細緻,再加上中規中矩的房型空間,也讓台北又多了一家日系飯店可以讓大家一秒到日本

(訂房請點此

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悶了好久的三級警戒,讓大家都有一些渴望美好的陽光與空氣,所以熊這次要跟大家分享的,就是兼具防疫概念又能放鬆身心的花東小旅行,入住曾經由叱吒風雲半世紀的亞士都飯店華麗轉身而成的東旭觀海酒店,雖然沒有豪華浮誇的設備,但接近市區的絕佳位置,再加上周邊有著頂級山海景觀,不管想吃美食逛夜市(但注意防疫),或是想散步想騎腳踏車,吹吹風看看海都很棒喔

花蓮市,一直都是熊很喜歡的一個城市。這裡沒有太多的高樓跟百貨,但生活機能與方便性依舊很不錯,再加上充滿著質樸舒適的氣氛,再加上一些原住民朋友的豪爽個性,走在路上都很開心

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從疫情狀態嚴峻之後,大家幾乎都只能待在家裡大吃大喝,前段時間解封後又碰上節日,就算維持社交距離卻也難以維持體重與健康。幸好,熊喵每天都會來上一瓶用台灣好茶與好水製成的上味相有機康普茶果寶生技康普茶,不只健康天然發酵也沒有添加物,再加上低咖啡因的微氣泡口感,不管是單喝或佐餐都超級正點

這兩年來,全世界一直飽受疫情的摧殘,而台灣經過前三個月的努力不懈堅持到現在,真的是相當讓人感動(因為大家都願意犧牲自己的正常生活,才讓台灣有機會慢慢變好)

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好久沒到嘉義玩的熊喵,這次帶著溫溫造訪嘉義玩了三天兩夜,也感受到這裡的美食與美景,的確是非常愉快。而以住宿來說,熊喵研究了蠻多家,最後一致挑選交通方便周邊美食眾多,還有遊戲放電大空間的天成文旅繪日之丘,這次還特地挑了有溜滑梯跟小帳篷的輕逸豪華客房,不只有超棒防疫概念,樓上是超大房型樓下可以直接停車,實在棒透了!

身為爸媽的人都知道,無論是多少級警戒,無論外面有多灰暗,必須帶孩子放電的狀態永遠都不會改變,也不必想要偷工減料XD(養孩子真的很不簡單)

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居家防疫了好久,許多人趁著解封之際,一直想要出門好好玩上一場,但不少擔心疫情的朋友們,還是盡力維持不到公共場所的好習慣。這時候,熊喵就推薦這款台北福華點心房專屬孩子的親子DIY點心盒,不只方便簡單又好玩,兩三歲的孩子就能邊做邊玩邊吃超有趣!

關於疫情這件事情,這幾個月來真的不知說了多少又聽了多少,說真的防疫工作人人有責,但每次想到很多人還是不在意這件事,也是蠻心煩的

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熊喵最在意的溫溫生活四件事裡面,最重要的就是吃東西了。但東西吃得再好,反倒更需要在意口腔清潔,特別是從小就必須培養這個好習慣。這次熊喵跟溫溫一口氣感受了Luveta樂唯他兒童牙齒清潔的全系列產品,包括兩種兒童專用牙刷與超可愛的U型牙套式兒童電動牙刷,加上水果口味的兒童專用抗敏感泡沫牙膏跟口腔噴劑​​​​​​​,讓大家無論是宅家或是外出旅遊,都能完美搞定超放心。

對於育兒,熊跟喵算是龜毛一族。我們最注意溫溫的生活四件事,就是吃得好,睡得飽,維持運動,以及良好的生活習慣

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全台灣最狂最有梗也最願意挑戰不可能的飯店,就是台北喜來登了。除了去年的親子夏令營小學堂,再加上一連串的全新親子客房之外,這次疫情剛過,台北喜來登又推出神複製一秒到日本的夏日祭,想吃想玩通通有,還可以穿浴拍IG網美照,保證是大人小孩都能玩到爆吃到飽。

在世界連續燒了兩年多的疫情裡,台灣雖然在近期的這兩三個月裡,真實感受到疫情的威力,但除了這段時間之外,我們真的算是得天獨厚的厲害。

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