狂賀!熊喵得到 第五屆部落客百傑 美食類 年度冠軍!

目前分類:台北市飯店美食 (42)

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第二次造訪歐華酒店一樓的歐麗蛋糕坊,除了麵包與西點之外還有超級大份量的義大利麵跟漢堡。即日起至六月底,十一種品項外帶九折還升級大全配,無論是飲料或手工蛋糕都有,漢堡類還附贈薯條跟沙拉相當美味又非常划算

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說起北投麗禧酒店,一直都是熊心裡的台北最高級溫泉飯店代表,除了溫泉跟環境很棒,今年他們推出的母親節蛋糕檸香花園也拿下飯店組派塔類冠軍。不只塔皮酥脆口感絕佳,搭配黃檸檬醬汁與檸檬奶油餡打造出酸甜又多層次的味覺刺激,讓這道甜點不止是清爽清香又入口生津,除了兼具甜點的夢幻感,也能展現出不膩口的全方位表現

認識北投麗禧酒店,說快不快說慢不慢也已經十年了,雖然至今仍未正式入住感受,但是熊跟喵也曾經造訪餐廳與活動,也因為拜訪朋友而進到房間感受到這裡的美好

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第一次參加歐華酒店舉辦的一泊二食白色情人節地中海牛排館爵士情人饗夜,實在是讓人大飽口福又相當於愉悅,沒有想到一家以高檔排餐為特色的牛排館,可以展現出現場演奏與演唱的超棒水準,一整晚不只有吃有聽還有很好的氣氛,再加上餐後直接入住飯店的尊榮商務客房或豪華套房,的確是物超所值有夠推薦!

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豐盛絕倫的飯店自助餐,一直都是大家的最愛,這次熊造訪2/10起轉型成全日自助餐的南港六福萬怡敘日全日餐廳,除了價位從1180元起相當親民之外,大家最愛的三個重點包括現切牛排肉品與各種海鮮,還有假日限定的焗烤龍蝦,搭配生魚片握壽司跟超多熱菜完全都沒少,再加上四種口味的哈根達斯冰淇淋可以無限續拿,220開始還有四人同行第四人只要一元吃到飽的大約七七折優惠,的確是不可思議的高CP超正點選擇

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好久不見的TK SEAFOOD & STEAK,這次再訪有種耳目一新的氣息,吳慶鴻主廚打造出一種不只高水準牛排與海鮮的套餐菜色均衡度,也把許多高檔義法料理的特色料理用具體而微的方式變化呈現,搭配純熟的烤功跟頂級烤箱表現出芸彰牧場安格斯菲力的嫩度,一整套吃下來兼具份量與質感,也成為東區少數幾家夠水準的排餐選擇

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不只有地中海牛排館,其實在歐華酒店裡,還有一間已預約制的歐華軒中餐廳,新主廚上任後推出兩種不同價位的十人桌菜展現超高CP值,每人只要1500元就有夠份量的龍蝦與參鮑肚加上龍虎斑,還有濃郁紮實的佛跳牆與脆皮雞,成為今年尾牙與年末聚餐的最佳選擇

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接近農曆年,第一件想到的事情就是年菜該怎麼處理,除了在外面吃跟自己動手做之外,無論是冷凍或是自取外帶年菜都已經行之有年,也不是什麼新鮮事了。但就算如此,熊還是相當喜歡台北福華推出的年菜套餐與特色菜,這次趁著之前的活動有機會一網打盡,也讓大家有個很好的機會能一次感受

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美味紮實的牛肉麵,一直是台灣在地美食的代表。這次熊造訪台北福華江南春,感受商業午間套餐裡的超美味椒香牛腩雙饗麵,生牛肉片搭配美國牛肋條打造雙重美好口感,再加上一旁的香氣十足濃郁飽滿層次變化很多的湯汁跟溏心蛋,還有彈牙夠勁的麵條,再搭配幾道經典菜色一起上桌,實在是有夠過癮

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年節將近,除了注意防疫之外,熊還是會推薦這家位於萬華車站旁共構的凱達大飯店家宴中餐廳,整體而言菜色美味紮實,創意有型的超黝黑料理蘇東坡墨跡東坡肉,搭配必點菜家宴牛三寶雨來菇黑蒜滑蛋,加上曾經拿下炒飯王特色料理的府城火燒響脆米,成為家宴中餐廳的最大招牌

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如果要讓熊喵推薦信義區最愛的自助餐,熊的首選會是台北君悅凱菲屋,超過200種的各式菜色,像大家最在意的現切肋眼牛排吃到飽,加上數量超多的海鮮與各種生魚片跟炙燒握壽司,再加上媲美單點中菜的選擇跟美味至極的咖哩,還有質量兼優的甜點超迷人,搭配氣泡水生啤酒喝到飽,真的是不可思議的飽足啊!

