韓記老虎麵食館味道濃烈，熊跟喵都喜歡麻辣燙跟小菜，整體算是精緻實惠唷
自從吃完東區的麻膳堂之後，熊跟喵就對那樣的味道念念不忘
看到很多格友提起麻膳堂，就會再說起位於金華街的韓記老虎麵館
嗯！熊跟喵當然不能放過這家名店，趁上周有個空檔，直接衝到金華街吧！
韓記老虎麵館的簡介，就做成立板放在店門口
門口有透明玻璃罩，可以擋雨，為什麼明明天氣很好，熊會這樣說呢？？
因為～等等就會用到！！哈哈
醬料都放在外面，挺有趣的！
外面除了招牌，還有一塊小小的牌子
韓記的營業時間跟一般餐廳類似，從中午十一點半到下午兩點半，再從下午五點半到晚間九點
小菜櫃走平易近人路線，喜歡就點吧！
韓記的辣椒跟辣油是出名的，如果喜歡可以帶回家呀（但要記得付錢唷！）
熊超喜歡這種魯到透又有點深色的豆乾，一定非常好吃呀！
這鍋是什麼？嗯～韓記有個很特殊的地方，就是有免費的綠豆湯可以喝
味道很好唷！只是很可惜，這裡的綠豆湯還是熱熱的，如果能變冰的就更棒了
半開放式的廚房，看起來很清楚，廚師動作很快整體環境也算乾淨
這裡有有醬料，包括辣椒跟辣油供大家自由使用，基本上辣油味道很足
有分成兩倍跟四倍辣，愛喵幫熊拿了兩倍的辣油，吃起來味道很正點
所有醬料都放在檯子上
可能是因為東西好吃，大家都是吃不停！
大家好像都不太說話，都非常非常認真在顧著碗裡的好料
白碗搭黑筷，很簡單也很平實
這就是剛剛說到的免費綠豆湯，說真的，味道還是挺香醇也不死甜
綠豆處理的挺好，熊一口氣吃了兩碗呀！
到了韓記，有幾樣東西不能錯過
第一就是它的招牌麻辣燙，再加上川紹燃麵
因為平常活動範圍不在永康街一帶，所以熊跟喵決定多點一些
最近又加點了一份豆乾一份海帶，再加上一份川式滷水肥腸
川紹燃麵（75元）先上桌！
嗯！這麵條算是細條偏粗，走手工捲麵路線，光用看的就覺得非常Q
上面還加上小黃瓜絲跟一點點花生粉
該怎麼說呢？雖然名為燃麵，但味道跟感覺反倒比較像是麻醬麵
醬汁香味夠濃烈，聞起來就有麻醬的香味！
熊的習慣來說，這樣的麵點都要先吃它個一大口！
簡單來說口感很Q彈，吃起來牙齒會有很爽快的感覺，香氣又重
剛入口真是非常非常搶，但吃多了之後味道會有一點疲倦，但整體還是很好吃
嘿嘿！麻辣燙跟滷味也一起上桌，我們先介紹一下滷味吧！
滷味總價是120元（豆乾20元，份）（海帶20元，份）（川式滷水肥腸80元，份）
豆乾跟海帶看似普通，很抱歉人家的味道就是比一般店再好一些些
可能跟醬料或是辣油有些關係，這裡的豆乾跟海帶就是讓熊一直忘不了
這是喵幫熊拿的店裡辣油跟辣椒
這大腸處理的很乾淨，吃起來不會過膩，但又有專屬大腸的滑嫩感
麻辣燙（180元）
熊跟大家介紹一下，基本上這裡的每種麻辣燙都是180元
可以選擇純肉湯，或是拉麵，冬粉或是鍋巴
因為是第一次到，熊跟喵決定走最基本路線，所以選了拉麵
麻辣燙裡裡的基本款包括豆皮鴨血跟豆芽，但肉類就可以讓大家自己挑選，包括豬牛羊都可
然後選擇的時候還可以挑選辣度，如果沒吃過的朋友建議最小辣就行，喜歡蒜苗也可以另加
因為愛喵不吃牛肉，所以熊點了豬肉版的麻辣燙
不管是鴨血或是豆皮，都算是非常入味，吃起來沒什麼好挑剔的
嚴格來說，熊跟喵都認為比麻膳堂的麻辣牛肉麵更好吃
湯喝起來夠勁但不死辣，有麻卻又不會讓舌頭跟嘴唇痛苦
拉麵就更不必說哩！！好吃的麵不管搭配什麼都是很正點
豬肉不會薄到沒口感，但又不會煮到過老，整體算是非常好吃的肉質
幫愛喵拍張美照，第一次到韓記用餐非常愉快，這裡的東西值得一吃
雖然價錢不能跟一般麵店比較（稍貴），但吃過一次之後大家絕對會喜歡，特別是嗜辣的朋友們
飽餐一頓之後本來想漫步到永康街
但突然下起超級大雨，呼～！只能打消念頭哩
無論如何韓記老虎麵館都是間好店，包括服務跟味道都沒話說
如果能再便宜一點點，應該會讓大家更愛這裡吧～哈哈！
韓記老虎麵館
地址：台北市金華街203號
電話：（02)23913483
營業時間：中午十一點半到下午兩點半，下午五點半到晚間九點
建議：麻辣燙一碗雖然不算便宜，但整體份量不小，如果胃口不大的朋友
兩人分食一碗再加些小菜或許就夠哩，燃麵的味道也很不錯，再來些滷味就很完美
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