狂賀!熊喵得到 第五屆部落客百傑 美食類 年度冠軍!

目前分類:熊喵動手做 (39)

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海鮮燉飯

食材:草蝦、花枝、帆立貝或淡菜、紅黃椒各四份之一、蒜頭一粒

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蔥燒五花肉

食材:五花肉 500克、蔥3根、紅辣椒一根、蒜頭8~10粒、高湯400cc

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如何做出二人小家庭的三道精緻料理?使用飛利浦微電鍋一點也不麻煩唷,是熊喵的超級好幫手

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熱愛韓式料理的朋友,每次都必須到餐廳裡才能解饞,但現在全家便利商店推出韓國食品系列,包括最經典的白飯小偷(超下飯)江原道原味與辣味雪蟹蟹膏,搭配超級夠味的江原道醃漬魷魚跟外表酥脆的魚肉起司熱狗,真的是太迷人了。而且不只單吃超正點,還可以發揮創意搭配食材做成不輸餐廳的韓式料理唷!
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在家用餐,不想吃得過於清淡,希望能有些變化,又能一道料理兼顧「肉」和「蔬菜」,

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雖然台灣的疫情相對控制得宜,但對身為爸媽的熊跟喵而言,外帶美食與自己在家開伙,還是這個時期裡相對安全的選擇。但工作已經滿檔一邊還要到處採買實在相當忙碌,這時候就需要每周一箱搞定的七里香有機健康食材箱,不只健康美味選擇也超級多樣化哩!

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職業婦女想要快速上菜,又不想吃得太簡單,這道北菇蒸雞或許是不錯的選擇,只需雞腿和香菇兩樣材料,加上蔥段與適當調味,放入電鍋內蒸熟,就能迅速變身一道美味料理。

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蒸蛋大概是每個家庭主婦的常備菜色吧~

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熊喵最近在家裡研究方便快速又美味的料理,其中有不少都是絞肉擔綱主角。這次運用了絞肉和洋蔥兩種在冰箱裡常備的食材,就能快速變出洋蔥煎肉餅,是大人小孩都愛吃的一道菜色。

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想快速輕鬆做美味料理,鹹蛋蒸肉餅絕對是職業媽媽的好選擇!材料只需要兩種,冰箱裡常備的豬絞肉,還有和稀飯很速配的鹹蛋,加上幾種調味料、放進電鍋裡蒸上半小時、40分鐘就能大公告成,而且味道很足、超下飯,就連刁嘴的熊也說好好吃。

工欲善其事、必先利其器,說到熊喵最喜歡的料理工具,就是從阿嬤時代,每個人家裡一定都會有的電鍋。從溫溫四、五個月開始吃副食品,電鍋就是喵每天都會使用的工具,除了不用顧火、不用擔心煮到臭灰搭外,蒸煮的料理原汁原味很鮮甜,是煮夫煮婦們的最佳幫手。

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忙碌的職業婦女家裡總得要有道「常備菜」,那就是方便下飯的肉燥,這次我們做的是香菇肉燥

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想學做菜卻又擔心完全沒有底子嗎?熊推薦ABC Cooking Studio廚藝教室,即使是連刀子都沒拿過的初學者,依舊可以在老師的帶領一次就上手,邊做邊玩邊學還能品嚐自製美食,課後還會直接給精美食譜唷

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瑪姬上菜!今天為大家獻上漂亮的美味料理:高麗菜玫瑰豬肉鍋+上海菜飯的食譜與製作過程。使用德國雙人牌日常廚刀組合,做出色香味俱全的小家庭料理,其實一點也不難!

懷孕九個月的喵,非常在意肚裡寶寶的健康,但又常常沒食慾、擔心外食營養不均衡,乾脆就自己動手做菜囉!今天熊喵要做的小家庭料理有兩道,首先有大量高麗菜,又有優質蛋白質的五花肉玫瑰火鍋,以及味覺層次豐富的上海菜飯,不僅養胎不養肉又有均衡營養,同時也特別注重擺盤,讓食物看起來更加美味可口。

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在繁忙工作裡,熊喵一直很注意自己與爸媽的健康,非油炸、無添加的統一生機綜合堅果是熊喵的首選。

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糖果包裝的味之素Q湯塊,讓小家庭也能用雞汁、醬油、豚骨輕鬆變出炒飯、火鍋與燉煮三種好料理

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如何手沖美味的精品咖啡?什麼是金盃理論?Uni Lab COFFEE基礎手作課程,讓熊喵瞬間變身咖啡達人啦

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桂冠窩廚房歲末睡衣趴超歡樂,不論親子或大人都能輕鬆享受烹飪樂趣,用幸福調味的菜色道道都精緻美味

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VITO多功能料理麵包機不僅是麵包機還可做出多種料理,番紅花鮮蝦干貝燉飯也能輕鬆上桌,一機抵兩機

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初嘗法國瑪黑兄弟(Mariage Frères)的法式藍伯爵茶後驚為天人,獨特濃郁香氣讓喵愛不釋口

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擔心外食影響健康但鍋具昂貴又占空間,有了煎炒燉煮的BEKA貝卡cook on悠活燉煮鍋才完美

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