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熊這次造訪台北福華蓬萊邨首度感受台灣經典廟口宴,以傳統小吃手法穿插大菜邏輯的十人桌宴,不只菜色層次與變化十足,再加上具有各地特色的風味菜色食材升級味覺刺激更強,價位部分也相當合理,絕對是宴客的最佳選擇

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總是給人無限精緻感受的法式料理,一直都是重要節日裡的完美選擇,不過對熊而言,亞都麗緻巴賽麗廳全新推出的美好年代經典菜單,除了百分百表現出法式料理的美味之外,也有著相當完整的時代背景與細緻做工。包括傳統三星米其林菜色酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯,搭配宴客名菜熱月龍蝦與口感層次多變的香煎比目魚襯安娜洋芋迪格蕾醬汁,都讓熊越吃越開心啊

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好久不見的巴黎廳1930X高山英紀,再次讓熊有著深刻感覺。走夏季和煦微風邏輯的菜色,若隱若現的展現出菜色之美,盛夏蔬菜千層與檸檬香氣的組合,搭上波士頓龍蝦與水蜜桃的清爽口感,以及鮮魚與柚香醬汁的襯托,更表現出高山主廚對於台灣食材的了解與運用,也在細節裡讓人感覺出他的嚴謹態度

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即將到來的中秋節,永遠都需要應景的美食搭配,對熊跟家人而言,漢來美食今年推出的情月典藏禮盒情月風雅禮盒,不只兼具絕佳的口感與細緻度,再加上新口味櫻花蝦干貝麻糬跟奶香枸杞,還有喵超愛的金月奶黃流沙與白玉蓮蓉蛋黃,實在是超級迷人啊!

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在即將公布的2020台北台中米其林之前,熊又想起了之前造訪台北寒舍艾美酒店寒舍食譜的吃到飽菜色,整體而言口味與菜色搭配中規中矩,但許多特色經典菜色依舊能讓人感受到寒舍食譜的紮實功力,如果喜歡粵菜與舒適空間的饕客,這裡會是很不錯的信義區飯店中菜吃到飽首選

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台北國賓飯店阿眉廳的台灣牛肉麵,幾乎長達半世紀都不曾出現在菜單上,這樣的頂級美味,以前只有老饕才知道。兼具川味湯頭與半筋半肉,再加上內含12種中藥的黃金秘製醬,讓這碗牛肉麵不只牛肉軟化口感迷人,湯頭更是風味厚實又滋補回甘

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美味的端午節粽子,一直都是美味又符合傳統的文化活動,但這次熊喵體驗寒舍台式粽DIY組合,再加上台北喜來登的羊肚珍菌猴菇養生粽,搭配紅酒無花果柚香粽XO醬干貝鮑魚等三種粽子,不只是好吃好玩還能全家同樂,的確饒富趣味。

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好久不見的華泰王子九華樓,一直是我們很愛的美味烤鴨選擇,這次再訪烤鴨依舊好吃到不可思議,全新推出的四人分享餐再加上搭配跳跳糖的片皮鴨餅與其他菜色,真的給人一種豐富又划算的超高CP值感受。加上特價199元份量十足的華泰鴨香寶一鴨三吃外帶餐盒,即使不出門也能吃個過癮!

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回到好久不見的台北福華,感受質樸美味的江南春片皮櫻桃鴨三吃,不只像是走進時光隧道般回想起往日的美好,更讓人感受到江南春的沈穩與改變,再加上質樸美味的紅燒下巴與懷念已久的小籠包與各種小食,在這樣的動盪時代裡,不只帶來美好的味蕾體驗,也是一種溫暖的安慰與信仰

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走訪許多台北飯店,熊還是很喜歡台北美福米香台菜台式牛肉麵,湯頭濃郁口感豐富卻沒有過度油膩的缺點,再加上以老母雞跟PRIME乾式熟成牛骨與牛邊角肉熬煮的湯頭,讓這碗看似平凡的台灣牛肉麵,成為屌打許多看似浮誇卻沒有靈魂的創意麵點

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