狂賀!熊喵得到 第五屆部落客百傑 美食類 年度冠軍!

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平時工作認真的喵,趁假日跟姐妹來場三天兩夜星級小旅行,想玩得超精緻又划算找Expedia準沒錯

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熊喵以吃垮全世界為目標,但為避免先吃垮自己,所以選擇Visa金融卡控制支出,還能省去換外幣的麻煩

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2016年連假出國請假攻略來啦!快來訂定旅遊計畫吧~別忘了透過網路投保旅行平安險,更無後顧之憂

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亞洲各國有哪些餐廳最值得去呢?除了米其林指南,還有最新出爐的2016年亞洲50最佳餐廳詳細名單

 

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走遍世界除了體力跟毅力,善用手機平板與智慧裝置通用的Expedia APP,訂房挑機票划算方便又迅速 

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熊日前參加了Hotels.com的首次部落客活動,買十送一再加上隨時訂房app真的超方便呀!    熊跟喵除了寫部落格,其實也都在媒體工作 有時候隨時要出差,或是有外國朋友要到台灣來,也是需要訂房兼招待 以前呢,除了使用幾個台灣的本土訂房系統之外,當然也曾經使用過A牌 但這次接到Hotels.com的邀請,也是它們在台灣舉辦的第一次部落客活動 熊倒是要來看看,這個網站到底跟其他人有何不同 這次的部落客活動,選在Bellavita的食尚攝影棚裡,嘿嘿!難道還有好吃好玩的嗎?(期待) 果然,才一到現場就看到門口的立牌,原來這就是Hotels.com的形象 嗯!飯店專家,專注為你,以熊跟喵的飯店控程度,以後絕對會用的到啊! 各位大牌部落客陸續到場,熊有機會看到大家本尊,也非常榮幸  這個LOGO有種活潑圓滑的感覺,第一眼印象很好  只要有了Hotels.com,就能一口氣處理很多事(包括辦護照跟送熊喵禮物嗎?逃~)    好的,隨著時間到來,各位也陸續入座了,今天Hotels.com的活動也要正式開始  等等,桌上有紅豆餡?還有草莓?(這哪招?)    平底鍋?  好,話不多說 就由Hotels.com的大中華區行銷總監Jessica,來跟大家介紹這個很正點的網站吧!  跟大家稍微介紹一下,雖然Hotels.com聽起來不算太熟悉 但它其實就與Expedia屬於同一集團,主要負責的部分就是網路訂房體系  簡單來說,Hotels.com放眼全世界,但亞太區算是很主要的市場 因為,跟歐美的網路訂房比較飽和的狀況相比,亞太區其實還有很多發展空間 對Hotels.com來說,在200個國家裡面,至少有超過165000間飯店可以訂房 光是廣度,就已經是沒有話說 再來,Hotels.com還有很多種不同的優勢,除了不同國家各種飯店選擇很多 包括700萬則旅客評價,再加上超過20000種的優惠選擇,基本上就已經很吸引人 但說這麼多,牛肉到底在哪裡?(摔筆。。) 好,待熊好好說給各位聽 Hotels.com有個最特殊的地方,就是玩的越多賺的越大,越玩越便宜!! 基本上出去玩,除了想要玩的爽快之外,當然也要玩的經濟實惠卻又兼顧品質 因為只有CP值夠高,才能一玩再玩三玩四玩,除了滿足出國的虛榮跟慾望之外 大家一定沒有想過,怎麼可能玩的越多越省錢,甚至是越便宜呢? (請繼續看下去) 好的,為什麼玩越多越省? 因為Hotels.com有忠實客戶獎賞計畫!! 很簡單,跟買其他東西一樣,不囉嗦就買十送一啦!(以十晚的房型均價為基準) 不管住哪國,不管住哪間(不同系列也通用),只要住十晚就是送一晚,有沒有很厲害? 再加上還有買貴退差價,訂房好像變的跟買電器一樣哩!!(消費者之福啊) 簡單來說,出國最貴的兩件事,機加酒(機票跟酒店) 現在有了各種廉航加持,只要選對了時間跟班次,其實機票也可以大幅度減低成本 但廉航便宜,住宿卻仍是一分錢一分貨,有時候多玩幾天總會在價位與品質間掙扎 不過,有了Hotels.com,至少可以用合理的價位先訂房,先有買貴退差價 再加上買十送一加持,既然機票都買了,就多住它個一晚,平攤機票成本也是個好辦法 (真會算啊。。。。) 像是長出國的商務客,或是全家族出遊的活動,甚至是海外辦婚禮的新人們 都可以省錢唷!!(當然,像熊跟喵常出差,或是幫外國朋友來台訂房也可以啦!) 光是這一點,就讓熊非常喜歡Hotels.com,畢竟現在景氣不佳,高CP值永遠是王道 也很符合熊跟喵的部落格精神<金錢有限,慾望無窮> 想要玩的聰明玩的省,Hotels.com當然不能少!!  