狂賀!熊喵得到 第五屆部落客百傑 美食類 年度冠軍!

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因為疫情似乎一波未平一波又起,總給人一種在家開伙才是最好的選擇的感覺。不過,只要挑選了KKday澎湃肉肉組,就算在家裡烤肉也不輸給餐廳!這次熊就用美國Prime熟成比臉大牛排與骰子牛肉,搭配台灣戰斧豬排與松阪豬,打造出四道超美味的中秋菜色吧!

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熱愛美食的熊,這次感受到極光奶油的好味道,讓人超驚豔!除了來自北歐的專屬牧場與無污染環境,再加上諾貝爾專利青貯發酵飼料,自然也能成就最佳的奶油品質保證。再加上麵包首席賴彥良師傅現場開課示範司康跟美式軟餅乾,讓現場學員跟熊受益良多啊!

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隨著時代改變,很多以前讓人覺得辛苦的事,現在都能用更方便的方式完成。這次熊喵體驗三種顏色的ZWILLING德國雙人的Now玫瑰鈦金六件式彩色刀座組,與能搭配兩隻專業刀具的直立式磁性刀座,五把功能強大的美型鋒利刀具功能不同,但不管是切菜切肉或是切水果或是家禽類分解與剁斷,都能一刀搞定

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對熊喵來說,優質食材是美味菜色的根本,也是讓人感受到幸福的最簡單方式,這次我們使用石安牧場的優質滴雞精與溫泉蛋,再加上添加和三盆糖的五三燒,就可以打造小家庭的一頓豐富菜色哩!

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熊喵這次要跟大家分享的母親節大餐,就是來自於知名老店上海鄉村推出的冷凍宅配豪華套餐,六菜一湯的美味豐富菜餚與超級方便的覆熱方式,讓母親節在家吃也很過癮,再加上份量足價位合理,真的非常划算唷

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由中保從新加坡跨海代理前來的The Soup Spoon Taiwan匙碗湯,除了湯品多樣化,加上超多副餐搭配,打破湯品只能當作配餐的錯誤邏輯。不只在店裡吃很正點,把湯包買回家後可以成為最佳的做菜幫手,這次熊用五種湯品在半小時內就完成三菜一湯一主食的滿桌料理,不只方便美味度也滿點

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雖然不是第一次體驗,但這次再參加位於台中的豪山IH微晶調理爐體驗會,還是相當喜愛豪山IH爐的安全便利與高效率,特別是對家中有長輩與小孩的家庭更是重要,再加上煎煮炒炸都能完美達成的超強能力,絕對是現代家庭必備的廚房神器

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想要過好年,自然要準備色香味俱全的豐盛年菜。所以熊連續兩年品嚐中保集團復興空廚冷凍宅配年菜,這次的2019食全十美年菜有十道菜色,區分兩組兼具份量與多層次菜色,加上合理價位與復熱簡單,半小時就能搞定一桌年菜超方便

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每次到日本旅遊,無論多美好的菜色一定都要搭配Q彈美味的日本白飯,才是最合拍的搭配。不過,在感受過三代目俵屋玄兵衛台北精米所的頂級日本米之後,原來就算不必搭飛機,也有跟日本零時差的美味體驗

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四面環海的台灣,一向有著非常豐富的海產資源,這次熊首度參加第八屆海宴水產精品頒獎典禮暨行銷推廣活動,除了品嘗到美味多變的水產精品,也感受到包括超高品質與包裝行銷及經濟效益等超全面的台灣榮耀

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從歌手演員到主廚,謝霆鋒坦言自己還在學習接受被挑戰,但他從不停止進步,也樂意用Chef Nic的角色重新開始,這次他來台推廣一手打造的鋒味拌麵,三種台式口味不只全無添加,百分百製作過程都在台灣完成

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對便當原本全無興趣的熊喵,這次品嚐到蜂鳥食堂以強調食安與健康概念的豐盛便當,讓熊喵能再次燃起對便當的愛與熱情,加上可以上網或是手機app預訂自取外送都很方便

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想要品味頂級豬肉,終於不必再外求西班牙伊比利豬跟日本進口的鹿兒島黑豬肉了,大成經過多年努力,不只找到與鹿兒島黑豬同種源的純種盤克夏黑豚種源,再加上七億以上的飼養基地,打造出全台最美味的品牌 : 桐德黑豚肉哩!

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懶得動手做,卻又想吃的方便簡單又豐盛,其實並非不可能的任務,熊這次品嚐華膳空廚推出的冷凍宅配大份量旺年菜與小家庭一組搞定的旺小福套餐,客家菜色不只有濃厚的風味,用料紮實度與美味度也頗夠水準

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一向愛喝茶的熊喵,隨著年紀漸長對於品茶更有興趣。這次造訪王德傳茶莊-台北中山本店不只感受到店裡的書卷氣與茶香,彷彿進到茶葉博物館一般,而今年推出以迎香安尚烏龍為主體的歡沁新年禮盒更是相當有特色

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從無限家生活館正式進軍餐飲業的中保集團與復興空廚,今年再推三組美味大份量2018 旺福年菜,菜色精緻細膩急速冷凍方便宅配,復熱美味不打折,糖醋海鱸魚與珍品佛跳牆跟紅燒獅子頭都是經典美味

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以前聽到Le Cordon Bleu藍帶國際學院總是那麼遙不可及,但高餐藍帶成立後,想學頂尖廚藝國際認證九個月完成,不必遠赴外國不必負擔高額生活費,熊還首度體驗短期課程,製作一道羅西尼鵝肝菲力牛排

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想吃的快速又健康,就必須自己花時間下廚煮飯才健康,但熊實際體驗這台日虎高壓蒸氣鍋,四人份的晚餐料理只要靠它就能在30分鐘內搞定,有肉有海鮮有菜有湯原汁原味美味無油煙又超方便

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宅配網購牛肉麵早就不稀奇,但開幕半世紀川菜館的國賓飯店推出川味牛肉麵與牛三寶,飽滿無敵湯頭超讚

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來自世界各地的橄欖油該如何感受油質與口感?熊一邊品嚐好油,也跟大家分享國際橄欖油品油師培訓認證

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