再來,除了網路版之外,最流行的智慧型手機裡,也都有Hotels.com的APP啦 Jessica當場也示範給大家看,簡單又好上手 Jessica說,Hotels.com有對台灣的訂房及旅遊習慣做出研究報告 第一次將台灣納入研究的飯店價格指數報告裡,發現2012年台灣人最喜愛出遊的地點為東京 所以呢,我們就把Hotels.com拿來搜尋一下東京的飯店與房型吧! 中文輸入沒問題  想訂幾天就幾天  有最熱門的飯店及資料  還可以知道更多    包括每晚的均價跟附近的景點跟交通,都是百分百表現  而這款APP不只有IOS跟ANDROID系統,現在也已經有WIN8系統了!(動作超快)  熊在活動現場也立馬就註冊了  一步一步很簡單      也要記得勾選同意忠實客戶獎賞計畫的選項喔  簡單就完成,不必30秒呢!  想找什麼就有什麼,輕鬆點幾下就能訂房啦!   接下來,Hotels.com也相當用心 為搭配在飯店價格指數報告中台灣人最喜愛的海外旅遊地點,現場就能來趟甜點旅行 因為東京跟巴黎都有上榜,所以,大家可以猜到今天會有什麼好料甜點嗎? 沒錯!! 包括來自於日本的草莓大福,還有來自於法國的馬卡龍跟薄餅 自然就是今天甜點課的重點啦!! (玩的開開心心,嘴裡能再吃的甜甜蜜蜜就更好,非常用心的主辦單位啊) 這兩位是Bellavita食尚攝影棚的主廚級人物,都非常厲害!!男的帥女的美啊  第一道菜是草莓大福 ,也是日本代表啦!!  因為時間關係,所以大福皮的部分,都已經由食尚攝影棚的專業團隊為大家完成  接下來熊的工作,就是槌打跟虐待這團!!(其實熊只負責拍照,哈哈)  沾點粉讓它更不容易黏     接著將大福皮慢慢桿平  然後把紅豆餡慢慢壓成內凹的形狀  大顆草莓就豪爽的放進去  慢慢包起     揉成球狀即可    最後再慢慢包上大福皮,看起來不難對吧!實際操作起來可是要花點功夫喔  讓美女主廚來示範吧  熊的搭檔也是手巧出了名(整個就像是隔壁的青木來臥底的。。也太熟練了吧)  接著就是擺盤,大家七手八腳非常趣味,其實一般部落客很容易只顧拍而沒管其他事 這樣的活動,還真的能讓大家放下手中相機動一動(咦?那熊怎麼還是拍不停?)    但熊也做好跟搭檔的大福擺盤了!!    大福是熊的搭檔完成的,而擺盤則是熊的創意(果然不適合當廚師。。)       香甜的草莓搭上紅豆餡,果然是有水準     再來,還有一道法式草莓薄餅佐香草冰淇淋(法國代表現身),材料及做法如上圖  這時平底鍋就派上用場了    法國主廚先把薄餅的麵糊做好了,並且展示正確的濃綢度(恰到好處才行)     要比液體再略濃一些,裡面的做法就因人而異  記得,在煎薄餅前一定要在平底鍋上抹上一層薄油    然後加上從鍋子中間慢慢將麵糊淋下,然後再把它均衡分布到整鍋(動作要快且穩)    煎到上色就能翻面,第一片很容易失敗,但可以試試鍋子的熱度 (多煎幾片就一定成功,難度不算太高)    大家又是忙著拍又忙著煎,今天真的是非常充實  換熊的搭檔再度出手,果然是天生甜點師,又是信手煎來就張張精彩  想要不漂亮都很難 是不是!!(又不是熊煎的,是在那邊吆喝什麼。)  搭上一旁的柳橙丁跟藍梅,嘿嘿!就快要完成啦!  再來,最重要的靈魂就是醬汁,當然要加上君度橙酒 (這是法式甜點很常運用搭配的一款調味基酒)       第一次玩火,大家都沒有拍到(其實熊有。。嘿嘿) 所以,決定要再玩大一點!!!  這次果然有比較明顯        還有著火燄的橙酒醬汁,就這樣淋在法式薄餅上    最後再加上香草冰淇淋跟擺盤(對,這就是熊的工作)    再來一些糖粉!!!就完成啦!!!  除了這兩款甜點,法國主廚也很童趣的拿起Hotels.com的立板打打廣告 (他還在旁邊說要收錢。。)  等等,他手上拿的這盤漂亮的點心是什麼?? 原來,這是食尚攝影棚為這次活動製作的專屬甜點啦!(第二位法國代表) 非常漂亮的造型與配色,完全就是Hotels.com風格!!(連五顏六色的感覺都有出來)    連字都做的漂亮  鹹版的馬卡龍,嘿嘿!!裡面居然有燻鮭魚,甜鹹交錯的感受,還有酥軟口感真是難以形容 本來以為會很奇怪,但吃起來卻是說不出的合拍,有種衝突又搭調的氣習啦! 最後的甜點,熊打包回家給喵吃了!她直說沒辦法來參加真的太可惜 如果下次Hotels.com還有相關活動,喵說她要第一個報名啊!! 當然吃了很多甜點,也希望大家能多多認識Hotels.com 對消費者來說,有更多的選擇更好的價格,買十送一還能買貴退差價 真的是一件太美好的事情,玩的越多省的越多,也只有Hotels.com才能做到唷!! Hotels.com 網址:http://zh.hotels.com/

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